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    華人過生日時習慣於吃麵條。這種麵條叫做長壽麵,它代表了一種祝願:希望過生日的人長壽。華人過生日時,還吃染成紅色的煮雞蛋,這表示祝願過生日的人幸福、閤家團圓。西方人過生日的習俗則和華人的很不同。西方人過生日,要唱生日歌,吃插著蠟燭的生日蛋糕。隨著中國與西方國家的交往,西方人過生日的方式,也逐漸傳入中國。因此,好些華人過生日時,不再吃壽麵和紅蛋,而是唱生日歌,吹生日蠟燭了。可是,你知道西方人這種慶祝生日方式的由來嗎?生日歌非常簡單、活潑,易學易懂,因而流傳很廣。它的作者是一對姐妹,她們的名字分別叫做米爾德里蒂和帕蒂。米爾德里蒂和帕蒂出生於100多年前的美國。當時,美華人普遍重視對男孩子的教育,而不在意對女孩子的教育。但是,米爾德里蒂和帕蒂卻非常幸運。因為她們的父母很開明,他們覺得:社會上這種風氣是不正確的,女子應該享有與男子同等的教育機會。在父母的支援下,米爾德里蒂和帕蒂受到了良好的教育,她們不僅有文化、有教養,而且還能譜曲、彈琴、唱歌。長大成人後,米爾德里蒂和帕蒂果然沒有辜負父母的期望,都成了優秀的教師。尤其是帕蒂,還成了一位著名的幼兒教育專家呢。1893年,姐妹倆合作創作了一首生日歌。由於歌曲好聽、好學,因此很快就流傳開來了。這就是今天人人皆知的生日歌。點蠟燭的風俗起源於古希臘。古希臘人信奉神,為了表示對神的尊敬和愛戴,古希臘人為神造了許多像。為了祈求神的保佑和祝福,古希臘人還在神像前點起一支蠟燭,並把這支蠟燭插在一個圓形的蛋糕上。後來,為了尋求吉祥和幸福,人們就把這種習俗移用到給親人過生日了。這樣,吃插著蠟燭的生日蛋糕的風俗就形成了。

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