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一、皇帝豆種植時間
皇帝豆一般在2-4月種植。(也可在8-9月進行秋播)。具體春季播種期為:東北地區在4月下旬至5月中旬;西北和華北大部分地區在4月份,北部高原地區5月上旬;華東地區3月下旬至4月上旬;華中和西南的大部分地區2月下旬至3月上旬;雲南在1月下旬至2月上旬;華南地區12月至翌年4月。秋季播種:華北和西北地區在7-8月上旬;華中地區7月下旬至8月上旬;華東地區7月下旬至9月上旬;西南地區8月上旬;華南地區8月下旬至10月。
二、皇帝豆種植技術
皇帝豆為喜溫蔬菜、不耐霜凍,可在10-25℃生長,而15-20℃左右為最適宜。皇帝豆多數品種屬於中光性,對日照長短要求不嚴格,栽培季節以避過霜期和不在最炎熱時期開花結實為原則。
1、播種:播種時期在立春-雨水,最好在立春前後播種,產量高,太遲播則開花結莢時遇上高溫,造成落花、落莢,使產量降低。
播種地選用前茬非豆科作物的地塊,翻犁整畦,畦帶溝寬為1—1.2米、溝深30-40釐米,每畦種兩行,基肥用腐熟農家糞或火燒土、土雜肥、過磷酸鈣溝施,然後將種子按4-7釐米距離開穴播下,每穴3-4粒種子,再用溼土蓋上;若春季溫度較低,6-10天才能出苗,若天氣太乾燥,在播種前先在穴中或溝中澆一些水。
2、肥水管理:皇帝豆喜幹怕溼,尤其在播種期若遇過溼,種子就腐爛,不出苗,故播種前先在穴中澆適宜的水,每畝約500公斤左右。出苗後,若土地乾燥,則5-6天澆一次水;若地不幹、就不澆水;若土壤太乾,可採用溝灌,水層達半溝後即排水,不灌過夜水;下雨天注意排水。
植株四片真葉時進行第一次追肥,用腐熟的人糞尿以15%濃度進行追肥,每穴施半瓢,施後可在畦面上撒上些草木灰,每畝用量為150-200斤,也可在植株的旁邊開溝,用30-50%濃度的人糞尿溝施,蓋上土,這種方法比穴施更好些。第二次追肥在植株上架時,在畦中開溝,主要下幹糞,每畝150公斤左右,每穴再穴施尿素0.1兩,而後蓋土;也可人糞尿50%濃度施下,每畝1500公斤,另加一些草木灰。第三次追肥在開花結莢後,用人糞尿70%濃度挖穴施下,每畝為2000公斤,但應施在離植株根部遠些;也可用1%濃度尿素施在溝中,若地溼,可直接撒在溝上。第四次追肥在第一次採果後,濃度為70-80%人糞尿另加鉀肥,每畝1000公斤左右。以後間隔7-8天以同樣方法再施2-3次。
3、中耕、除草搭架:在蔓開始生長時應淺中耕1-2次,同時結合除草,以後一般不中耕,若有草可撥除。若土壤板結,可用鋤頭鬆一下,但不能靠近根部,同時,後期可結合培土1-2次,把溝中土培在畦上。在植株倒蔓之時及時插竿扶蔓。
4、病害防治:生產上除採用抗病品種、選擇兩年以上無種過豆科作物的田塊、高畦種植、合理追肥、清潔田園和清除植株病殘體等農業防治措施外,還應選用高效、低毒、低殘留的農藥進行防治。炭疽病可選用炭疽福美800倍、炭疽2號1000倍、施保功1000倍、達科寧1000倍和世高2000倍等進行噴施;根腐病防治可選用敵克松800倍、根腐寧1000倍和綠亨1號3000倍加收多500倍液淋根;疫病防治應注意實施預防性藥,可選用氧氯化銅800倍、代森錳鋅1000倍、好生靈1000倍噴霧,苗期噴1次,開花結莢期噴2~3次。發病初期可使用治療藥劑,如選用雷多米爾1000倍、金雷多米爾1000倍、防毒礬1000倍、安克1000倍液噴霧,另外,發現病株要及時拔除;鏽病防治可選用硫懸浮劑300倍、託布津1000倍、粉鏽寧1000倍、世高2000倍、阿米西達8000倍液噴霧;煤黴病可用託布津1000倍、多菌靈800倍、百菌清1000倍、福星1000倍液交替噴霧防治。
5、蟲害防治:防治豆莢螟最重要的是做到“治花不治莢”,要抓緊在花期(即幼齡蟲期)施藥,並掌握在早上6~9時開花時噴藥。可選用殺蟲雙1000倍、抑太保2000倍、天王星3000倍、樂果1000倍、樂斯本1000倍、功夫2000倍和巴丹1000倍液噴霧防治;蚜蟲主要靠藥劑防治,可選用無公害農藥,如克蚜星800倍、蚜蝨絕2000倍、高效大功臣1500倍、康福多6000倍、吡蟲靈2000倍、阿克泰8000倍液噴霧防治;蟎類,危害皇帝豆的蟎類主要是葉蟎(紅蜘蛛)和茶黃蟎(白蜘蛛),當田間有2%~5%的葉片受葉蟎危害或田間出現第一片受茶黃蟎危害的葉片時即應噴藥防治,防治藥劑可選用600倍抗蟎23、超力800倍、滅掃利1000倍和蟎克1000倍液噴霧防治。
6、採收:在豆莢成熟、即豆粒將長成圓形,但莢內種子還不很明顯看得見時採收。若採收太遲則豆莢過熟,纖維過多影響品質,一般在盛果期隔二天採一次。
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皇帝豆一般在2-4月種植
選擇地勢平坦,排灌方便,土壤耕作層深厚、肥力較高的沙壤土、輕粘土為宜。