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  • 1 # 寶媽兼職活動

    春天的蒜薹鮮美脆嫩多汁又爽口,它在4個季節中,春天最為好吃,蒜薹的做法也是多種多樣,炒、涼拌、醃製等等

  • 2 # 兜賣圈

    1、選地關

      栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。將土翻犁曬白,畝施土雜肥1400-1500千克,草木灰50-60千克,過磷酸鈣35-40千克,均勻撒於地面,耙平整細作底肥,同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理;並及時起廂,廂寬1.50-1.70米,溝面寬30釐米。在廂面每隔17-20釐米開種植溝,溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥,然後下種。

      2、種粒消毒關

      栽培蒜薹應選擇生育期短、豐產性好的優良品種,播種前先用清水泡種24小時,後用代森鋅或託布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鐘對種子進行處理,能驅避地下病蟲,隔離病毒感染,不影響萌發吸脹功能,加強呼吸強度,提高種子發芽率。

      3、播種關

      冬種大蒜一般在9-10月間播種,俗語說“深蔥淺蒜”,大蒜種植深度為3-4釐米,株距5-6釐米,要一粒一粒排列用手栽種,種粒不要靠近肥料。播完種後用細土把蒜瓣蓋沒,噴施新高脂膜保溫防凍。防止土壤結板,同時畝澆糞水3500-4000千克促出苗,提高出苗率。

      4、管理關

      播種後如遇天氣乾燥,應隔天在早、晚澆1次水,保持土壤溼潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期,應及時深中耕除草、合理追肥,同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率;並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃,提高蒜薹的商品價值,並在孕薹期噴施地果壯蒂靈使地下果營養運輸導管變粗,提高地果膨大活力,增強植株抗病力,提高大蒜產量。

      5、採收關

      當蒜薹的節苞露出葉鞘10-13釐米長時,蒜薹枯端開始彎曲,為收薹適期的標誌。應選晴天下午收蒜薹,下午植株體內膨壓下降,假莖鬆軟,蒜薹韌性好易抽出。蒜薹收後約20天,葉片的1/2由綠變黃,根下鱗片莖充分肥大,假莖根軟並開始乾枯為蒜頭的收穫適期。

      6、蟲害防治關

      大蒜生長期易發生葉枯病、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害,根據植保要求應及時噴施針對性藥劑(如20%病毒剋星、40%施Carens懸浮劑、50%多福可溼性粉劑)針對藥劑進行滅殺,同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。

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