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1 # 酒海無涯
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2 # winetaster品酒師
羅斯柴爾德男爵拉菲集團為確保葡萄酒真實性,有效打擊假冒仿冒葡萄酒,保護消費者權益,自2012年2月起,推出拉菲防偽系統,即在所有拉菲古堡和拉菲珍寶葡萄酒的瓶蓋處都加貼了認證密封章,密封章由一組“氣泡程式碼”組成,獨一無二且無法複製,每組氣泡程式碼都與一組字母數字程式碼相連,這就是“氣泡防偽標籤”。消費者購買後,每款產品的標籤上是由一組帶有凸起的氣泡圖案和一組13位的編碼組成,只要在官網上輸入編碼,就能看到對應的氣泡掃描圖,圖片和實物只要一致,則會顯示所買酒品的名稱和年份,如果一致則認為是真酒。
這種防偽手段起初有些作用,但還是會被不法分子鑽了空子,例如,用一組真實際凸起氣泡圖案和一組13位的編碼,複製製作N個,官網上輸入編碼,肯定對應相關的氣泡掃描圖,圖片可實物資料也能對上。就一套碼多造假。所謂魔高一尺道高一丈,拉菲身價居高不下,假酒跟風追求高利,如同其他假冒仿冒一樣,作為消費者除了品鑑,也可以透過標誌特徵、字型規範、圖案細節等方面細究,假的自有破綻,當然前提是你必須對真酒有深刻的認識瞭解,無論包裝、商標、瓶型、膠冒、標識、酒莊資訊、產地情況等等。
例如,拉菲古堡(CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD),又稱大拉菲或拉菲正牌,出產正牌酒的葡萄樹平均樹齡在45歲左右,位於一片名為“採石場”田塊上,最出色的是赤霞珠。拉菲珍寶(CARRUADES DE LAFITE) ,又稱小拉菲或拉菲副牌,副牌是採用拉菲酒莊卡許阿德園(Carruades)出產的樹齡較年輕,但品質優秀的葡萄來釀造,通常在混釀比例中,梅洛含量比大拉菲相對高些,價格更親民。產地都在波亞克(Pauillac)。正牌酒莊內灌裝(MIS EN BOUTEILLE AU CHTEAU);副牌酒莊內灌裝(MIS EN BOUTEILLE LA PROPRIT)。仔細注意這些商標上的字,有時假冒也常常出現漏洞。
拉菲正牌酒用的是鐵皮酒帽,有明顯的金屬質感,拉菲副牌用的是鋁塑封套,質感厚實;酒帽與瓶身緊密封口,上述字型及拉菲家族的“五支箭”標識凹凸感強,清晰有光澤,部分瓶套頂上有綠色的小圓標,這是法國酒的完稅標誌。開瓶時,酒塞側面印有年份,另一面是拉菲的圖案及Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild字樣。
最後聊聊酒瓶,1985年,瓶體上刻了1985和哈雷彗星的圖案,以紀念哈雷彗星的迴歸;1996年以前,酒標和瓶頸之間無圖案;1996年開始,酒瓶上刻上了羅斯柴爾德家族的族標——五支箭的圖案,中間是“Lafite”字樣;1999年酒瓶上刻有太陽、月亮及1999圖案以紀念日全食;2000年酒瓶刻了2000在五支箭族標中間,為了紀念千禧年;2005年酒瓶上刻的是天平圖案,天平兩邊是雨水和Sunny,表示2005年降雨和光照的平衡,是酒質卓越的一年;2008年,酒瓶上刻上了2008和中文“八”。每一瓶拉菲真酒瓶身靠近瓶底的地方都會有一排噴碼,新的年份也有排成兩行的。表示年份及灌裝日期等資訊,這與外箱、關單、質檢上的編碼要一一對應的。
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拉菲酒莊從2012年2月起,開始使用法國Prooftag公司研發的“氣泡程式碼”防偽系統。目前主要用於拉菲古堡(大拉菲),和拉菲珍寶(小拉菲)兩款產品。通常所說的拉菲、大拉菲,官方譯名為:拉菲古堡,法文名稱:Chateau Lafite Rothschild,為拉菲酒莊的正牌酒。拉菲酒莊的主葡萄園的葡萄,經過挑選後,用於釀造拉菲古堡,每年產量為20萬瓶左右。除此之外,拉菲酒莊在附近的卡許阿德臺地還有一片葡萄園,風土比主葡萄園稍差。所產的葡萄,用於釀造酒莊的副牌酒,即拉菲珍寶(Carruades de Lafite,也被稱為小拉菲、拉菲卡許阿德),每年產量為24萬瓶左右。。
左邊拉菲古堡,右邊拉菲珍寶
首批使用這種氣泡程式碼防偽標籤的產品是2009年份的拉菲古堡、2010年份的拉菲珍寶,以及先前未出售的更早年份拉菲酒莊酒款。和傳統的防偽標籤不同的是,氣泡程式碼防偽除了數字字母程式碼之外,還有一組無規則的氣泡。消費者辨別真偽的方法是:登入拉菲酒莊或者Prooftag公司的官網,輸入防偽標籤上的數字字母程式碼,網站會彈出一張氣泡分佈圖。然後,對比防偽標籤上氣泡的數量、形狀、分佈位置是否與網站顯示的完全一致,如果一致則為真酒。拉菲防偽標籤氣泡程式碼防偽的原理是:使用聚合物製成的防偽標籤,在一定的物理條件作用之下,會形成氣泡。而且,氣泡的數量、位置、形狀都是隨機生成的,無法人為控制。氣泡標籤生產出來之後,會進行編號、掃描、存檔,使得圖案和編號一一對應。這種防偽標籤具有不可複製性,連Prooftag公司自己都無法做出兩張一模一樣的標籤。生產過程中重複的機率,低至10^160分之一(1後面160個0)。以目前的技術,花上一輩子的時間也無法仿製出一張!輸入程式碼後顯示出的影象和酒款資訊這種防偽技術的可靠性,在歐洲得到廣泛認可。除了拉菲、拉圖等知名酒莊採用之外。法國的文憑、房產證、職業證明檔案等也採用這種防偽。
此外,這種防偽標籤還能防止“真瓶裝假酒”。高階紅酒的包裝往往較難仿製,於是造假者常常會收集、收購正品名莊酒的空瓶,用於造假。被戲稱為“康帝博士”的美國青年魯迪,就是用這種方式騙過了無數葡萄酒行家。
查詢位置在拉菲官網首頁底部用空瓶造假,必須要更換瓶帽。氣泡防偽標籤貼上的位置,正好是瓶帽和瓶頸結合部。取下瓶帽,意味著便籤被撕開,氣泡破裂,無法再次使用!
這種防偽標籤的出現,使得鑑別真假拉菲變得容易許多。2009以及之後年份的拉菲古堡(大拉菲)、2010以及之後年份的拉菲珍寶(小拉菲),如果沒有貼這種防偽標籤,則一定為假!有防偽標籤,則登入官網查詢,對比氣泡分佈位置、數量、形狀。一致則為真,不一致為假。2009年之前的拉菲古堡、2010之前的拉菲珍寶。據酒莊介紹,只有部分貼上了防偽標籤。有標籤的,則查詢對比,沒標籤的建議認準正規渠道,謹慎購買!此外,值得注意的是。目前,這種防偽標籤,只用於拉菲酒莊的兩款產品:拉菲古堡(大拉菲)、拉菲珍寶(小拉菲)。至於拉菲羅斯柴爾德酒莊集團旗下的其他產品,則並未涵蓋。拉菲羅斯柴爾德酒莊集團旗下,除了拉菲酒莊。還包括都夏美隆、樂王吉 、卡瑟天堂等酒莊,以及傳奇、傳說、華詩歌等入門級品牌。這些酒莊、品牌都是各自獨立釀酒的,和拉菲酒莊沒有半毛錢關係。