唐朝生產力不發達，老百姓吃不上肉，所以喜歡肥的；到了宋朝，隨著生產力的發展，老百姓都能吃上肉了，開始注意減肥，所以喜歡瘦的

我們現在所看到的唐代的壁畫，還有唐三彩中的陶俑之類的形象，女性的形象呢，都是比較豐滿健碩的，臉龐胖嘟嘟的。這應該和唐代時的社會風氣是息息相關的。

當時的很多唐代的女子，都像男子一樣參與很多的社會活動，她們喜歡著男裝，和男子一樣去打獵，蹴鞠（踢球），然後也會騎馬射箭。所以在唐代的故事裡面，鏗鏘玫瑰型的女子數不勝數，絕不像後世那種整天病如西子，吐血吃藥的那種林黛玉型的女子。

所以在唐代的傳奇故事中，出現了很多的女俠，或者說是女性的劍仙。紅線女和聶隱娘都是著名的唐代女俠，紅線可以一夜奔走上千裡，在戒備森嚴的敵軍大營中，盜出金盒。而聶隱娘，更是猶如飛鳥一般，神出鬼沒，腦後還藏著一把隱形神劍，更像是劍仙級的高手。

當然除了小說之外，唐代還有很多的現實中能夠領兵打仗，獨當一面的女子。唐太宗李世民的妹妹平陽公主，她就自己召集到7萬多人馬，連隋朝的名將屈突通都被她殺敗，所以，她曾經鎮守過的關隘現在有娘子關之稱。所以在女子比較強勢的唐代誕生了像太平公主，安樂公主，韋后、上官婉兒等一系列在政治上有所作為的女子，其中的最高潮就是誕生了武則天這樣一位空前絕後的女皇帝。

然而到了後世，由於程朱理學的進一步深化，對女性的束縛也越來越嚴重。女性的社會活動和社會地位，也都大大減少，尤其值得痛恨的，後來又實行了女性裹腳這一陋習。使得女性的自由度大大下降，因而社會上的風氣，對於女性美的欣賞，轉為柔弱甚至病態，所以，弱柳扶風病病歪歪的女子，越來越受到傳統世人的欣賞。

其實，唐代以後，對於尚武精神的丟棄，不僅僅表現為女性的弱化，其實男性也被弱化了。我們知道唐代的書生往往都是學書學劍，科舉不中，就書劍從軍。婁師德，張巡，顏杲卿等人，他們並非出身武將，而是文人，但是帶兵打仗，也是威震敵膽。能文能武上馬擊狂胡下馬草軍書，應該是那個時代的文人們的標配。但是到了後世，書生們呢就被弱化為一些手無縛雞之力的小白臉，越來越娘化的那種形象。這種的審美態度，正是龔自珍的《病梅館記》中，大肆批判的。這也是我們中華民族近代來，積貧積弱的一個原因吧。

這個事情不能，單獨說宋朝的審美，從春秋戰國時期的清爽之美，到魏晉風流的仙風之美。來到隋唐時期的丰韻之美。而到了宋代，人們對女性的審美開始劍走偏鋒。人們開始喜歡三寸金蓮，認為腳越小，人就越美。這種纏足的習慣，從宋一直沿襲到民國。所以從宋代開始並不是單純以瘦為美，而是將當時人們的審美從普通的裝扮開始推向一種生理審美。

其實漢族一直是以瘦為美，而異族則以豐滿為美，也可以說以胖為美。

但那時的胖和今天那些營養過剩的血糖高、血脂高等連走路都費勁的女胖子不能同日而語，若按當時的標準，現代這些胖女都可叫肥女比較合適，古代獲取食物不易，即使是王族所食之物也和今天民眾能吃遍五州四海的美食標準比不了！

從歷次考古來看，凡是主體是純漢族血統的政權，女子皆是以瘦為美。據史書記載：春秋戰國時代，楚王愛女子細腰瘦長到了變態地步，宮裡凡有女子腰身稍粗讓他見到了，就破口大罵轟出宮去。弄得宮中女子個個拼命瘦腰細身，以達到職業標準，由於節食厭食過度，不斷有宮中女子因營養不良死亡。

兩漢時代，漢帝的妃子趙飛燕更是把瘦美推到新高度，據史書記載，趙飛燕真得是體輕如燕近乎神化，可以在托盤上起舞，舞姿美不勝收，迷得君王不理朝政，使朝代加速衰敗，被指趙飛燕為亡國之禍，荒唐之極！

中國以胖是晉滅亡後，異族入主中原，這時中國進入紛亂動盪南北朝時代，大量胡人入主中原不斷更替，因胡人很多是遊牧或農牧民族，食肉量大大多於漢民族，加上人種原因，女子多比較豐滿。南北朝，隋唐的君王也都有大量胡人的血統，例如隋文帝的夫人叫獨孤氏，從姓氏就能判定的出是異族姓氏。唐朝皇帝李淵和他的子女均有鮮卑族的血統。

南北朝時代正是佛教傳入中國，一直到唐朝，佛教一直極盛。直到唐會昌年間滅佛，佛教才失去了上升勢頭。

大家旅遊時可以發現，那個時代造的佛像，女神都比較胖、比較豐滿，給人以一種安定祥和之氣，大慈大悲救人於苦難的觀世音的形像也形成於這個時期，觀世音的形象就很豐滿慈悲，讓人不由不敬。現在考古開啟唐皇的墓地裡，墓道的壁畫上，唐朝繪畫大師的筆下的畫作中，女人的形象都很豐滿，可以說那個時代起碼有幾百年以上的時間，華人是以胖為美！

真是應了那句話：三十年河東四十年河西，美從來都是時尚，也是文化影響的結果。等大宋朝建立的時候，清除異族文化的影響，又重新確立儒家文化的正統方向，同時儒家理學興起，更是把漢文化推到了新高度，漢文化中以瘦為美又為主流，那是個講文化講風雅的年代，不光女子以瘦為美，連文人墨客都是身姿風度翩翩輕盈，一個太胖的人會被看作不學無術之人。那時代人，有身份的人以食羊肉為主，牛因為是主要生產工具，是不能隨便殺了吃肉的，有法律條文限制。只有低階層的人吃不起羊肉，才吃豬肉。當年大文豪蘇東坡犯了錯，不但被貶了官，連羊肉都不準吃了。饞得好吃肉的蘇東坡難以把持，不得改吃豬肉，後來發明了著名的東坡肉名菜。也許是那時容易讓人血脂超標的豬肉還未成為漢民族的主食，儘管宋時代經濟發達，人們生活不錯，但還真查不到那時代的人滿街都是胖子的記載。，宋代是中國歷史少有的文化氣息進入人們骨頭裡的時代，不但皇帝是文化大師，連很多美貌的名妓如李師師等不但個個是骨感的瘦美人，文化修養都是數得上前列的，那是出口成章，琴棋書畫無所不精，若在今天應該也起碼是文學女博士的文憑，那是一個怎樣美不勝收的偉大時代啊！

中國從元明清、民國、到新中國前三十年，這段時間基本對女性的身材沒有特殊的要求，女性身材比較中性，當然民國有一段時間，由於旗袍的出現，由於旗袍適合瘦長的人穿，有種特別的美。曾帶來過瘦骨風。

中國現代女性喜歡瘦，喜歡有雙又長又細的美腿，則完全是被西方時尚和文化的影響。同時現代不論男女都不再穿中國傳統的寬衣大袖，代之是西方化的時尚服裝，對身形要求高，華人的體形也越來越向西方人靠近。這時中國漢文化的，以瘦為美和西方以瘦為美的時尚已不是一個概念，不可同比！漢民族的傳統瘦美是種文化美，與西方充滿商業氣息的銅臭美不在一個層次。中華文化的瘦美更讓人有內涵回味無窮持久深遠！