丙氨酸

丙氨酸的化學結構

L-alanine

L-丙氨酸在體內的功能

丙氨酸基本上是一種非必需氨基酸，有時在人血漿中以其遊離態含量很高。該氨基酸是透過丙酮酸的還原胺化合成的，並參與糖和酸的代謝。還以提高免疫力和為大腦和中樞神經系統提供能量而聞名，更不用說肌肉組織了。另外，丙氨酸在組織和肝臟之間發生的葡萄糖-丙氨酸迴圈中起著重要作用。

簡而言之，丙氨酸可幫助您的身體將稱為葡萄糖的簡單糖轉化為所需的能量，同時消除肝臟中的多餘毒素。如您所知，氨基酸是蛋白質的基本組成部分，因此成為構建肌肉的關鍵，而丙氨酸也在列表中，有助於保護細胞在激烈的體育活動中不被破壞。然後，由於前列腺液中含有這種氨基酸的事實，有人提出丙氨酸可以幫助治療前列腺增生的良性前列腺增生。

在旨在評估不同氨基酸組合對高膽固醇水平影響的試驗中，發現丙氨酸與精氨酸和甘氨酸聯合使用時，在實驗動物（大鼠）的血清中具有降低膽固醇的作用。當單獨使用精氨酸和丙氨酸時，其水平降低了20％，通常被包括在氨基酸化合物片劑中。建議每日攝入量在200毫克至600毫克之間。

如上所述，丙氨酸是一種非必需氨基酸，即健康的身體可以根據自身需要生產它。 但是，如果您的身體由於某些原因無法生產氨基酸，它可能會成為必需的氨基酸（這意味著您需要膳食補充劑）。 為了避免這種缺乏，低蛋白飲食或飲食失調的人以及患有肝病或糖尿病的人可能需要補充這種氨基酸。 為了健康，人體需要丙氨酸來處理B族維生素。

β-丙氨酸

這是唯一天然存在的β-氨基酸。 發現它在大腦中處於自由狀態。 它是肌肽，鵝肌肽和泛酸（維生素B5）的組成部分，泛酸本身就是輔酶A的組分。肌肽和鵝肌苷的功能尚不清楚。

β-丙氨酸被代謝成乙酸，在植物和微生物中，它是由天門冬氨酸形成的。 在治療上，有助於泛酸的合成是有用的。