電解水 機 (Water-Ionizer)是依據“電化學”與“電解”原理，採用鈦白金(鉑)素材或其它合金材質， 做為電解槽之電極板，其間配置陶瓷離子分離膜的透析與分離作用。 電解水機電解槽之構造與材質，甚至應用於管路水道(自來水源)之電解模式，都有別於傳統之電池與電解水操作實驗(製備氫氣及氧氣)。 又稱電解制水機，離子水機，整水機 一：電解水是一種符合安全的水 電解水機利用活性炭作為過濾層，過濾自來水，使之淨化達標（達到國家飲用水標準），再透過電解生成兩種活性的水，即電解水。集中於陰極流出來的為鹼性電解水（供飲用）；集中於陽極流出來的為酸性電解水。 二：電解水是一種保健功能水 鹼性電解水的特點及功用： 1.呈弱鹼性，能中和體內各種酸性代謝物，防止體質酸性化，消除多種疾病隱患； 2.消除體內過多“自由基”對人體侵害，延緩組織器官衰老。 3.滲透力與溶解力強，有效促進新陳代謝，對人體進行“體內清洗”，迅速排除體內毒素，提高人體免疫機能。 4.含電解態礦物質（如鈣、鎂、鋅等），易於人體吸收，有效補充微量礦物元素。 5.含氧量高，迅速補充運動中喪失的氧分；使花、魚特別鮮活。 酸性電解水的特點及功用： 1.符合人體表皮的酸度要求，能有效清除毛孔內汙垢，收斂面板，增強彈性，可用於美容護理。 2.強檔酸性電解水，有較好的抑除菌毒功效，可用來清洗身體及其他日常用品， 可收斂割傷口，迅速止血除菌，並可有效處理面板炎症。 三： 電解水與人體健康的關係： 1.鹼性電解水呈弱鹼性，能維持體內的酸鹼平衡。可以迅速清除體內酸性代謝廢物，對於胃酸分泌過多引起的反酸、燒心、潰瘍；乳酸過多引起的肌肉痠痛；血液中尿酸過多引起的痛風等有輔助治療的功效。 2.電解水的小分子團，滲透和溶解力強。能促進體內新陳代謝，提高機體免疫力，對以下疾病有輔助治療的作用：高血壓；高黏高脂血症；糖尿病；冠心病；脂肪肝、酒精肝；減肥；感冒；排除結石等。 3.負電位，可以清除體內過氧化物，具有防病抗衰老作用。現代醫學證明，過氧化物自由基是促使人體衰老，產生疾病的主要原因，鹼性電解水帶有-150-500MV的負電位，可清除人體70%的自由基。 4.鹼性電解水中含有大量的離子態的礦物質，補鈣更容易，對以下的情況有一定的改善作用：中老年的骨質疏鬆、兒童的生長髮育、老年人的關節炎、鹼性鈣電解水對II型糖尿病療效顯著。參考方法：可將一兩粗綠茶分成五等份，每份用強檔鹼性鈣電解水浸泡1小時後飲用，喝完再泡，1天1份，1天不少於2升水，約3個月血糖、尿糖會明顯降低，甚至正常。 電解水機須有完善前置處理淨水系統。 電解水機能因不同水質自動選擇適合的電解模式。 電解水機應擁有足夠的電解槽容量及電極面積，可有效延長使用時間。 電解水機可依不同功能需求選擇適用的還原電位。 電解水機應具有抗氧化還原電位定位及恆定輸出系統：電解水氧化還原電位，會因電極劣化造成電解槽阻抗增加影響電解效率，相對造成電解水電位逐漸遞減。 電解水機應具足夠出水量及連續生成之電解功能：電解機的電解功率小，就無法連續生成電解水，又因電解槽電極容量不足，出水量也相對減少。要使電解水機具有連續生成功能及足夠出水量，並能生成優質理想之還原水，就必須加大電解槽的容量結構，增強電解功率並結合上述微電腦偵測演算及恆定輸出系統，才能有效提升電解水機之功能。