紅葡萄酒/白葡萄酒：最常見產品，佔葡萄酒數量的絕對主流。分幹型（不含有糖分或僅含味覺無法感知的極微量糖分，我們所說的乾紅、乾白就是屬於此類）、半乾型、半甜型（這倆種明顯含有糖分的葡萄酒，但一般不足以甜到可以和甜點搭配）、甜型（糖分為主要特徵，著名的甜酒包括法國蘇黛貴腐酒、匈牙利托卡伊等）、極甜型（比較粘稠，在嚥下或吐出一口酒後，唇舌間仍有甜膩的感覺）。
起泡酒：葡萄在發酵過程中向基酒裡新增額外的糖分和酵母，因此會出現第二次發酵（只有一種阿斯提釀造法只發酵一次）從而產生氣泡也就是二氧化碳。在這裡提醒大家一件事（敲黑板）香檳屬於高品質的起泡酒，但只有在法國香檳產區出產的用傳統法釀造的起泡酒能被叫做香檳哦。同樣起泡酒有分：自然/零新增型Brut Nature、超天然型Extra Brut、天然型Brut、極幹型Extra Sec、幹型Sec、半乾型Demi Sec和甜型Doux。這些都能在酒標上找到。
雪莉酒Sherry、波特酒Port：作為加強型葡萄酒，特點是都經過特殊熟化處理，使酒精度提高、呈現陳年老酒或者口感複雜的甜酒風格。
白蘭地Brandy、干邑Cognac：透過蒸餾生產的高酒精飲品，風格取決於蒸餾的工藝、基酒的原料以及蒸餾後熟化的方式（橡木桶中時間的長短和橡木風格）
紅葡萄酒/白葡萄酒：最常見產品，佔葡萄酒數量的絕對主流。分幹型（不含有糖分或僅含味覺無法感知的極微量糖分，我們所說的乾紅、乾白就是屬於此類）、半乾型、半甜型（這倆種明顯含有糖分的葡萄酒，但一般不足以甜到可以和甜點搭配）、甜型（糖分為主要特徵，著名的甜酒包括法國蘇黛貴腐酒、匈牙利托卡伊等）、極甜型（比較粘稠，在嚥下或吐出一口酒後，唇舌間仍有甜膩的感覺）。
起泡酒：葡萄在發酵過程中向基酒裡新增額外的糖分和酵母，因此會出現第二次發酵（只有一種阿斯提釀造法只發酵一次）從而產生氣泡也就是二氧化碳。在這裡提醒大家一件事（敲黑板）香檳屬於高品質的起泡酒，但只有在法國香檳產區出產的用傳統法釀造的起泡酒能被叫做香檳哦。同樣起泡酒有分：自然/零新增型Brut Nature、超天然型Extra Brut、天然型Brut、極幹型Extra Sec、幹型Sec、半乾型Demi Sec和甜型Doux。這些都能在酒標上找到。
雪莉酒Sherry、波特酒Port：作為加強型葡萄酒，特點是都經過特殊熟化處理，使酒精度提高、呈現陳年老酒或者口感複雜的甜酒風格。
白蘭地Brandy、干邑Cognac：透過蒸餾生產的高酒精飲品，風格取決於蒸餾的工藝、基酒的原料以及蒸餾後熟化的方式（橡木桶中時間的長短和橡木風格）