千島醬
千島醬，這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。
千島湖離金斯頓不遠，導遊介紹千島湖通著大西洋，一共1865個島，湖中心是分界線，南邊是美國的紐約州，北邊就是安大略，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通著著名的Greatlakes（就是5大湖）。千島湖水像大海一樣深邃、碧藍，像大洋一樣廣闊、坦蕩，像鏡子一樣明亮、寧靜。基本上每一個島上都有一棟房子，有的很豪華，有的很普通，至於有沒有人居住就不得而知了。
吃法
火腿玉米沙拉
（調理時間10分/4人份）
材料：火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克，千島醬適量
做法：
1、火腿切一半後切成寬1.5公分薄片。
2、黃瓜切成5mm厚的圓片。
3、玉米罐頭要充分去汁兒。
4、把1~3混合在一起，放進器皿中，加入千島醬。
要點：加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會很好。
南瓜和煮雞蛋
（調理時間15分/4人份）
材料：南瓜1/4個、煮雞蛋2個、鹹肉（燻肉）2片、千島醬適量
1、把南瓜洗好後拿出，用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹籤能輕易穿透時取出切成適當的大小。
2、鹹肉切成1公分長短，放到鋪了烹調紙的耐熱器皿中（擺放時避免重疊），先用微波爐加熱之後，換烹調紙再加熱2分鐘。
3、把煮雞蛋切成月牙形。
4、把南瓜和煮雞蛋盛到器皿裡，把鹹肉散放裡面，再加丘比千島醬來調味。
要點：用微波爐很輕易就能作出脆酥的鹹肉。可以多作一點儲存起來。
千島醬
千島醬，這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。
千島湖離金斯頓不遠，導遊介紹千島湖通著大西洋，一共1865個島，湖中心是分界線，南邊是美國的紐約州，北邊就是安大略，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通著著名的Greatlakes（就是5大湖）。千島湖水像大海一樣深邃、碧藍，像大洋一樣廣闊、坦蕩，像鏡子一樣明亮、寧靜。基本上每一個島上都有一棟房子，有的很豪華，有的很普通，至於有沒有人居住就不得而知了。
吃法
火腿玉米沙拉
（調理時間10分/4人份）
材料：火腿4片、黃瓜2根、玉米罐頭150克，千島醬適量
做法：
1、火腿切一半後切成寬1.5公分薄片。
2、黃瓜切成5mm厚的圓片。
3、玉米罐頭要充分去汁兒。
4、把1~3混合在一起，放進器皿中，加入千島醬。
要點：加新鮮洋蔥或煮雞蛋味道也會很好。
南瓜和煮雞蛋
（調理時間15分/4人份）
材料：南瓜1/4個、煮雞蛋2個、鹹肉（燻肉）2片、千島醬適量
做法：
1、把南瓜洗好後拿出，用保鮮膜包好放到微波爐里加熱5~6分鐘。加熱到用竹籤能輕易穿透時取出切成適當的大小。
2、鹹肉切成1公分長短，放到鋪了烹調紙的耐熱器皿中（擺放時避免重疊），先用微波爐加熱之後，換烹調紙再加熱2分鐘。
3、把煮雞蛋切成月牙形。
4、把南瓜和煮雞蛋盛到器皿裡，把鹹肉散放裡面，再加丘比千島醬來調味。
要點：用微波爐很輕易就能作出脆酥的鹹肉。可以多作一點儲存起來。