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1 # 愚記談娛樂
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2 # 布衣之徐
這季中餐廳剛開始的時候，因為是綜藝節目，林大廚應該也有些對綜藝程式化的概念，所以，在前面一兩期相對會有些表演的成分，但真真正正進入到餐廳的經營狀態之後，一個國際級中餐大廚的素養就完全表現出來了。
《中餐廳》畢竟是綜藝節目，頂級中餐大廚、有顏值、有身型的林述魏，雖是素人，但和節目的融入恰到好處。
林大廚雖然在節目中，主要是圍繞後廚轉，但廚房也是個小舞臺，他和秦海璐、黃曉明等演員的互動，並沒有拘謹和任何違和感，傳授技藝給仝卓、王鶴棣也是盡心盡力，有師傅的大氣，也能減輕自己在後廚的壓力。
雖然是綜藝節目，但林大廚並沒有降低對食材和餐具的要求。
餐廳是開在義大利西西里島，中餐肯定不能有失水準，林大廚開始時對食材親力親為，為後續其他人的食材採購定義了標準，而且，對餐具的選擇，林大廚也是費盡心思，居然能找到合適的餐具，並透過租用的方式，既保證了餐具的檔次，也為餐廳節省了開支。
林大廚對出單的菜品精益求精，及時聽取反饋，保證菜品符合客人的需求。
有一期，剛到餐廳的仝卓將未完成的紅燒魚出給客人了，林大廚並沒因為其是明星而給面子，讓其儘快將紅燒魚儘快拿回，而且表現的非常生氣，這時候的林大廚就是一個後廚的將軍，綜藝感這些都要給菜品出錯問題讓路。
林大廚和島上名餐廳大廚的技藝交流非常順暢和開心。
對林大廚而言，他也希望中餐廳在島上名氣，能夠透過他和當地大廚的交流，能透過菜品傳承保持下去，應該林大廚也和當地大廚學到了不少技藝。
《中餐廳》開啟局面後，能明顯感覺到林大廚的開心，林大廚的本真狀態，在後面幾期表現很多。
後面幾期，林大廚和合夥人、飛行嘉賓的互動更加隨和，經常會聽到他的傻笑，有時候很孩子氣，真實的林大廚也把這種感受傳遞給了觀眾。
總之，林大廚從最初的稍有距離感，到最後的很有親和力，非常不錯了。
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3 # 北海扶搖
我來回答你的問題。林大廚在中餐廳中給人的印象就是專業，讓人知道了作為一個大廚對菜品的要求有多高。比如說上一期中楊紫做酸菜魚，對於燙菜的要求，只不過是多待了一會，就讓楊紫倒掉重新做，可見他對工作的一絲不苟。對專業精益求精，在生活中又有點小幽默，比如說他一個人的時候愛對著攝像機自言自語，很搞笑。他就是一個專業不乏幽默的人
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從第一期到現在，林述巍作為中餐廳的主廚，在這個美食節目裡發揮著舉足輕重的作用，事實證明節目組請林述巍加入本季中餐廳，是再正確不過的事情。不但廚藝沒得挑，就連人品也讓人敬佩不已，彷彿他就是一個貨真價實的“寶藏老男孩”。
廚藝好，讓每個人飽足口福林述巍是作為一個專業廚師的身份加入這個節目的，他的廚藝對節目貢獻了多少，就成了他在這個節目裡的重要考核指標。
每期節目一開始，第一個映入眼簾就是林述巍的廚藝教學，每一期節目都會專門針對某一個菜品出一個詳細的教學影片，這對於廚藝控來說，簡直就是上帝般恩賜的禮物。
從目前已經播出的幾期節目來看，幾乎來餐廳就餐的客人都對林述巍的廚藝非常的讚賞，即便像是辣子雞這樣比較辣的中國特色菜，很多不太能吃辣的餐客也因為味道怡人的緣故，而對這道菜讚譽有加。其中還有客人專門在餐後求學做菜的例子，可見林述巍的廚藝正的不是紙糊的。
慈眉善目，自帶三分減壓對一個人的第一映像來說，顏值佔有極其重要的影響。林述巍雖然沒有長得一個網紅臉，但顏值還是挺過得去的。第一眼看上去給人一種親切好相處的感覺，也許這是多年來從事服務行業的原因，將其性格磨礪得如此和善。
在第六期節目中，林述巍看到一旁的沈夢辰，便情切的詢問她喜歡吃什麼菜。沈夢辰立馬點了一個剁椒魚頭，林述巍立馬得出她還是喜歡吃湖南菜。雖然只是很普通的詢問，但可以看得出林述巍想給沈夢辰準備她喜歡吃的菜，而在這之前他並不知道沈夢辰當天過生日的事情。
很多時候，雖然只是一個舉手之勞的關心和幫助，卻能讓人感覺到如沐春風般的感覺。當沈夢辰一來到餐廳，人還沒有歇息就被店長安排幹活的事情，在店長的幾經催促之下，沈夢辰的臉上已經顯露出了牴觸的情緒。
即便是心情再好不，只要是有林述巍在，總能夠讓人減輕不少的壓力。他的笑容非常有感染力，成熟中透出些許的天真。
人品好，有擔當相信經過了這幾期節目，很多觀眾都被林述巍的人品所折服，前幾期節目他的工作嚴重超額，整個人累得無力社交，卻也沒有絲毫的抱怨。
在面對店長的刁難，林述巍也從來沒有發過脾氣，所有的壓力都往自己的肩上扛。在林述巍和黃曉明相互飆戲故意演給沈夢辰看的時候，林述巍嘴裡的每一句話都是發自內心的，每一字每一句打在觀眾的心裡，真的有點想哭。
雖然他自己根本不在意吃了這些苦，畢竟本來後廚的生活就非常的艱辛，廚師的承受能力天生就要比很多職業強很多。不過相信觀眾看在眼裡的這些不容易，會永遠的被銘記，作為一個沒有自帶光環的廚師，和一幫當紅明星一起共事，會面臨多大的壓力也只有他自己才能體會。
外語佳，做更好的自己讓愚記君感到意外的不是他驚人的廚藝，而是他的英語水平。即便是在國內絕大多數五星級餐廳的後廚都很少會直接和顧客打交道，能面對面的用漢語交流的機會都非常少。
而林述巍作為一個後廚的廚師，在絕大多數時候基本上都用不上英語的環境工作，居然英語口語能說得如此流利。如果說中餐廳的其他明星練習英語口語是為了打入國際化，那作為一名廚師的林述巍又是為了什麼呢？難道只是為了成為更好的自己？
從節目裡可以看出，他無論是和中餐廳的客人還是外面超市的老闆，都能隨口用英語和他們交流。這一點讓人敬佩不已，由此看出他不單單只是被節目組挑選去提高中餐廳廚藝水平的，而他更像中餐廳不可或缺的重要一員。
始於顏值，陷於才華，忠於人品，這句話用在林述巍身上也是毫無違和，顏值絕對是很OK的他，廚藝也是一流水平，人品更是沒的說。他這樣的一個“寶藏老男孩”，身上確實有很多閃光的地方值得觀眾去發掘，只希望好不容易從後廚走到鏡頭前的他，能夠永遠初心不改，一直做最好的自己。
想要像林述巍這樣，做一個不安分、不認命的後廚有多難？其實答案在前文已經給出，想要不甘平凡的逆天改命，只需要努力的做最好的自己便可，只要不斷的向上的未知區域攀登，成長為一個閃耀光芒的人，就算這個金子埋得再深，也會被人看見的。