立，建始也；冬，終也，萬物收藏也，意思是說冬季自此開始。
在民間，有立冬補冬的習俗。
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機。
立冬將至，都有哪些習俗呢？
1、賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。
清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。”
細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬”。
民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
2、祭祖祭天
古時候，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動。
農民伯伯也會在家休息一天，殺雞宰羊，準備時令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務和責任，另一方面，感謝上天恩賜的豐年，並祈求上天賜給來歲風調雨順;而祭祀儀式後的酒食也可讓辛苦一年的農人，好好犒賞一下自己。
3、吃餃子
民間流傳著“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，所以這一天很多地方都有吃餃子的習俗。
餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是中國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在中國民間流傳著。
補充3物：
一、補充溫性食物
①羊肉
羊肉性溫，能夠御風寒補身體，冬季吃羊肉能夠讓我們寒冷的身體暖和起來。
可以做羊肉蘿蔔湯，可均衡營養，也是很好吃的一道美食，很適合冬季食用。
②雞肉
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，在農村很多家裡都會在冬季來臨的時候，會儲存一下雞肉，吃雞肉不僅可抵抗寒冷，也為來年健康打下基礎。
二、補充“黑白”食物
①黑豆
中醫講黑色的食物可直接入腎臟，冬季可適當的在飯中加入一些黑豆，可緩解壓力，身體的疲勞等症狀。
黑豆中含有大量的維生素等物質，對於女性來講，黑豆有很好的美容，保護面板的效果。
②白蘿蔔
人們常說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬季吃蘿蔔有賽人參之說，白蘿蔔中含有芥辣素，可消炎，清熱，如果冬季愛感冒的人，可以多吃點白蘿蔔。
蘿蔔對老年人也有很好的降血脂，軟化血管的作用，可提升機體的免疫力，防止凍瘡等問題的出現。
三、補充養生茶飲
①谷谷丁番麥須茶
取適量的番麥須，谷谷丁，玉竹，玫瑰花製成代茶飲，日常飲此茶可以利尿驅寒。
谷谷丁具護肝補腎、清熱解毒功效，是促進肝腎活動的一味良藥。
而現代研究也發現，蒲公英含有維生素C、維生素B和谷谷丁素等，能促進肝和腎的活動。
番麥須就是日常見到玉米的鬚子，入肝、腎、膀胱經，具有利尿、降壓、利膽、降糖等作用。
可輔助治療腎炎水腫、泌尿系感染、高血壓、慢性膽囊炎、糖尿病等病。
玉竹是一味養陰生津的良藥。《大明本草》裡面記載：玉竹“除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛”；玫瑰花中和調節之用。
②紅茶
紅茶屬於溫熱性質的，溫補不傷胃，能幫助女性暖胃驅寒。
長期泡水飲用，能有效清除自由基，消除臉部色斑沉著，特別是女性雀斑，有很好的淡化作用。
具有理氣解鬱，化溼和中，活血散瘀之功效。
做好4事：
1、保持樂觀的情緒
入冬後，也近新年，人們的壓力都很大，所以要保持良好的情緒，適當的緩解自己不良的情緒，避免大喜大悲，這對身體健康才有積極的作用。
如長期的處於抑鬱的狀態下，會使身體抗病力下降，身心健康都會受到影響。
2、護住陽氣
冬季天氣寒冷，護住陽氣才是尤為的重要，即使天氣漸漸的變冷，但是也要經常的出去曬曬太陽，多曬太陽是補充陽氣最有效的方式。
多後背的督脈，是所有陽經匯聚的地方，主一身的陽氣。
所以，曬曬後背，對於補陽氣，十分有益。
3、早睡晚起
《黃帝內經》中指出“冬三月，無擾乎陽早臥晚起，必待日光”。
人們應該早睡晚起等太陽出來後再起床建議每天最遲不超過12點入睡最好能保證8小時的睡眠時間
充足的睡眠，可保證陰陽平衡，提升機體的抗病能力，給人體充足的修復的時間。
4、適當運動
俗話說：“冬練三九，夏練三伏。”
適當的運動，可預防感冒，增加體質，提升身體的陽氣，但是不建議在冬季劇烈的運動，否則適得其反。
人在運動的時候，毛孔張開，導致寒邪入體，誘發感冒，風寒等。
所以冬季要避免面板外露，或是冬遊等運動。
做好5防：
1、防中風
冬季是心腦血管疾病的高發期，尤其氣溫的下降，血管會異常的收縮，對於血壓高的人來說，會引起血壓異常，誘發中風等風險。
資料顯示，在冬季死於心腦血管疾病的人數遠遠的高於夏季，因此一些中老年人平時要做好預防措施。
2、防流感
隨著氣溫的下降，再加上室內外溫差比較大，流感成為冬季最常見的疾病。
而一旦出現感冒，鼻炎，肺炎，哮喘等疾病也隨之而來，在冬季一定要注意保暖，增加身體的免疫力，預防疾病趁虛而入。
3、防受寒
雖然天氣變冷了，但是很多年輕人的還是穿的很少，經常露肚子，露腳脖等，這些行為很容易招惹寒邪入體，引起關節，風溼疾病等。
對於女生來講，也會引起痛經，腹脹，月經紊亂等問題的出現。
4、鼻炎
冬季鼻炎以冷空氣過敏性鼻炎患者居多。
在冬季，要想預防鼻炎，要保持室內的空氣新鮮，以及防止空氣乾燥等。
學會正確的擤鼻方法也是保持鼻腔清潔的關鍵。可先用，輕輕向外吹氣，對側鼻孔的鼻涕即可擤出。一側，在擤另一側，切勿用力過猛。
5、防腎臟損傷
中醫認為，冬季是養腎的最佳時節，中醫理論認為，寒與腎相應，最易耗傷腎的陽氣。
在冬季也要多出去曬太陽，補充陽氣，同時提升腎臟的功能，平時也要多吃一些有養腎的食物。
立，建始也；冬，終也，萬物收藏也，意思是說冬季自此開始。
在民間，有立冬補冬的習俗。
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機。
立冬將至，都有哪些習俗呢？
1、賀冬
賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。宋代每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。
清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。”
細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之拜冬”。
民國以來，賀冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。
2、祭祖祭天
古時候，立冬這天，人們還要舉行祭祖祭天的活動。
農民伯伯也會在家休息一天，殺雞宰羊，準備時令佳品，一方面祭祀祖先，以盡為人子孫的義務和責任，另一方面，感謝上天恩賜的豐年，並祈求上天賜給來歲風調雨順;而祭祀儀式後的酒食也可讓辛苦一年的農人，好好犒賞一下自己。
3、吃餃子
民間流傳著“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，所以這一天很多地方都有吃餃子的習俗。
餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是中國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在中國民間流傳著。
立冬將至，養生最佳時，補充3物，做好4事，預防5寒補充3物：
一、補充溫性食物
①羊肉
羊肉性溫，能夠御風寒補身體，冬季吃羊肉能夠讓我們寒冷的身體暖和起來。
可以做羊肉蘿蔔湯，可均衡營養，也是很好吃的一道美食，很適合冬季食用。
②雞肉
雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，在農村很多家裡都會在冬季來臨的時候，會儲存一下雞肉，吃雞肉不僅可抵抗寒冷，也為來年健康打下基礎。
二、補充“黑白”食物
①黑豆
中醫講黑色的食物可直接入腎臟，冬季可適當的在飯中加入一些黑豆，可緩解壓力，身體的疲勞等症狀。
黑豆中含有大量的維生素等物質，對於女性來講，黑豆有很好的美容，保護面板的效果。
②白蘿蔔
人們常說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，冬季吃蘿蔔有賽人參之說，白蘿蔔中含有芥辣素，可消炎，清熱，如果冬季愛感冒的人，可以多吃點白蘿蔔。
蘿蔔對老年人也有很好的降血脂，軟化血管的作用，可提升機體的免疫力，防止凍瘡等問題的出現。
三、補充養生茶飲
①谷谷丁番麥須茶
取適量的番麥須，谷谷丁，玉竹，玫瑰花製成代茶飲，日常飲此茶可以利尿驅寒。
谷谷丁具護肝補腎、清熱解毒功效，是促進肝腎活動的一味良藥。
而現代研究也發現，蒲公英含有維生素C、維生素B和谷谷丁素等，能促進肝和腎的活動。
番麥須就是日常見到玉米的鬚子，入肝、腎、膀胱經，具有利尿、降壓、利膽、降糖等作用。
可輔助治療腎炎水腫、泌尿系感染、高血壓、慢性膽囊炎、糖尿病等病。
玉竹是一味養陰生津的良藥。《大明本草》裡面記載：玉竹“除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛”；玫瑰花中和調節之用。
②紅茶
紅茶屬於溫熱性質的，溫補不傷胃，能幫助女性暖胃驅寒。
長期泡水飲用，能有效清除自由基，消除臉部色斑沉著，特別是女性雀斑，有很好的淡化作用。
具有理氣解鬱，化溼和中，活血散瘀之功效。
做好4事：
1、保持樂觀的情緒
入冬後，也近新年，人們的壓力都很大，所以要保持良好的情緒，適當的緩解自己不良的情緒，避免大喜大悲，這對身體健康才有積極的作用。
如長期的處於抑鬱的狀態下，會使身體抗病力下降，身心健康都會受到影響。
2、護住陽氣
冬季天氣寒冷，護住陽氣才是尤為的重要，即使天氣漸漸的變冷，但是也要經常的出去曬曬太陽，多曬太陽是補充陽氣最有效的方式。
多後背的督脈，是所有陽經匯聚的地方，主一身的陽氣。
所以，曬曬後背，對於補陽氣，十分有益。
3、早睡晚起
《黃帝內經》中指出“冬三月，無擾乎陽早臥晚起，必待日光”。
人們應該早睡晚起等太陽出來後再起床建議每天最遲不超過12點入睡最好能保證8小時的睡眠時間
充足的睡眠，可保證陰陽平衡，提升機體的抗病能力，給人體充足的修復的時間。
4、適當運動
俗話說：“冬練三九，夏練三伏。”
適當的運動，可預防感冒，增加體質，提升身體的陽氣，但是不建議在冬季劇烈的運動，否則適得其反。
人在運動的時候，毛孔張開，導致寒邪入體，誘發感冒，風寒等。
所以冬季要避免面板外露，或是冬遊等運動。
做好5防：
1、防中風
冬季是心腦血管疾病的高發期，尤其氣溫的下降，血管會異常的收縮，對於血壓高的人來說，會引起血壓異常，誘發中風等風險。
資料顯示，在冬季死於心腦血管疾病的人數遠遠的高於夏季，因此一些中老年人平時要做好預防措施。
2、防流感
隨著氣溫的下降，再加上室內外溫差比較大，流感成為冬季最常見的疾病。
而一旦出現感冒，鼻炎，肺炎，哮喘等疾病也隨之而來，在冬季一定要注意保暖，增加身體的免疫力，預防疾病趁虛而入。
3、防受寒
雖然天氣變冷了，但是很多年輕人的還是穿的很少，經常露肚子，露腳脖等，這些行為很容易招惹寒邪入體，引起關節，風溼疾病等。
對於女生來講，也會引起痛經，腹脹，月經紊亂等問題的出現。
4、鼻炎
冬季鼻炎以冷空氣過敏性鼻炎患者居多。
在冬季，要想預防鼻炎，要保持室內的空氣新鮮，以及防止空氣乾燥等。
學會正確的擤鼻方法也是保持鼻腔清潔的關鍵。可先用，輕輕向外吹氣，對側鼻孔的鼻涕即可擤出。一側，在擤另一側，切勿用力過猛。
5、防腎臟損傷
中醫認為，冬季是養腎的最佳時節，中醫理論認為，寒與腎相應，最易耗傷腎的陽氣。
在冬季也要多出去曬太陽，補充陽氣，同時提升腎臟的功能，平時也要多吃一些有養腎的食物。