首先，八十萬禁軍只是號稱而已。宋朝版圖的天然缺陷，決定了正規軍也就比八十萬多不了許多。小說裡面的八十萬禁軍教頭，很有可能是累計培訓了八十萬，而不是長期八十萬。那麼多禁軍，養活也是大問題。

還有，打不過金也有地利和兵種原因。面對金人騎兵，無險可守，禁軍拱衛首都，也不可能輕易就推上前線。

女真崛起，國力如日中天，國君雄心萬丈，一心要入主中原，而草原的軍隊如狼似虎，十分驍勇好戰。而北宋經歷了與大遼近百年的交戰，國力日衰，一對昏君父子徽欽二宗當朝，不務正業，不理朝政，整日寫詞作畫，聲色犬馬，朝中奸臣當道，迫害忠良，國內階級尖銳，農民起義不斷，八十萬禁軍又能怎樣？金宋對決，勝負己定。況且，金軍是鐵甲騎兵，宋軍基本是步兵，兩者戰力根本不在一條水平線上，康靖之恥，己是註定的事。

不用大段長說，每一個朝代滅亡，都能寫十幾萬字分析。一，八十萬禁軍，最常見的說法小說水滸傳，林沖王進皆為八十萬禁軍教頭，真假不定。二，戰爭和鬥毆不一樣，不是誰人多誰就獲勝，比如三國赤壁之戰，明土木堡之變。這個問題問的不是特別好，只能回答成這樣了

宋朝建國之初，吸取了唐朝滅亡和五代十國時期的教訓，把軍權牢牢抓到中央的手上，實行“強幹弱枝”，意思國家要像一棵樹一樣，樹幹要強，樹枝要弱，才不至於被壓垮。所以，他的本意是要抽調各地的精壯力量，充實禁軍，在地方上只保留一些雜牌軍隊，一旦國家有事，就可以調動禁軍四處救火，救火完畢過後將軍不再統兵。

到了趙光義時期，他進一步集權，讓“兵不識將、將不識兵”，甚至親自畫戰圖交給前線將領。這樣做的後果，雖然使國家內部穩定，但對外作戰能力越來越差。宋初的禁軍僅僅30多萬，到了趙光義時期達到了60多萬，而宋神宗時期仍然維持在60多萬的水平。但是，到了北宋的中後期，隨著朝廷越來越腐敗，有一個問題越來越突出，那就是“吃空餉”問題，據有的史學家估計，北宋賬面上的禁軍數量常年在50萬左右，但1/3是吃空餉的。而且，僅僅在西北作戰的北宋西軍有戰鬥力，其餘的皆是酒囊飯袋。

北宋末年，送進簽訂海上之盟。宋徽宗命令童貫率領陝西和河北的禁軍直取燕雲十六州，結果被遼國的殘兵敗將給修理了因，打得打敗，大量糧草輜重接著，金滅遼，再攻北宋。在金兵第一次南下時，宋軍能拿出手的還是這支西北軍，結果在太原保衛戰中，精英力量幾乎損失殆盡。在金兵第二次南下時，北宋沒兵可用，沒將可派，只能舉手投降，即便有周邊的部隊過來勤王，但皆是地方武裝，根本無力抗衡，而且根本不可能有80萬大軍？

千軍易得一將難求啊！

趙匡胤黃袍加身以後，就以一個武將的身份登陸了歷史的舞臺，到最後一統天下結束了五代十國的混亂局面，是中國大地重歸一統。趙匡胤能夠一統天下，深深地認識到武將掌權然後叛亂會造成不可估量的後果。於是先後兩次“杯酒釋兵權”罷去禁軍將領及地方藩鎮的兵權，解決了自唐朝中葉以來地方節度使擁兵自擅的局面。但同時為後世埋下了巨大的隱患“重文輕武”。

宋朝在歷史上是唯一個沒有亡於內亂而是敗於外患的國家，這與他們最初的制度有著密不可分的關係。北宋時期，皇帝為了擁護最高的統治權力和保護皇室的安全，開始從全國各地召集士兵到皇城來訓練，加入到禁軍的行列，前後擁有八十多萬之眾，因此也叫“八十萬禁軍”。

為什麼擁有八十萬禁軍，北宋還是滅亡了呢？這就是前面所說的：在重文輕武的制度下，領兵打戰的就是那些只知儒家思想的文臣，對那些會打仗的將領處處打壓制止，因此就算有幾百萬禁軍，輸也是必然的。再加上那些禁軍到達了皇城以後就整天在打拳練棒的，地位也很低下就像《水滸傳》中八十萬禁軍教頭林沖就可以看出來了，而且到了皇城以後也就沒有了實戰經驗，過上了一種安逸生活，自然對舞刀弄槍上生疏了許多，因此失敗也是必然的。

不管當時北宋的禁軍是否有八十萬，此時的禁軍已經不是北宋開國之際，那隻選天下豪傑，收藩鎮驍勇善戰之士的那隻精銳之師了。宋太祖趙匡贏被唐朝後期以來的強藩給搞怕了，過度地壓制地方，削弱軍隊，在制度上守內虛外，重疊架構，以文制武，造成兵不識將，將不知兵，軍隊的作戰能力被刻意地削弱。這就是後來的宋朝皇帝願意搞歲幣，搞金錢外交，而不願意採取措施強化軍隊戰鬥力的原因。造成的結果就是皇帝對軍隊的控制力強化了，但這是建立在軍隊戰鬥力下降的基礎上的。另外，趙匡贏還認為，對治理天下有益無害者，莫如養兵，結果在饑荒災年，就大量招募災民當兵，由政府出錢養著，這樣的軍隊數量雖多，質量又能強到哪兒去呢，宋朝的冗兵弊端就這樣不斷累積下來了。另外，在這樣重文抑武的機制下，也造成了文人士子社會地位高，軍人社會地位低下的社會價值觀，也相應造成了社會精英人士在選擇職業時，大多不會優先考慮軍隊，這樣軍隊的人員素質也肯定高不到哪裡去，在軍隊裡混的肯定也算不了什麼成功人士。還有一點就是，金軍南侵時，北宋已經建立一百多年了，這些軍隊的問題弊端也累積這麼長時間了，可以說是積弊重重，暮氣沉沉了。以金國開國時的朝氣和銳氣，對上這樣一隻積弱，積弊，積暮已久的禁軍，別說八十萬，就是一百八十萬，又有什麼用呢？

北宋此國策下面，一般是文臣節制武將，此其一，軍隊最高長官一般是文官，武官做副帥。這也是吸取唐末五代的教訓，真的是怕了武將一不小心就謀朝篡位。文官做統帥，不犯錯優先。

其二，武將一般一有大的軍功，朝廷防備之心立馬會被調動起來，感覺馬上這個傢伙就會謀反一樣的，稍有哪裡做的不對，馬上各種言官（文官）起來彈劾，武官本來嘴巴就笨，哪是這幫人對手。太祖還立下祖訓：文官一個不給殺。太祖覺得文官貪汙幾個錢無所謂，威脅不了皇權，但是武將擁兵自重，那是不得了。所以宋代對武官猜忌是非常深的，此背景之下武將難有作為，大家得過且過。到了南宋，岳飛是能打，但是都搞出岳家軍了，皇帝能放過你？

其三，在此背景下，宋代軍隊訓練還經常換將領，換的特別勤快，最好就是將不識兵，兵不識將。這樣打仗怎麼得咯，基本默契都沒有，人都不認得，誰替你賣命。

相比金國，遊牧民族，全民皆兵，處於國力上升時期，都是比較能打的，加上中原步兵為主，金國騎兵為主，這個怎麼打。

綜上，題主所問就已經解決了。