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  • 1 # 乾飯人看劇

    步驟1

    酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的

    步驟2

    稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻

    步驟3

    將稀釋的醃料倒入保鮮盒中

    步驟4

    放入培根,浸泡在醃料中

    步驟5

    蓋上盒蓋放入冰箱冷藏醃製3-4小時左右。中途取出翻面

    步驟6

    用的竹筍,很方便。竹筍營養很高

    步驟7

    取出一條培根,把竹筍斜著放在一側

    步驟8

    慢慢交錯的捲起

    步驟9

    用竹籤扎牢固定。竹籤提前用清水浸泡,這樣不容易烘焙的時候糊

    步驟10

    放入預熱的烤箱,中層,烘焙10分鐘即可。烤完後,培根已經定型,可以取下竹籤碼盤

  • 2 # 拆遷隊ChaiQD

    春筍烤肉的做法:

    1、把筍去殼洗淨,用斜刀切成塊狀備用。

    2、把肉切成絲,加料酒和鹽用手抓一下醃製五分鐘。

    3、油鍋燒熱,放薑末和幹辣椒暴香。

    4、放入肉絲翻炒斷生。

    5、放入筍翻炒幾下。

    6、放入糖、醬油、再放水沒過筍為準,開大火燒開。

    7、快收汁的時候改中火,加入雞精即可。

    8、裝盤,撒蔥花裝飾。

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