牡丹需肥量比較大，所以要施足底肥。每穴宜施肥60公斤-70公斤。肥要施入穴底。方法是：先挖一穴，穴的大小以施肥的多少來定，深度宜在60釐米-70釐米之間。把肥施入穴最底層，然後蓋上一層溼潤的肥土，上面距地面15釐米-20釐米，便於苗栽。

在每次施肥過後，要及時的澆水。澆水量則要根據當時的環境來決定。若天氣過於乾旱時，則每天至少澆水一次。無論澆水幾次都不能出現積水現象。

牡丹比較喜肥，所以每年施肥數量不得少於3次。施肥時可以與鬆土、澆水、除草一起進行。

在牡丹花開花前還可以進行追肥，追肥對開花了有不錯的效果。

在牡丹馬上要進入花期，也就是4-5月份的時候，需要為它施一次肥。這時追肥的主要目的， 是為了補充它開花所需要的養分，來讓它更好地開花。所以花肥應當以磷、鉀肥為主。最好選擇液肥，或者葉面肥，因為它們中的養分很容易被植株吸收利用。

1、花後施肥，在它開花以後，也就是6-7月份的時候，也需要為它追施一次花肥。這次補肥的主要目的是為了提供給它一定的養分，幫助它從開完花以後養分過度消耗的狀態中恢復過來。花肥可以選擇複合肥。

2、冬前施肥，在正式進入冬天以前，也就是11月份左右的時候，還需要為它施加一次花肥。這次施肥主要是為了增加花土的肥力，來為它過冬以及來年的生長，儲備足量的營養。所以，肥料應當選擇肥效釋放較慢的緩釋肥，或者是糞土肥。