“荔枝高質量的秋梢結果母枝”這個概念包括三個方面的內容,首先,在秋梢結果母枝抽生期間儘可能培養2~3次新梢;二是這2~3次新梢應在適宜的時期抽芽、轉綠和老熟;三是每次新梢複葉的數量、尺寸和厚度都較大,而且新梢的節間短、粗壯。因此,培養荔枝高質量的秋梢結果母枝,其具體的措施必須圍繞以上三個方面的目標,主要包括土壤灌溉、土壤施肥、修剪、防蟲護梢和葉面追肥等五大措施。
土壤灌溉
土壤灌溉是培養荔枝高質量的秋梢結果母枝最重要的措施,其原因是多方面的,首先,在荔枝種植的區域秋旱是經常發生的,降雨不能解決土壤溼度問題;二是,土壤的含水量決定著新梢抽芽的遲早,充足的含水量情況下新梢抽芽早轉綠老熟快新梢生長週期短,培養2~3次新梢容易做到;三是,土壤乾旱情況下,土壤施肥不起作用。透過土壤灌溉,可以使肥料及時被荔枝吸收,同時也提高肥料的利用率。
土壤灌溉目前主要有三種方式:一是低壓管道節水灌溉技術,二是滴灌節水灌溉技術,三是噴灌節水灌溉技術,但普遍是採用低壓管道節水灌溉技術。這個技術的實際操作是,在秋梢結果母枝抽生期,如果天氣連續10天不下雨,就灌溉1次,每次的灌水量是每平方米樹冠灌水40~50千克。灌水前要對樹冠位置的土壤進行淺鬆土並做好樹盤。
土壤施肥
土壤施肥是培養荔枝高質量的秋梢結果母枝重要的栽培措施。它主要從四個方面影響著荔枝秋梢結果母枝的培養:
(1)施肥的時間荔枝採果後的第一次新梢施肥有兩次,第一次施肥時間是採果前20~15天,第二次是採果後的10天以內;第二次新梢和第三次新梢的施肥各自都是1次,施肥時間都是前一次新梢轉綠的時候,施肥時間推遲會影響秋梢結果母枝的及時抽生。
(2)施肥的種類荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥必須注重有機肥、化肥相配合,各種礦質營養,包括氮、磷、鉀、微量元素的平衡施肥,避免偏施氮肥。一般採果後第一次新梢的第一次施肥種類為腐熟的雞糞水、花生麩水等,混合複合肥,而第二次施肥種類則為腐熟雞糞、花生麩乾肥混和複合肥,混合硼砂、硫酸鎂、硫酸鋅等,第二次、第三次新梢都是施肥1次,施用複合肥較適宜。
(3)施肥量荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥量,偏多時,很容易抽生冬梢,影響成花掛果;偏少時,秋梢抽生不整齊,質量欠佳。因此,這期施肥須有合適的數量。根據研究和生產經驗看來,荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥量,有機肥佔年施肥總量的20%~30%,磷、鉀肥佔年施肥總量的20%~30%,氮肥佔年施肥量的40%~50%,而微肥佔年施肥總量的100%。根據研究,一般每50千克鮮果,一年需施肥總量純氮1.2~3.5千克,五氧化二磷0.7~1.9千克,氧化鉀1.5~3.5千克。即摺合45%尿素3~8千克,50%氯化鉀3~7千克,12%過磷酸鈣6~16千克和花生麩5千克或雞糞50千克。
(4)施肥方式有機肥如雞糞、花生麩等,一般要提前2~4個月堆樞腐熟或樞水肥,水肥採用淋施方式,乾肥在樹冠兩側滴水線位置開深溝施,溝寬30~40釐米,溝深30~40釐米。化肥和微肥,主要在樹冠滴水線內挖環狀淺溝,溝寬、溝深10~20釐米,施後復土。肥料施後應結合灌水,促進肥料吸收。
修剪
荔枝秋梢結果母枝培養期間因需要不同,修剪的方式也不同。修剪方式目前主要有三種:一是短截(包括輕度回縮修剪和重回縮修剪),其目的是更新、促進分枝;二是疏枝,其目的是剪除無效的枝條、促進新梢的延伸;三是摘心,目的是延遲抽芽時間,或者作為細枝小葉型別荔枝品種促進分枝的辦法。由於這三種修剪方式的作用是不同的,因此,採用這三種修剪方式因品種和時期會有不同。
(1)修剪時期短截修剪的時期有兩種情況,當年不掛果的樹要進行兩次短截修剪,第一次是每年的3~4月份(不成花樹在3月份,成花但不能掛果的樹在4月份),採取重回縮修剪,剪除1.5~2次老熟新梢,第二次是每年的6~7月份,採取輕度回縮修剪,剪除0.5~1.5次老熟新梢;當年掛果多的樹,僅進行1次短截修剪,採取輕度回縮修剪,修剪時期在採果後的10~20天左右。採果後不馬上進行修剪,目的是讓老葉能夠養根一段時間,恢復樹勢。
疏枝的時期一般都是每次新梢開始轉綠的時候,每次新梢都應該進行合適的疏枝,荔枝掛果樹採果後短截促發的第一次新梢一般每枝保留2條,其餘剪除。當年不掛果的兩次短截促發的第一次新梢一般也是每枝保留2條,其餘剪除。對於採果後第二次、第三次新梢每枝保留1條,作延長枝,其餘剪除。摘心的時期因目的不同而有所差別。
如果想要延遲抽芽時間,摘心的時期一般是品種新梢每次抽芽適期前10~15天,這時候新梢已經抽芽,但時間偏早,把它摘除,10~15天重新再抽芽,抽芽期適宜;如果想要促進分枝,摘心時期一般是每年的3~4月份1次,6~7月份1次,因為細枝小葉型別的荔枝品種,如白糖器、桂味、糯米餈、淮枝的不掛果樹要透過摘心促進分枝,而短截促進分枝的辦法不太適合。
(2)品種型別的差異對於當年不掛果的樹,粗枝大葉型別荔枝品種,如妃子笑、黑葉品種,每年2次促分枝的修剪方式是短截;但細枝小葉型別荔枝品種,如白糖器、桂味、糯米糙、淮枝每年2次促分枝的修剪方式是摘心。
對於掛果多的樹,粗枝大葉型別荔枝品種和細枝小葉型別荔枝品種採果後的修剪都是採取短截修剪,但修剪的程度是不同的,前者可以採取重回縮修剪,但後者應採取輕度回縮修剪。
防蟲護梢
防蟲護梢對於荔枝秋梢結果母枝培養也是十分重要的。防蟲護梢工作做得不好的果園,往往存在下列三個問題,應該注意。首先,新梢抽生不整齊,統一時間噴藥殺蟲效果較差,應加強肥水管理,使新梢齊一抽生;二是,每次新梢在展葉期甚至轉綠期才噴第一次殺蟲劑,噴藥時間偏遲,致使鑽蛀性害蟲,如荔枝尖細蛾、荔枝蒂蛀蟲等防治效果差,噴藥時間應提早,在新梢抽芽期開始噴第一次農藥;三是,農藥噴灑後第2~3天沒有檢查殺蟲效果,因此,在殺蟲效果不好的情況下沒能及時補噴或者改變使用效果不好的農藥,保證噴藥的殺蟲效果。建議廣大果農養成檢查藥效的習慣,避免耽誤農時。
葉面追肥
葉面也是補充營養的有效途徑。生產上可行的做法,一般是每次噴灑農藥護梢時混合葉面肥一起使用,既護梢又壯梢,一舉兩得。目前推薦使用的葉面肥,包括綠樹牌複合型核苷酸3000~3500倍、荔枝保果素300~400倍,還有200~500倍的磷酸二氫鉀、硼酸(硼砂)以及鋁酸銨都是1000~2000倍、硫酸鋅500~1000倍。
“荔枝高質量的秋梢結果母枝”這個概念包括三個方面的內容,首先,在秋梢結果母枝抽生期間儘可能培養2~3次新梢;二是這2~3次新梢應在適宜的時期抽芽、轉綠和老熟;三是每次新梢複葉的數量、尺寸和厚度都較大,而且新梢的節間短、粗壯。因此,培養荔枝高質量的秋梢結果母枝,其具體的措施必須圍繞以上三個方面的目標,主要包括土壤灌溉、土壤施肥、修剪、防蟲護梢和葉面追肥等五大措施。
土壤灌溉
土壤灌溉是培養荔枝高質量的秋梢結果母枝最重要的措施,其原因是多方面的,首先,在荔枝種植的區域秋旱是經常發生的,降雨不能解決土壤溼度問題;二是,土壤的含水量決定著新梢抽芽的遲早,充足的含水量情況下新梢抽芽早轉綠老熟快新梢生長週期短,培養2~3次新梢容易做到;三是,土壤乾旱情況下,土壤施肥不起作用。透過土壤灌溉,可以使肥料及時被荔枝吸收,同時也提高肥料的利用率。
土壤灌溉目前主要有三種方式:一是低壓管道節水灌溉技術,二是滴灌節水灌溉技術,三是噴灌節水灌溉技術,但普遍是採用低壓管道節水灌溉技術。這個技術的實際操作是,在秋梢結果母枝抽生期,如果天氣連續10天不下雨,就灌溉1次,每次的灌水量是每平方米樹冠灌水40~50千克。灌水前要對樹冠位置的土壤進行淺鬆土並做好樹盤。
土壤施肥
土壤施肥是培養荔枝高質量的秋梢結果母枝重要的栽培措施。它主要從四個方面影響著荔枝秋梢結果母枝的培養:
(1)施肥的時間荔枝採果後的第一次新梢施肥有兩次,第一次施肥時間是採果前20~15天,第二次是採果後的10天以內;第二次新梢和第三次新梢的施肥各自都是1次,施肥時間都是前一次新梢轉綠的時候,施肥時間推遲會影響秋梢結果母枝的及時抽生。
(2)施肥的種類荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥必須注重有機肥、化肥相配合,各種礦質營養,包括氮、磷、鉀、微量元素的平衡施肥,避免偏施氮肥。一般採果後第一次新梢的第一次施肥種類為腐熟的雞糞水、花生麩水等,混合複合肥,而第二次施肥種類則為腐熟雞糞、花生麩乾肥混和複合肥,混合硼砂、硫酸鎂、硫酸鋅等,第二次、第三次新梢都是施肥1次,施用複合肥較適宜。
(3)施肥量荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥量,偏多時,很容易抽生冬梢,影響成花掛果;偏少時,秋梢抽生不整齊,質量欠佳。因此,這期施肥須有合適的數量。根據研究和生產經驗看來,荔枝秋梢結果母枝抽生期間的施肥量,有機肥佔年施肥總量的20%~30%,磷、鉀肥佔年施肥總量的20%~30%,氮肥佔年施肥量的40%~50%,而微肥佔年施肥總量的100%。根據研究,一般每50千克鮮果,一年需施肥總量純氮1.2~3.5千克,五氧化二磷0.7~1.9千克,氧化鉀1.5~3.5千克。即摺合45%尿素3~8千克,50%氯化鉀3~7千克,12%過磷酸鈣6~16千克和花生麩5千克或雞糞50千克。
(4)施肥方式有機肥如雞糞、花生麩等,一般要提前2~4個月堆樞腐熟或樞水肥,水肥採用淋施方式,乾肥在樹冠兩側滴水線位置開深溝施,溝寬30~40釐米,溝深30~40釐米。化肥和微肥,主要在樹冠滴水線內挖環狀淺溝,溝寬、溝深10~20釐米,施後復土。肥料施後應結合灌水,促進肥料吸收。
修剪
荔枝秋梢結果母枝培養期間因需要不同,修剪的方式也不同。修剪方式目前主要有三種:一是短截(包括輕度回縮修剪和重回縮修剪),其目的是更新、促進分枝;二是疏枝,其目的是剪除無效的枝條、促進新梢的延伸;三是摘心,目的是延遲抽芽時間,或者作為細枝小葉型別荔枝品種促進分枝的辦法。由於這三種修剪方式的作用是不同的,因此,採用這三種修剪方式因品種和時期會有不同。
(1)修剪時期短截修剪的時期有兩種情況,當年不掛果的樹要進行兩次短截修剪,第一次是每年的3~4月份(不成花樹在3月份,成花但不能掛果的樹在4月份),採取重回縮修剪,剪除1.5~2次老熟新梢,第二次是每年的6~7月份,採取輕度回縮修剪,剪除0.5~1.5次老熟新梢;當年掛果多的樹,僅進行1次短截修剪,採取輕度回縮修剪,修剪時期在採果後的10~20天左右。採果後不馬上進行修剪,目的是讓老葉能夠養根一段時間,恢復樹勢。
疏枝的時期一般都是每次新梢開始轉綠的時候,每次新梢都應該進行合適的疏枝,荔枝掛果樹採果後短截促發的第一次新梢一般每枝保留2條,其餘剪除。當年不掛果的兩次短截促發的第一次新梢一般也是每枝保留2條,其餘剪除。對於採果後第二次、第三次新梢每枝保留1條,作延長枝,其餘剪除。摘心的時期因目的不同而有所差別。
如果想要延遲抽芽時間,摘心的時期一般是品種新梢每次抽芽適期前10~15天,這時候新梢已經抽芽,但時間偏早,把它摘除,10~15天重新再抽芽,抽芽期適宜;如果想要促進分枝,摘心時期一般是每年的3~4月份1次,6~7月份1次,因為細枝小葉型別的荔枝品種,如白糖器、桂味、糯米餈、淮枝的不掛果樹要透過摘心促進分枝,而短截促進分枝的辦法不太適合。
(2)品種型別的差異對於當年不掛果的樹,粗枝大葉型別荔枝品種,如妃子笑、黑葉品種,每年2次促分枝的修剪方式是短截;但細枝小葉型別荔枝品種,如白糖器、桂味、糯米糙、淮枝每年2次促分枝的修剪方式是摘心。
對於掛果多的樹,粗枝大葉型別荔枝品種和細枝小葉型別荔枝品種採果後的修剪都是採取短截修剪,但修剪的程度是不同的,前者可以採取重回縮修剪,但後者應採取輕度回縮修剪。
防蟲護梢
防蟲護梢對於荔枝秋梢結果母枝培養也是十分重要的。防蟲護梢工作做得不好的果園,往往存在下列三個問題,應該注意。首先,新梢抽生不整齊,統一時間噴藥殺蟲效果較差,應加強肥水管理,使新梢齊一抽生;二是,每次新梢在展葉期甚至轉綠期才噴第一次殺蟲劑,噴藥時間偏遲,致使鑽蛀性害蟲,如荔枝尖細蛾、荔枝蒂蛀蟲等防治效果差,噴藥時間應提早,在新梢抽芽期開始噴第一次農藥;三是,農藥噴灑後第2~3天沒有檢查殺蟲效果,因此,在殺蟲效果不好的情況下沒能及時補噴或者改變使用效果不好的農藥,保證噴藥的殺蟲效果。建議廣大果農養成檢查藥效的習慣,避免耽誤農時。
葉面追肥
葉面也是補充營養的有效途徑。生產上可行的做法,一般是每次噴灑農藥護梢時混合葉面肥一起使用,既護梢又壯梢,一舉兩得。目前推薦使用的葉面肥,包括綠樹牌複合型核苷酸3000~3500倍、荔枝保果素300~400倍,還有200~500倍的磷酸二氫鉀、硼酸(硼砂)以及鋁酸銨都是1000~2000倍、硫酸鋅500~1000倍。