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  • 1 # 呱呱呱三隻小母鴨

    胡蘿蔔西葫糰子

    930人瀏覽 35人收藏 1人做過

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    作為一名80的小尾巴,我怎麼就這麼愛吃粗糧。

    據說,它對身體好,老少皆宜^O^

    用料

    胡蘿蔔 1根

    西葫蘆 1個

    木耳 1小把

    蔥(蔥頭) 2個

    鹽 克

    雞精 1勺

    十三香 2勺

    味極鮮 2勺

    蠔油 1勺

    澱粉 2勺

    胡蘿蔔西葫糰子的做法步驟

    步驟 1

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    1西葫蘆和胡蘿蔔去皮插細絲,擠出湯汁(備用,)再用刀剁碎點 2.雞蛋炒碎碎的 3.木耳泡發好切的碎碎的 所有食材準備好裝盆,放入所有調味料拌勻 【我都是直接上手】

    步驟 2

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    準備一碗水(或者擠出的菜汁)

    步驟 3

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    玉米麵放在乾淨塑膠袋裡面。 【步驟正式開始】 1.把拌勻的餡,團成手心大小的圓球球,稍稍攥緊一點。 2.團好的菜團,放入玉米麵中輕輕滾一圈沾滿 3.沾滿玉米麵的菜團放入水或者菜汁裡面滾一圈 (以上步驟重複3-4遍) 冷水入鍋 ,開鍋12-15分鐘,關火待稍稍冷卻表面不沾手,起鍋,開吃^O^

    步驟 4

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    薄皮大餡的素糰子好啦! 趁熱我能先來倆^O^

  • 2 # 使用者2736773207758

    西葫蘆洗淨切成細絲兒,胡蘿蔔洗淨切成細絲,加入蔥末,薑末,再加入鹽五香粉攪勻醃製一小會兒就會出水,等出水後倒入麵粉,把蔬菜粘到一塊就可以了,鍋熱後放入涼油,油要多一點,油溫升至五六成熱的時候放入蔬菜丸子,炸至金黃撈出即可

  • 3 # 使用者2913878475278

    西葫蘆洗淨切成細絲兒,胡蘿蔔洗淨切成細絲,加入蔥末,薑末,再加入鹽五香粉攪勻醃製一小會兒就會出水,等出水後倒入麵粉,把蔬菜粘到一塊就可以了,鍋熱後放入涼油,油要多一點,油溫升至五六成熱的時候放入蔬菜丸子,炸至金黃撈出即可

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