如何衡量一臺油煙機的吸力和如何選購一款排煙效果好的抽油煙機，這其實是兩個問題。首先我們要明確，油煙機的好壞並不完全取決於吸力大小， “十一五課題”研究表明，公共煙道最適合的風量是15m3/min，並非越大越好。而且理論上講，風機的風量與噪音是一對天然的矛盾，風量過大，反而造成不能忍受的噪音。所以在選購油煙機時，我們要因地制宜，根據不同場景下的不同應用，綜合考慮除煙率、噪音、耗電及清洗等多方因素。

抽油煙機的四大關鍵效能分別為：風量、風壓、噪音和電機功率。除此四項因素外，油煙機與檯面的距離也非常關鍵。目前市面上眾說紛紜，有以大吸力主導的老闆歐式（頂吸）抽油煙機，也有以側吸聞名的方太系列，那麼到底頂吸和側吸哪個效果更好呢？其實各有所長各有所短，對於抽油煙機來說，我們應該追求的是一個各項指標平衡的選擇。

老闆大吸力歐式（頂吸）油煙機

方太側吸風魔方油煙機

回頭看我們講到的四大關鍵效能：

風量，也就是靜壓為零時抽菸機單位時間內的排風量。一般來說公共煙道適合風量在15m3/min左右，而在15平方米左右的廚房內，具備17m3/min風量的抽菸機可以在3分鐘內將整個廚房全部換氣。當然了，在其他指標都良好的條件下，風量越大換氣速度越快。也就是說，在空間，噪音，費電等因素完全相同的前提下，風量越大，換氣效果越好。

風壓，是指抽油煙機風量為7m3/min時的靜壓值。國家規定該指標值大於或等於80Pa。風壓值越大，抽油煙機抗倒風能力越強，所以，當其他指標都良好的情況下，風壓值越大越好。

噪聲也是衡量抽油煙機效能的一個重要技術指標，它是指抽油煙機在額定電壓、額定功率下，以最高轉速擋運轉，按規定方法測得的A聲功率級。國家規定該指標值不大於74分貝。

抽油煙機的型號一般規定為CXW-□-□，其中第一個□中的數字表示的就是主電機輸入功率。一般情況下，功率越大，風量越大，但同時噪音和電量損耗也有可能越大。

一句話總結如何衡量抽油煙機的吸力，對於普通使用者來說，我們只需要在商品詳情頁觀察如上四條資料即可，看中您喜歡的款式，對比風量、風壓、噪音及電機功率。哪一款在風量、風壓、電機功率較大，且更省電，噪音更小，那麼哪一款就能勝出。

再來說說頂吸歐式和側吸的優劣勢，就個人來看，這一點完全取決於審美。

先來說說頂吸的大吸力油煙機，功率大，風量強，利用渦輪技術，就算距離灶臺較遠，也可以將99%以上的油煙吸走。且大吸力油煙機比較適合開放式廚房，在大空間內的換氣效果較好。外觀上看，頂吸歐式油煙機的造型顯得大氣時尚，受到歐美家庭偏愛。但是同時，電機功率大和排風量大帶來的負面影響，有可能導致噪音偏大。而對於小編這種個頭較高的人群來說，頂吸式油煙機也的確有碰頭風險。

相比之下，側吸式油煙機就很少有碰頭的困擾。側吸的吸風口更貼近油煙發生點，也可以達到極高的吸菸效果。從外觀上看，側吸的設計感更強，也相對適用於面積較小的中國廚房，因此深得年輕人喜愛。但側吸的電機是側置，清洗方面可能會稍顯麻煩。同時對側壁面板的要求較高，劣質面板在長年油煙薰染情況下難免影響美觀。

1、方太（FOTILE）ENJOY雲魔方，純平觸控歐式抽油煙機CXW-200-EMD2T。推薦這款的原因很簡單，18m3/min的超大風量，180mm出風口經，350pa最大風壓，200W電機功率，噪音卻可以做到小於52db，可以說幾乎完美。方太這款雲魔方的特點在於這塊神奇雲板，將中央進風變為四周進風，擴大了控煙面積，可以有效防止油煙逃逸。最厲害的是，京東618秒殺價僅需2890元！這個價格算是公道了。1.9W+評價， 好評率99%，爆款中的爆款。

2、老闆（Robam）大吸力免拆洗觸控側吸式抽油煙機，這款純黑色側吸可謂顏值超高。功能方面更不遜色，擁有18m3/min的排風量，190mm出風口徑，420pa最大風壓，200W電機功率，噪音控制在54db，除煙率達到99%以上。黑色鏡面面板採用不佔有環保節能技術專利，一擦即淨。A++濾油網匹配四重油路能夠有效控油，避免滴漏。京東618期間售價在3500元左右，價格可能隨時變動，想要入手的朋友們要隨時關注哦！

像油煙機、淨水機、空氣清淨機這一類營銷為主的電器，很少有人會老老實實告訴你什麼樣的才更好——各廠家都會僱傭大量營銷號，寫出鋪天蓋地的“科普文”，給你洗腦（當然他們也要感謝那些抄襲的人，免費為他們打廣告）。

功率越大越好？側吸的好？某品牌的好？我告訴你實話，全錯！

油煙機看似簡單，實際設計起來是很複雜的，除了電機功率和吸菸方式以外，還有煙道位置、油煙分離位置、止回閥等等。這是一個整合的過程，不是說某一樣東西好，最終的結果就好。

舉個例子：路易威登、阿瑪尼、香奈兒、LV都是好品牌，但你穿個路易威登的運動衫，一條香奈兒的連衣裙，一雙阿瑪尼的板鞋，配個LV的包——得到的結果非但沒給你長臉，還讓你更丟人。

油煙機也是一樣，一套合理的搭配，出來的效果要比某一項突出要好。

所以，你要問側吸好還是頂吸（歐式）好，功率大的好還是功率小的好。我只能告訴你，都有吸菸效果好的，也都有差的。

判斷一臺油煙機的吸菸效果——注意，我說的是“吸菸效果”，而不是“吸力”，因為只要電機夠大，油煙機的吸力肯定大，但吸菸效果未必好。（吸菸效果指的是油煙機能不能把房間內的油煙都吸走，而單純的增大吸力，最多隻是更容易把你放到油煙機下方的頭髮吸進去，未必能洗的到房間內的油煙。）

建議還是去實體店進行測試——網購的話可以詢問購買過的人實用效果（油煙機這東西，從引數上看不出吸菸效果）。測試方法是拿根菸，開啟油煙機，看煙霧能不能全部飄向油煙機。

不要放到煙機正下方，所有煙機都能吸走正下方的煙。手裡拿著香菸逐漸遠離油煙機，看看走到多遠的時候，煙霧不再飄向油煙機——1米，2米還是更多。

測試距離越遠的煙機，吸菸要過也就越好，這樣的油煙機就可以購買了——不要過於迷信側吸或者頂吸，這只是個外觀而已，喜歡哪一種就買哪一種。