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1 # 酒店管理鄭叫獸
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2 # 浪客行跡
酒店管理不是書本上能學回來的,都是實踐中拿經驗。即使是瑞士頂級酒店管理學院畢業回來,一樣要從最基層開始幹起。
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3 # 南有喬木丶丶
酒店管理行業作為現在十大熱門行業之一,其人才需求量是可想而知的。現在,國內高校大學生比例大概在4%--5%,很多大學生希望可以學習管理方面的知識,所佔比例不少。而且,作為一個學生,我認為任何專業都有存在的道理,把任一門知識學精、學透,都受用終生,所以“學酒店管理沒有用”這樣的話實在有點可笑。那麼為什麼酒店管理現在這麼吃香呢?
1、世界不斷交融發展,旅遊業的不斷擴大帶動酒店管理的發展。如果說現在什麼生活最自在,那當然是出去旅遊舒服了。很多人在欣賞完國內的景色後,也想著出去放鬆放鬆,去年出國旅遊近1.5億人次,由此可見國外外出旅遊的人也不會少。那麼各個國家之間的旅遊業互相發展,就需要有更多的專業人員提供更優質的服務,酒店管理專業就連帶著發展起來。2、酒店管理和很多管理專業掛鉤,就業機會更廣。如果說學習酒店管理出來找工作選擇會很單一,那麼工商管理、行政管理、旅遊管理等其他專業也需要強硬的管理知識,萬變不離其宗,學的都是差不多的東西。而且在學酒店管理的時候,很多高校會設定半年到一年不等的帶薪實習期,這就使得學生就業率遠超其他專業。3、從國內發展來看,國內對酒店管理的人才也越來越缺乏。這些年隨著北京奧運會、上海世博會、G20峰會等的舉辦,越來越多的國外友人會到中國來見識見識什麼叫“文明古國”的魅力,所以更好的服務才能體現中國的友好待客之道。而且,去年一整年國內旅遊人次高達55億,與旅遊息息相關的酒店行業怎麼可能不開心,但同時人才的缺乏也有點傷腦筋,這也就促使了越來越多的人學習酒店管理或者其他管理專業。有的人認為學酒店管理出來生活太單調,只能在酒店等服務行業找工作,或許可以研究研究其他管理知識,比如行政、工商什麼的。關鍵的是,沒有任何一門專業是沒用的,主要看你學習的態度。
南有喬木三冬暖
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4 # 瑞士酒店管理那些事
酒店管理專業是全球十大熱門行業之一,在我們印象中以及各種影視中,優質或高檔酒店管理者一個個都衣著光鮮有氣質,遊走於高大上的活動和社交圈之間,還能見到明星名人。這也吸引了許多學生選擇讀酒管。
然鵝,不少人一聽酒店管理就會開始吐槽:出來就是做酒店,就業面也太窄了……
以瑞士最大的酒店管理教育集團SEG畢業生為例,先簡單瞭解其就業行業統計吧
個人認為酒管學子可謂"文武雙全":上知管理學、經濟學、市場營銷、財務分析、人力資源管理,下曉前臺、客房、餐飲服務技能。不僅是這些專業知識,酒管還需注重和鑽研外語表達、儀表著裝、情商交際、觀察能力、氣質格調。
接下來我們可以從酒店管理專業的學習範疇聊起,
1酒店管理專業:到底學什麼?
酒店管理不僅僅侷限於酒店,這個概念尤其在瑞士的學校體現更甚,一般都會囊括酒店、旅遊、會展、國際商務、餐飲、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行業屬於款待業的範疇,款待行業要求具備較強的服務意識,出色的溝通協調能力與策劃組織能力,甚至更流利的外語溝通能力。“我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女”,酒店管理專業學生的綜合素養也是在學習的過程中培養起來的。
加之瑞士的酒店管理教養成模式,學生們是星級酒店改建而成的校園環境中學習,課程設定上注重理論實踐結合,環球實習是每個同學的必修課,同時學生來自全球多個國家,在開放多語言的文化環境中培養國際化思維,使得學生在實習和就業中,能夠獲得不同行業的廣泛認可。
2酒店管理專業:到底有什麼就業優勢?
決定你在就業市場上的競爭力的,除了以上提及的,你所掌握的「知識面及綜合能力」外,個人所累積的「工作經驗」,也是非常重要的考量。
如果你的學習經歷同時伴隨著比較豐富的實習經歷,那麼對你之後的就業會有更大的幫助。以SEG旗下的學校為例,有的同學在實習的時候會去到不同的國家不同品牌的酒店或者相關行業實習,你所經歷的這些都會成為你未來擇業的一個經驗值,為你的面試提供籌碼。
3.酒店管理專業人才的市場需求
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主題樂園、旅遊、餐飲、航空、遊輪等,其實都屬於泛酒店管理行業。目前在亞洲國家,尤其在中國市場發展勢頭很強勁。旅遊業已連續第7年超過全球經濟增速,成為全球增長最快的行業經濟體。據世界旅遊及旅行理事會(WTTC)2017年報告,2017年為2.98億個就業崗位,預計未來十年的年均增長率為2.5%,2027年達到3.82億個就業崗位。越來越多的奢侈品牌、豪華餐廳及主題樂園都在瞄準著中國市場,這也意味著需要大量的人才去填充這些職位。
這也是為什麼有越來越多的人關注到泛酒店管理行業的原因。
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5 # 我愛我家
不會的,任何技術,只要你認真學習,都會有不過的出路的,現在酒店行業還是比較火爆的,關鍵看你在那學,能不能學習到真正的技術;學酒店管理推薦安徽新東方
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每一門學科,只要你學專學透了,肯定是有用的。不管是酒店管理專業還是其他專業,對人的一生都是非常有用的。
其次在大學專業裡,其實有很大部分人讀完了本專業後,都不是從業本專業的行業的。學的每一項專業裡,都會把人訓練出一個獨特的角度來思考問題。而這個與眾不同的思維,就有可能成為你以後成功的基石。
成功的人生就是不斷學習的一生,從小學到中學到大學,更重要的是學到學習新知識的本領和習慣。酒店管理專業也是如此。