麗人獻茗：獅峰龍井 廬山雲霧

到奉點心：茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅

攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤柱

四喜乾果: 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅

四甜蜜餞: 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅

前菜五品：龍鳳呈祥 洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜

醬菜四品：宮廷小黃瓜 醬黑菜 糖蒜 醃水芥皮

膳湯一品：龍井竹蓀

御前五品：沙舟踏翠 琵琶大蝦 龍鳳柔情 香油膳糊肉丁 黃瓜醬

御前五品：龍舟钁魚 滑溜貝球 醬燜鵪鶉 蠔油牛柳 川汁鴨掌

御前五品：一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜雞脯 香麻鹿肉餅

御菜三品：鳳尾魚翅 紅梅珠香 宮保野兔

御菜三品：爆炒田雞 芫爆仔鴿

御菜三品：八寶野鴨 佛手金卷 炒墨魚絲

御菜三品：繡球乾貝 炒珍珠雞 奶汁魚片

御菜三品：干連福海參 花菇鴨掌 五彩牛柳

御菜三品：山珍刺龍芽 蓮蓬豆腐 草菇西蘭花

餑餑二品：豆麵餑餑 奶汁角

餑餑二品：肉未燒餅 龍鬚麵

餑餑二品：金絲酥雀 如意卷

餑餑四品：御膳豆黃 芝麻卷 金糕 棗泥糕

燒烤二品：掛爐山雞 生烤狍肉 隨上荷葉卷 蔥段 甜麵醬

膳粥一品：紅豆膳粥

水果一品：應時水果拼盤一品

甜品：

桂圓蓮子百合粥

白果桂花羹

返沙芋

冰糖雪耳椰子盅

蜜桃鮮貝杏仁盅

七彩果湯圓

糕點:

馬蹄脆酥糕

桂花陌糕

珊瑚心雪卷

七彩磨湯

雞容蘑菇湯圓

芒鮮百合芹花糕

蓮子馬蹄羹

茄香四喜丸

珊瑚雪卷

八珍糕

蓮花包

豌豆黃

芸豆卷

肉類：

茄鯗

烏梅酒燜牛腩

香辣蹄花

胡蘿蔔生魚湯

琥珀冬瓜

龍鳳煲

水煮鯰魚

清燉兔子

翡翠龍眼

泡椒乳鴿

八寶素菜

竹蔗芫荽湯

海棠冬菇

冰糖元踢

清酒富貴雞

荔枝爆絲瓜

白葡萄酒鱸魚

錦繡生活

風味吊燒鴿

蒜香鵪鶉脯

貴妃雞

彩蝶紛飛

珊瑚蟠龍鱔

花狸戲綠叢

菩提美景

盤龍鴛鴦柱

沙窩雲吞翅

菊花鱖魚

水晶肘花

其他：

婆羅門輕高面

貴妃紅

漢宮棋片

長生粥

甜雪

單籠金乳酥

曼陀樣夾餅

菜餚羹湯

通花軟牛腸

光明蝦炙

白龍曜

羊皮花絲

雪醉兒

仙人臠

小天酥

箸頭春

過門香