一、栽培茶樹菇的季節
茶樹菇屬於中文偏高型的菌類，因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生產菌袋，4月—7月或9月—11月出菇。
二、茶樹菇菌袋製作
1、製作茶樹菇菌袋原料主要有棉籽殼、闊葉樹木屑，或木質疏鬆樹木如桐樹、柳樹、楊樹等木屑。在培養料中若新增茶殼粉，對促進菌絲生長和提高產量有較好的作用。
配方一：木屑40%，棉籽殼38%，麩皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65。
配方二：木屑65%，細米糠或麩皮18%，茶殼粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。
2、裝袋、滅菌、接種和培養。茶樹菇常採用直立排放菌袋出菇。故裝料的塑膠袋不宜過大，以(15釐米至17釐米)×35釐米為宜。
三、茶樹菇出菇管理
1、排袋催菇。將菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射並通風換氣，誘導子實體原基形成。
2、子實體生長髮育管理。把封口紙和頸圈去掉，拉直塑膠袋使之成筒狀，然後覆蓋報紙(或塑膠薄膜)保溼催菇。每天噴水1次—2次(保持地面潮溼和報紙溼潤)，給予光照，誘導原基形成。當菇蕾長到接近報紙時，去掉報紙進行溫度調節、保溼、通風換氣和光照管理(溫度控制在16攝氏度—24攝氏度之間)。保持空氣相對溼度在85%—90%範圍內，透過噴水保溼(不要將水噴入菌袋內，以免造成爛菇)。晴天每日噴水1次—2次，陰天或雨天少噴或不噴水，同時加強通風換氣。子實體長到4釐米—5釐米時，適當減少通風量，促進菌柄加快生長，抑制菌蓋展開。此外，要保持菇房內有散射光照。
四、採收茶樹菇
菇蕾形成以後，那麼10-15天以後就可以採收了。採收第一茬菇後，將培養料表層整平，蓋上報紙(或塑膠薄膜)繼續噴水。經過7天—10天，又可長出一茬菇，一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇採收後轉入脫袋埋土栽培，補充菌筒內水分，可提高產量，一般每袋產量可達200克—300克。
一、栽培茶樹菇的季節
茶樹菇屬於中文偏高型的菌類，因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生產菌袋，4月—7月或9月—11月出菇。
二、茶樹菇菌袋製作
1、製作茶樹菇菌袋原料主要有棉籽殼、闊葉樹木屑，或木質疏鬆樹木如桐樹、柳樹、楊樹等木屑。在培養料中若新增茶殼粉，對促進菌絲生長和提高產量有較好的作用。
配方一：木屑40%，棉籽殼38%，麩皮20，石膏粉1%，糖1%，含水量65。
配方二：木屑65%，細米糠或麩皮18%，茶殼粉15%，糖1%，石膏粉1%，含水量65%。
2、裝袋、滅菌、接種和培養。茶樹菇常採用直立排放菌袋出菇。故裝料的塑膠袋不宜過大，以(15釐米至17釐米)×35釐米為宜。
三、茶樹菇出菇管理
1、排袋催菇。將菌袋直立排放在床架上或地面上，用散射光照射並通風換氣，誘導子實體原基形成。
2、子實體生長髮育管理。把封口紙和頸圈去掉，拉直塑膠袋使之成筒狀，然後覆蓋報紙(或塑膠薄膜)保溼催菇。每天噴水1次—2次(保持地面潮溼和報紙溼潤)，給予光照，誘導原基形成。當菇蕾長到接近報紙時，去掉報紙進行溫度調節、保溼、通風換氣和光照管理(溫度控制在16攝氏度—24攝氏度之間)。保持空氣相對溼度在85%—90%範圍內，透過噴水保溼(不要將水噴入菌袋內，以免造成爛菇)。晴天每日噴水1次—2次，陰天或雨天少噴或不噴水，同時加強通風換氣。子實體長到4釐米—5釐米時，適當減少通風量，促進菌柄加快生長，抑制菌蓋展開。此外，要保持菇房內有散射光照。
四、採收茶樹菇
菇蕾形成以後，那麼10-15天以後就可以採收了。採收第一茬菇後，將培養料表層整平，蓋上報紙(或塑膠薄膜)繼續噴水。經過7天—10天，又可長出一茬菇，一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇採收後轉入脫袋埋土栽培，補充菌筒內水分，可提高產量，一般每袋產量可達200克—300克。