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  • 1 # 使用者1994920548690

    用料

    麵粉 500克

    開水 適量

    油 適量

    雞蛋 8個

    綠豆芽 一斤

    韭菜 100克

    大蔥 一棵

    豆瓣醬 一碗

    春餅龍口地方小吃的做法步驟

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    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    取500g麵粉

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    邊加入開水邊用筷子攪拌成絮狀,水一定要滾開的

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    將面揉成團,蓋上盆醒20分鐘

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    取一塊麵搓條切成比餃子劑略大

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    取兩個劑子,壓平,面劑子中間用手指壓窩,用筷子蘸兩滴油,兩個面劑子對到一起,邊上捏死

    步驟 6

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    用擀麵杖擀至比餃子皮薄

    步驟 7

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    平底鍋,不放油,小火煎,看到表面起小泡了,翻面

    步驟 8

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    翻面後餅會迅速鼓起,直接出鍋就好了

    步驟 9

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    韭菜切末

    步驟 10

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    打入8個雞蛋,一碗水一勺鹽,攪開

    步驟 11

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    放入不粘鍋,鍋中無油,小火邊加熱邊刮鍋底,直至雞蛋炒熟

    步驟 12

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    蔥,幹辣椒,肉絲,下油鍋煸香,加入豆芽,就是普通的家常菜醋溜豆芽

    步驟 13

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    蔥白切絲

    步驟 14

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    麵醬

    步驟 15

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    一桌子夠一大家子吃了

    步驟 16

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    餅很薄很香甜

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