不是，只是名字可能引起大家的想象。
海參斑，即指圓鰭魚（ Cyclopterus lumpus），英文名：Lumpfish，分佈於北極一帶200米深處生長的純野生魚種，根據譯音也叫“浪浦斯魚”。雖然叫海參斑，但這種魚與海參、斑魚都扯不上半毛錢關係。圓鰭魚漁業是冰島的重要漁業，冰島圓鰭魚的商業性漁業已經進行了數個世紀。目前進口到國內的海參斑基本都來自冰島和丹麥。
生活在海底200米深處，水域純淨，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低膽固醇，是深海魚油主要原料。現該產品已成為進口優質海產品最受歡迎的品種之一。
產於冰島及其北極和北大冰洋兩岸的冷水海域，平均成長期為6年，海參斑適合清蒸，其主要特點是魚油含量高，深海魚油既是天然的不飽和脂肪酸，人們稱之為血管的清道夫。
魚皮酷似海參，全身上下的面板，因為長年生長在極寒地帶，佔魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，營養價值絕對不會輸給同域海參。
海參斑的顏值實在太低，小眯縫眼，身體短粗，皮糙肉厚，好像背還有點駝，說好聽了叫呆萌，其實就是醜。醜萌醜萌的......
這樣一條大丑魚，最早是歐洲西北角的斯堪迪納維亞半島原住民的常備食物，但卻一直不被其它地區的人認同，況且，很多地區的人，如北美，都不喜歡吃油脂很高的魚肉，所以，海參斑一直沒得到重視，捕撈出的海參斑也主要用來製作貓糧狗糧罐頭。（屈才了不是！其實人家是個寶！） 60年代後，隨著魚子醬在全球的興起，鱘魚資源日漸枯竭，人們發現，海參斑的魚籽是鱘魚子醬最好的替代品，所以，捕撈海參斑日漸盛行。
其實，除了顏值，海參斑還是非常適合華人的口味，海參斑的魚皮很厚，重量竟能佔到身體重量的三分之一，無論外感和口感上，都像極海參。魚肉雖鬆散，但含油量高，所以魚肉不發麵，非常潤口滑嫩。因為魚皮厚，海參斑含有豐富的膠原蛋白，魚肉白嫩無腥味，清蒸、紅燒、垮燉都非常美味。而且，魚的全身只有一根通體大軟骨，沒有其它細小尖利的魚刺，非常適合老人和孩子食用。
海參斑都是冰凍產品，內臟都已掏空，回家處理，除了要去鰓，最難處理的是清理魚皮。
清理海參斑魚鱗需把魚化凍到九成，在一鍋80度左右的熱水中漂燙一下，然後，用手去除魚身上大片的魚鱗，再用鋼絲球清洗處理剩下的小魚鱗。
海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富、適於紅燜、煮湯、清蒸、香煎等多種烹飪方法，一魚多吃，滿足各種口感，讓您回味無窮，是老幼婦孺皆宜之海鮮美食佳品。
清蒸海參斑
材料：
海參斑半條、鹽適量、蒸魚豉油兩勺、蔥姜適量、食用油1大勺、裝飾用蔥姜紅椒絲適量
做法：
1.將海參斑清理乾淨，將魚切段備用。
2.將要蒸的部分加適量鹽和料酒，放上蔥薑片，醃漬約15分鐘。
3.開水後上屜，大火蒸約8分鐘，取出倒掉多餘湯汁，澆上蒸魚豉油。
4.將食用油1大勺燒熱後澆到魚身上即可，點綴蔥姜紅椒絲（可以不澆熱油，蒸好後的魚，淋少許壽司醬油，這樣更清淡）。
不是，只是名字可能引起大家的想象。
海參斑，即指圓鰭魚（ Cyclopterus lumpus），英文名：Lumpfish，分佈於北極一帶200米深處生長的純野生魚種，根據譯音也叫“浪浦斯魚”。雖然叫海參斑，但這種魚與海參、斑魚都扯不上半毛錢關係。圓鰭魚漁業是冰島的重要漁業，冰島圓鰭魚的商業性漁業已經進行了數個世紀。目前進口到國內的海參斑基本都來自冰島和丹麥。
生活在海底200米深處，水域純淨，自然環境保持原生態。海參斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩，魚骨軟，含鈣量高，魚皮軟硬適中，宛若海參。海參斑含有豐富的不飽和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低膽固醇，是深海魚油主要原料。現該產品已成為進口優質海產品最受歡迎的品種之一。
產於冰島及其北極和北大冰洋兩岸的冷水海域，平均成長期為6年，海參斑適合清蒸，其主要特點是魚油含量高，深海魚油既是天然的不飽和脂肪酸，人們稱之為血管的清道夫。
魚皮酷似海參，全身上下的面板，因為長年生長在極寒地帶，佔魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，營養價值絕對不會輸給同域海參。
海參斑的顏值實在太低，小眯縫眼，身體短粗，皮糙肉厚，好像背還有點駝，說好聽了叫呆萌，其實就是醜。醜萌醜萌的......
這樣一條大丑魚，最早是歐洲西北角的斯堪迪納維亞半島原住民的常備食物，但卻一直不被其它地區的人認同，況且，很多地區的人，如北美，都不喜歡吃油脂很高的魚肉，所以，海參斑一直沒得到重視，捕撈出的海參斑也主要用來製作貓糧狗糧罐頭。（屈才了不是！其實人家是個寶！） 60年代後，隨著魚子醬在全球的興起，鱘魚資源日漸枯竭，人們發現，海參斑的魚籽是鱘魚子醬最好的替代品，所以，捕撈海參斑日漸盛行。
其實，除了顏值，海參斑還是非常適合華人的口味，海參斑的魚皮很厚，重量竟能佔到身體重量的三分之一，無論外感和口感上，都像極海參。魚肉雖鬆散，但含油量高，所以魚肉不發麵，非常潤口滑嫩。因為魚皮厚，海參斑含有豐富的膠原蛋白，魚肉白嫩無腥味，清蒸、紅燒、垮燉都非常美味。而且，魚的全身只有一根通體大軟骨，沒有其它細小尖利的魚刺，非常適合老人和孩子食用。
海參斑都是冰凍產品，內臟都已掏空，回家處理，除了要去鰓，最難處理的是清理魚皮。
清理海參斑魚鱗需把魚化凍到九成，在一鍋80度左右的熱水中漂燙一下，然後，用手去除魚身上大片的魚鱗，再用鋼絲球清洗處理剩下的小魚鱗。
海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富、適於紅燜、煮湯、清蒸、香煎等多種烹飪方法，一魚多吃，滿足各種口感，讓您回味無窮，是老幼婦孺皆宜之海鮮美食佳品。
清蒸海參斑
材料：
海參斑半條、鹽適量、蒸魚豉油兩勺、蔥姜適量、食用油1大勺、裝飾用蔥姜紅椒絲適量
做法：
1.將海參斑清理乾淨，將魚切段備用。
2.將要蒸的部分加適量鹽和料酒，放上蔥薑片，醃漬約15分鐘。
3.開水後上屜，大火蒸約8分鐘，取出倒掉多餘湯汁，澆上蒸魚豉油。
4.將食用油1大勺燒熱後澆到魚身上即可，點綴蔥姜紅椒絲（可以不澆熱油，蒸好後的魚，淋少許壽司醬油，這樣更清淡）。