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    1、周市爊鴨

    周市爊鴨是崑山著名特產之一,已有數百年的歷史。其特點是色、香、味、營養四者俱佳,有“一家爊煮,滿街飄香”之譽。

    2、正儀青團

    在浙江一帶用艾葉做青汁,艾葉隨香,但藥味較濃;在淞滬地區用菜葉做青汁,菜葉味淡,做的糰子色澤淡綠髮黃。而只有在崑山正儀的青糰子獨具一格,青汁與眾不同,原料精選考究,色香味俱全,所以它名揚四方。

    3、錦溪襪底酥

    襪底酥這個名稱,聽起來既不雅緻,又很俗氣,可是在江南水鄉卻頗有名氣。小小的酥餅,一層層薄如蟬翼,咬起來清香鬆脆,吃到嘴裡甜中帶鹹,一直是人們爭相購買的傳統美食。

    4、陸家浜糖棗

    糖棗,像紅棗那樣大小,用糯米粉拌麥芽糖入油鍋炸,再用白糖蘸桂花拌制而成。這種精製而成的糖棗,具有三大特點:甜而不膩,松而不粘,香脆回味。男女老少皆宜,輕輕咀嚼即滿嘴桂花香,誘人食慾,也是人們饋贈親友的理想佳品。

    5、陽澄湖大閘蟹

    每年的9月中旬是大閘蟹捕獲時間,每到這個時間,江浙滬地區的人都會到崑山陽澄湖來一品它的鮮美。產於崑山巴城鎮。

    6、萬三蹄髈

    據說在明代時期沈萬三用來招待朱元璋,而後冠名萬三蹄。貫徹了濃油赤醬的一貫做法,燒至酥爛,香氣撲鼻啊。但江浙地區口味偏甜,這點請大家注意哦!產於崑山周莊鎮。

    7、奧灶面

    先來解釋一下奧灶的意思,在崑山,ao zao的意思是齷齪,不乾淨的意思,但面的味道卻是美味至極。本地人不太去奧灶館吃麵,更喜歡去天香館,因為奧灶館的前身就是天香館,味道沒有那麼甜吧,產於崑山市區玉山鎮。

    8、奧鴨

    奧味醬鴨,江蘇省名菜,融“奧”、“醬”兩種烹調技藝於一爐,製成風味獨特奧鴨。產於崑山周市鎮。

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