紅心果獼猴桃(又名紅陽、紅心、紅肉、龍崗紅)是在蒼溪野生資源中選育出的珍稀品種,1997年經四川省農作物新品種審定委員會審定命名。陝西引種並對其生物學特性進行了為期9a(年)的觀察研究,摸清了其生長適宜的環境條件,為該優良品種的大面積推廣提供了技術支撐。目前,陝西紅心獼猴桃面積佔據全國第一。
一、紅心果的引種表現
植物學特徵
樹冠緊湊,植株健壯。枝條粗壯較軟。鬚根多,根系水平分佈淺而廣,能產生不定根,具有很強的再生能力。
每個葉腋處有1~3個芽,正中的主芽為葉芽或混合芽,副芽多為潛伏芽。枝蔓有髓心。葉圓形,大而薄,長5~20cm、寬6~18cm,互生。嫩葉黃綠色或紫紅色,老葉暗綠色,背面淡綠色,密生白色或灰棕色星狀茸毛,葉脈羽狀。同一枝條上,葉的大小依著生節位的不同而不同,枝條基部和頂部的葉較小,中部葉最大。基部葉子的先端多圓形,頂部葉子先端多突尖或漸尖。
花單性,初開放時白色,後漸變為淡黃色至橙黃色,具有濃郁的芳香味。花冠直徑2.5~7.0 cm,花瓣5~11枚,多為6枚,萼片5~9枚,花梗長3cm左右。雌花冠徑3.5~7.0cm,多單生,少為2~3朵;從結果枝基部葉腋開始著生,第2~6葉腋間居多;花蕾大,呈倒卵圓形;子房發達而大,扁球或圓球形,密被白色茸毛;花柱基部聯合,柱頭白色,分枝多(21~41個)呈放射狀,胚珠多且發育正常;雄蕊萎縮,花絲白色,短於子房,向下彎曲,花葯微黃,花粉粒小。雄花多為聚傘花序,常為3小花,偶有4~6朵;從花枝基部無葉節開始著生;花蕾小,扁圓形;花冠徑2.5~5.5cm;雄蕊31~49枚。,花絲長於子房,花葯黃色,丁字形著生,花粉粒大;雌蕊退化。
果實經濟性狀
漿果圓柱形或倒卵形,果皮薄,綠褐色,果頂、果基凹陷,果面絨毛稀少,果個整齊,果肉紫紅色,中軸白色,子房鮮紅色,沿果心有放射狀血紅色條紋。平均單果重50~80g,最大果重150g。可溶性固形物含量18.2%以上,含糖量達13.4%以上,總酸含量為0.49%。果汁多,果味濃,口感佳,品質極上。
生長結果習性
紅心果獼猴桃側根和細根多而密集,一年中6月與9月是根系生長的兩次高峰期,產生不定芽和不定根,再生能力很強。1年生苗生長較慢,主蔓一般不分枝;2年生苗生長迅速並開始在主蔓下部分枝;3年生以後年生長量增大,萌芽力和成枝力均強。結果枝由1年生枝中、下部飽滿芽萌發而成。
結果枝多著生於結果母枝中、下部,結果母枝從基部3~7節開始抽生結果枝,結果枝於莖部2~3節開始開花結果,1個結果枝一般著生3~5個果實。幼樹以中、長果枝結果為主,成齡樹以短果枝結果為主。各類果枝的坐果均高,生理落果少。
紅心果獼猴桃早實,豐產,穩產。嫁接苗栽後第2年開始結果,4~5a(年)進入盛果期。株產20~30kg,667m2(畝)產1500~2000kg,且產量穩定,經濟效益長達30a(年)。
物候期
2月中下旬,當氣溫12℃~14℃、地溫4℃~5℃時,樹液開始流動;2月底至3月上旬芽開始萌動;3月下旬至4月上旬為展葉期;4月下旬至5月上旬開花期;果實成熟期9月上旬,果實發育期130 d(天)左右;11月上旬開始落葉。年度間物候期相差5~7 d(天)。
抗逆性及適應性
透過紅心果獼猴桃在伏牛山西峽縣的引種觀察發現,該品種抗逆性強,適應性廣,抗寒性強,對獼猴桃褐斑病、葉斑病具有較強的抗性。但抗旱性較差,不耐瘠薄土壤,要求土壤肥水條件較高。
二、適宜的生長環境條件
溫度
紅心果獼猴桃正常生長髮育要求年平均溫度在10℃~15℃,芽萌動期的月平均溫度在10℃以上,生長期的月平均溫度在12℃~22℃,全年無霜期190~260 d(天)。只要保證3~8月有足夠的日照和有效積溫,無霜期為180~200 d(天)時亦能正常生長髮育。冬季最冷月-9℃的短暫低溫,仍能正常越冬。但長期在-10℃以下時,可引起不同程度的凍害,突如期來的寒潮對紅心果的危害特別嚴重,尤其是春季萌芽、展葉、開花時遇到大風和寒流,會造成樹皮傷裂、枝蔓乾枯,嚴重受害植株根部腐爛,導致全株死亡。經觀察,紅心果獼猴桃萌芽、展葉、開花、抽枝、結果、繁殖均需在日平均氣溫穩定透過10℃才可進行,年積溫要求在3 400℃~4 800℃。
雨量和溼度
據觀察,6~7月份是紅心獼猴桃果實膨大期,需水量大,月平均降雨量應在70~150 mm之間。年平均相對溼度60%~80%,生長季節相對溼度70%左右時,生長、結實良好。雨水偏少、乾旱,相對溼度低於70%,新梢生長受到抑制,大量落果,應及時補充水分;雨水過多,相對溼度高於70%的會引起枝條徒長,落花、落果,應及時排水;相對溼度超過80%以上時,紅心果根系及果實易腐爛。
光照
紅心果獼猴桃是喜光較耐陰樹種,在栽培管理、光照條件良好時,植株生長健壯,果枝壽命長,花芽充實,坐果率高,果實成熟早而一致;低於全光照的60%時生長緩慢,樹冠外圍枝條易徒長,冠內枝條弱,果枝壽命短,結果部位外移,花芽發育不充實,坐果率低,果實成熟晚。幼苗期喜陰涼,成年樹需充足的光照。日照時數為1 300~2 600 h(小時)。因此,建園時應首先選擇光照條件良好的地塊,同時要採取適宜的栽植密度,並透過整形修剪調節其通風透光。
分佈區域與土壤
紅心果獼猴桃的高產栽植試驗地水平分佈在北緯33°05 ’至33°48’,東經111°10’至111°46’之間;垂直分佈在海拔高度200~1 000 m,以400~600 m生長髮育為最佳。
由於栽植的地勢不同,紅心果對林地的氣候,尤其是小氣候環境要求一般不十分嚴格,喜光、耐陰,喜溫暖、溼潤、不積水,要求通風好,無強風襲擊,土壤以麻片岩沙質壤土為宜,在中性或偏酸性土壤上栽培均能成功。積水或排水不良的黏性土壤生長不良,不宜栽植。
紅心果獼猴桃(又名紅陽、紅心、紅肉、龍崗紅)是在蒼溪野生資源中選育出的珍稀品種,1997年經四川省農作物新品種審定委員會審定命名。陝西引種並對其生物學特性進行了為期9a(年)的觀察研究,摸清了其生長適宜的環境條件,為該優良品種的大面積推廣提供了技術支撐。目前,陝西紅心獼猴桃面積佔據全國第一。
一、紅心果的引種表現
植物學特徵
樹冠緊湊,植株健壯。枝條粗壯較軟。鬚根多,根系水平分佈淺而廣,能產生不定根,具有很強的再生能力。
每個葉腋處有1~3個芽,正中的主芽為葉芽或混合芽,副芽多為潛伏芽。枝蔓有髓心。葉圓形,大而薄,長5~20cm、寬6~18cm,互生。嫩葉黃綠色或紫紅色,老葉暗綠色,背面淡綠色,密生白色或灰棕色星狀茸毛,葉脈羽狀。同一枝條上,葉的大小依著生節位的不同而不同,枝條基部和頂部的葉較小,中部葉最大。基部葉子的先端多圓形,頂部葉子先端多突尖或漸尖。
花單性,初開放時白色,後漸變為淡黃色至橙黃色,具有濃郁的芳香味。花冠直徑2.5~7.0 cm,花瓣5~11枚,多為6枚,萼片5~9枚,花梗長3cm左右。雌花冠徑3.5~7.0cm,多單生,少為2~3朵;從結果枝基部葉腋開始著生,第2~6葉腋間居多;花蕾大,呈倒卵圓形;子房發達而大,扁球或圓球形,密被白色茸毛;花柱基部聯合,柱頭白色,分枝多(21~41個)呈放射狀,胚珠多且發育正常;雄蕊萎縮,花絲白色,短於子房,向下彎曲,花葯微黃,花粉粒小。雄花多為聚傘花序,常為3小花,偶有4~6朵;從花枝基部無葉節開始著生;花蕾小,扁圓形;花冠徑2.5~5.5cm;雄蕊31~49枚。,花絲長於子房,花葯黃色,丁字形著生,花粉粒大;雌蕊退化。
果實經濟性狀
漿果圓柱形或倒卵形,果皮薄,綠褐色,果頂、果基凹陷,果面絨毛稀少,果個整齊,果肉紫紅色,中軸白色,子房鮮紅色,沿果心有放射狀血紅色條紋。平均單果重50~80g,最大果重150g。可溶性固形物含量18.2%以上,含糖量達13.4%以上,總酸含量為0.49%。果汁多,果味濃,口感佳,品質極上。
生長結果習性
紅心果獼猴桃側根和細根多而密集,一年中6月與9月是根系生長的兩次高峰期,產生不定芽和不定根,再生能力很強。1年生苗生長較慢,主蔓一般不分枝;2年生苗生長迅速並開始在主蔓下部分枝;3年生以後年生長量增大,萌芽力和成枝力均強。結果枝由1年生枝中、下部飽滿芽萌發而成。
結果枝多著生於結果母枝中、下部,結果母枝從基部3~7節開始抽生結果枝,結果枝於莖部2~3節開始開花結果,1個結果枝一般著生3~5個果實。幼樹以中、長果枝結果為主,成齡樹以短果枝結果為主。各類果枝的坐果均高,生理落果少。
紅心果獼猴桃早實,豐產,穩產。嫁接苗栽後第2年開始結果,4~5a(年)進入盛果期。株產20~30kg,667m2(畝)產1500~2000kg,且產量穩定,經濟效益長達30a(年)。
物候期
2月中下旬,當氣溫12℃~14℃、地溫4℃~5℃時,樹液開始流動;2月底至3月上旬芽開始萌動;3月下旬至4月上旬為展葉期;4月下旬至5月上旬開花期;果實成熟期9月上旬,果實發育期130 d(天)左右;11月上旬開始落葉。年度間物候期相差5~7 d(天)。
抗逆性及適應性
透過紅心果獼猴桃在伏牛山西峽縣的引種觀察發現,該品種抗逆性強,適應性廣,抗寒性強,對獼猴桃褐斑病、葉斑病具有較強的抗性。但抗旱性較差,不耐瘠薄土壤,要求土壤肥水條件較高。
二、適宜的生長環境條件
溫度
紅心果獼猴桃正常生長髮育要求年平均溫度在10℃~15℃,芽萌動期的月平均溫度在10℃以上,生長期的月平均溫度在12℃~22℃,全年無霜期190~260 d(天)。只要保證3~8月有足夠的日照和有效積溫,無霜期為180~200 d(天)時亦能正常生長髮育。冬季最冷月-9℃的短暫低溫,仍能正常越冬。但長期在-10℃以下時,可引起不同程度的凍害,突如期來的寒潮對紅心果的危害特別嚴重,尤其是春季萌芽、展葉、開花時遇到大風和寒流,會造成樹皮傷裂、枝蔓乾枯,嚴重受害植株根部腐爛,導致全株死亡。經觀察,紅心果獼猴桃萌芽、展葉、開花、抽枝、結果、繁殖均需在日平均氣溫穩定透過10℃才可進行,年積溫要求在3 400℃~4 800℃。
雨量和溼度
據觀察,6~7月份是紅心獼猴桃果實膨大期,需水量大,月平均降雨量應在70~150 mm之間。年平均相對溼度60%~80%,生長季節相對溼度70%左右時,生長、結實良好。雨水偏少、乾旱,相對溼度低於70%,新梢生長受到抑制,大量落果,應及時補充水分;雨水過多,相對溼度高於70%的會引起枝條徒長,落花、落果,應及時排水;相對溼度超過80%以上時,紅心果根系及果實易腐爛。
光照
紅心果獼猴桃是喜光較耐陰樹種,在栽培管理、光照條件良好時,植株生長健壯,果枝壽命長,花芽充實,坐果率高,果實成熟早而一致;低於全光照的60%時生長緩慢,樹冠外圍枝條易徒長,冠內枝條弱,果枝壽命短,結果部位外移,花芽發育不充實,坐果率低,果實成熟晚。幼苗期喜陰涼,成年樹需充足的光照。日照時數為1 300~2 600 h(小時)。因此,建園時應首先選擇光照條件良好的地塊,同時要採取適宜的栽植密度,並透過整形修剪調節其通風透光。
分佈區域與土壤
紅心果獼猴桃的高產栽植試驗地水平分佈在北緯33°05 ’至33°48’,東經111°10’至111°46’之間;垂直分佈在海拔高度200~1 000 m,以400~600 m生長髮育為最佳。
由於栽植的地勢不同,紅心果對林地的氣候,尤其是小氣候環境要求一般不十分嚴格,喜光、耐陰,喜溫暖、溼潤、不積水,要求通風好,無強風襲擊,土壤以麻片岩沙質壤土為宜,在中性或偏酸性土壤上栽培均能成功。積水或排水不良的黏性土壤生長不良,不宜栽植。