俗話說：“夏吃伏羊冬不寒”，有沒有道理？羊肉對人身體有什麼好處？在很多人的印象中，羊肉熱量大、適合在寒冷的冬天食用，特別寒冷的冬天，天寒地動，一碗羊肉羊湯可以暖心暖胃，為身體抵禦嚴寒增加熱量。那麼為什麼又要提倡夏天食用羊肉呢。

古代中醫理論一直就有治未病的說法，就是提前預防調理身體，防止今後得病，同時還有個理論是冬病夏治的說法，所以夏天進補有利於冬天的身體保暖。特別是夏天，雖然天氣炎熱，但是人們在夏天多食用冷飲、冷食以抵禦酷熱，特別是很多城市裡的人常做空調房內，所以體內積累了太多的溼氣，導致寒氣入體，所以夏吃羊肉可以驅散身體裡的寒氣，等到了冬天身體沒有了寒氣、溼氣的影響，所以身體可以更好地抵禦冬天的嚴寒。

同時，羊肉同比豬肉、牛肉具有肉質細嫩，脂肪和膽固醇含量少的優點，多吃提高羊肉有利於提高身體的免疫力，特別是針對於女性手腳冰冷、寒性體質有很好的增強體質的功效。

我所在的城市，雖然夏季炎熱，但是羊肉火鍋還是很受大家的喜愛，夏天吃上一鍋熱騰騰的羊肉火鍋，有助於身體排汗，散溼去毒，能喝上兩口的最好搭配白酒，兩者相互作用更能有利於排出體內溼寒之氣。吃羊肉時首選當地新鮮羊肉，味美營養豐富，其他火鍋和羊肉燒烤店大部分是冷凍的紐西蘭羊肉和海拉爾羊肉，雖然出名，但是畢竟是冷凍羊肉，口感和營養均不如新鮮羊肉來的味美。

俗話說：“夏吃伏羊冬不寒”是有道理的。羊肉分山羊肉，綿羊肉，野羊肉。無論那種羊肉都含有大量優質高蛋白。因為羊肉性溫熱，很多人覺得適合冬季進補。

它既能抵禦風寒，又可滋補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切陽虛症狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品。

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但是羊肉更適合夏天進補。為啥這麼說呢？因為夏季氣候炎熱，很多人都喜歡大量飲用寒涼製品。什麼雪糕，冰棒，西瓜，冰鎮飲料，冰啤酒等。很多蔬菜也是性寒的：苦瓜，黃瓜，甜瓜，絲瓜，茄子，芹菜。人體吃多了會在體內集聚溼寒之氣，這時候吃點羊肉火鍋，熱氣騰騰的，會使人體大量排出體恁溼寒。

羊肉對身體的好處不少：其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，無論男女，都適合經常食用。

1.保護胃黏膜 羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

2.羊肉補肝明目 羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。

3.羊肉溫補脾胃 羊肉可用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

4.羊肉溫補肝腎 羊肉可用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

5.補血溫經 羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。

6、寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液迴圈，增強禦寒能力。

7、羊肉，因其含左旋肉鹼，可促進脂肪代謝，有利於減肥，適合虛胖的男士食用。

8、羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。

俗話說：“夏吃伏羊冬不寒”，有沒有道理？羊肉對人身體有什麼好處？李時珍在《本草綱目》中提到過：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。

羊肉身上有一股奇怪的羶味，導致它沒有成為像豬肉那樣普遍為大眾所接受的肉類，一些人甚至會拒絕吃羊肉。其實在許多美食家的手中，大多都有將羊肉羶味去掉的秘方，能夠有效減輕羊肉的羶味，甚至徹底沒有。羊肉比牛肉的肉味更濃郁，比豬肉的肉質更細膩，肥瘦相間，肥而不膩、食之爽口。“夏吃伏羊冬不寒”，指的是在夏天食用羊肉能夠驅散體內的寒氣，有效減少冬天傷寒病症的發作。“伏羊節”是中國傳統的美食節，“伏羊節”在徐州地區就有很悠久的歷史，民間有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。在夏天吃羊肉是以熱制熱，將冬春之毒、溼氣驅除，是用食物治療疾病上重大的創新舉動。《漢書》中就曾經有過記載，農戶人家在伏天勞作，喝酒吃羊肉的場景，足以見得夏天吃羊肉習俗的悠久歷史。羊肉既是一道餐桌上的美味，又是大補的食療肉品。在吃羊肉的時候要注意一些注意事項，羊肉吃完以後不能喝茶、吃羊肉和蒜不能一起吃容易造成心臟方面疾病、羊肉一次性不能吃太多。不過在利用食物在補身體的時候，要遵循醫生的囑咐，不能亂服一些藥品，容易造成一些副作用，尤其是孕婦。歡迎關注花開隴上，和有趣溫暖的人做朋友。

夏吃伏羊冬不寒。有沒有道理。不是很清楚，但我覺得應該還是有道理。雖說南方習慣冬至吃羊肉。我認為夏天吃羊肉會更如，因為夏天氣溫高，人體熱量消耗大，汗水流多了，吃點羊肉補一下，對人體有好處，羊肉屬溫性補品。但對那些體質發熱的人來說，應少吃。不知對不對，只是我個人的觀點。請諒解。

夏吃伏羊冬不寒是有科學道理的。因為羊肉性溫，而三伏天的羊肉溫中之效更為顯著。在農村就有三伏天出生的牛犢怕熱的現象，這是我在農村多年親眼所見。然而以現在的科學道理仍然無法解釋。

中醫古有冬病夏治一說，說的是寒邪入侵引發的寒溼之症在夏天治療，可能達到事半功倍的效果。三伏貼就是冬病夏治的典型例子。

對於陽氣不足寒盛之人一到冬天就凍的受不了。夏天吃伏羊肉是個很好的方法。可以有效祛除寒溼之氣，振奮人體之陽氣，到了冬天就不那麼怕冷了。

古代就有吃當歸生薑羊肉湯治療寒勝陽虛文症的，據金匱要略載當歸生薑羊肉湯，中醫方劑名。出自《金匱要略》捲上，具有溫中補虛，祛寒止痛之功效。主治寒疝腹中痛及脅痛裡急者；產後腹中㽲痛，腹中寒疝，虛勞不足。方中以當歸補血，羊肉血肉有情之品溫中補虛而又藥力偏下所以善治寒疝腹疼及補小腹之陽。生薑散寒。

當歸生薑羊肉湯，以當歸10克，生薑30克，羊肉500克燉湯喝。可以根據各人體質及症狀加減；如見寒甚，加重生薑劑量，或加肉桂，痛而嘔者，加橘皮、白朮；痛劇，沉香、川楝子；氣虛，加黃芪、人參；瘀血內阻，加桃仁、紅花、丹參；肝腎不足，加枸杞子。腎精虛加首烏，菟絲子。

當然，如此加減已經是超出養生的範圍了。一般養生用生薑羊肉即可！