一次性紙杯並不見得比一次性塑膠杯環保，尤其是一次性紙杯在製造過程中產生的大量耗能，是對資源和環境的一種極大的浪費，並且一次性紙杯也沒想象中的那麼容易降解，還有潛在的致癌隱患。
一次性紙杯真的會比一次性塑膠杯環保嗎?
在回答這個問題的時候，我們會想當然地認為，塑膠是一種石油基的產品，其生產製造過程中會消耗石油和能源，用後難降解，是白色汙染之一。而紙杯主要成分是纖維素，是一種天然可再生資源，生產過程雖然可能也會產生汙染，但是不消耗石油產品，能耗應該會相對低點，最關鍵的是，纖維素容易降解，不會產生白色汙染。因此，大部分人會認為一次性紙杯肯定比一次性塑膠杯環保，然而，越是看似簡單的問題，其中蘊含的故事也越有意思，事實並不像想象中那麼簡單。
在人云亦云的同時，資料是最具有發言權的：加拿大科學家霍金(Hocking)就此做了一次認真的分析，對一次性熱飲容器杯進行了對比。他對一次性紙杯和一次性泡沫塑膠杯(聚苯乙烯，PS)從原材料到加工程式、用料以及回收選擇到最後的使用和處理進行了一套完整的環境價值評估。最後得出的結論，讓人大吃一驚，紙杯不僅不比塑膠杯更環保，而且在生產過程中的汙染比塑膠杯高數倍!
Part A:生物毒性
目前，市面上主要銷售的一次性紙杯分為以下三種：第一種是由白卡紙做的，主要用來裝幹東西，不能用來盛水和油;第二種是塗蠟紙杯，這種紙杯由於被蠟浸泡過，所以較為厚實，防水，但是如果杯子裡所裝水的溫度超過40°C，蠟就會融化，而蠟裡面含有致癌物質多環芳烴;第三種則是現在普遍使用的紙塑杯，外面是一層紙，裡面則是一層淋膜紙，如果所用材質不好或者加工工藝不過關，會產生有害物質。此外，有些生產廠家為了讓杯子看起來更白，加入了大量的熒光增白劑，這也是潛在的致癌物質[1]。
而一次性塑膠杯常常新增一些增塑劑，其中就含有很多有害物質，當用它們裝熱水時，有害物質就會稀釋到水裡，並且塑膠杯身的內部微孔結構有很多孔隙，容易含汙納垢，清洗不淨會導致滋發細菌。
Part B:原材料
原材料上來看，生產一次性紙杯的紙是由造紙木漿而來，而熱飲的泡沫塑膠杯則是從石油中提煉出來的碳氫化合物。木材雖然是一種可再生資源，但是在生產紙漿的過程中，需要對相關道路進行建設，還需要大量地砍伐樹木，這些因素都會對大自然的環境產生不良的影響。特別是如果這些砍伐區域佔據了一個分水嶺的大部分面積的話，它會導致分水嶺的最大溪流量增加，最小流量減少，導致該地區環境會變得不穩定，時而乾旱，時而洪澇，嚴重影響當地人的生產生計。
而在石油的勘測和開採過程中，也會對當地的環境和生態系統產生影響，但是由於一口油井的面積有限，其對地表的影響也比同樣多木材的森林覆蓋面積小。所以，從原材料的環境負面影響上，同樣數量的一次性紙杯比一次性塑膠杯影響更廣。
Part C:生產製造過程及能耗
紙杯是透過漂白紙漿製成的，並且在造紙過程中需要無機物的新增。刨開無法使用的樹葉、樹皮、樹根等，木漿製漿的過程都會損失近半的質量。因此一個10.1 g成型的紙杯平均需要消耗33 g木材和4 g的殘餘燃料才能製備。如果一個紙杯需要一個塑膠或者蠟質的塗層，那麼會需要更多石油。並且硫酸鹽製漿過程中，無機物的利用率很低，最終會導致每製備一個一次性紙杯產生不能回收利用的化學物質平均有1.8 g。
而就泡沫塑膠杯來說，其所需材料僅為一次性紙杯的1/6，並且由於其合成過程中用到的是固體催化劑，這極大地提高了化學物質的利用率和轉化率。每公噸(即噸)聚苯乙烯需要33公斤的化學物質的投入，每個杯子平均需要0.05g，相同質量的聚苯乙烯所用的化學物質僅為紙杯的3 %;
在能耗上，因為每製造一個杯子，消耗的木質紙漿量是聚苯乙烯的6倍，因此，與泡沫塑膠杯相比，紙杯的蒸汽消耗是其12倍，電力消耗是其36倍，冷卻水量是其2倍。另外，製造紙杯過程所需紙漿產生汙水量是製造泡沫塑膠杯所需聚苯乙烯的580倍。汙水中來自制造紙漿和漂白過程汙染物的轉移程度，由具體細節決定，但是除去金屬鹽以外的其他汙染物，仍然是生成聚苯乙烯產生的汙水中汙染物的10到100倍。
Part D:降解與回收
一次性紙杯雖然是由纖維素組成的，可再生，但是，使用不溶於水的熱塑性樹脂或溶劑型膠黏劑將各部分粘合在一起的紙杯，在技術只能看作不可回收品，因為粘合樹脂在再製漿過程不能被移除，而且如果紙杯的外面包裹了塑膠薄膜或者石蠟來提高其使用效能，這也會阻礙對纖維的回收。而且纖維素的降解需要一定的溫度、溼度，也就是說垃圾場的廢棄紙杯不一定完全能被生物降解，特別是乾旱地區。
因此，就一次性塑膠杯而言，廢棄一次性塑膠杯的處理方法主要有以下三種：填埋法、焚燒法、迴圈再利用法。
填埋法。此法雖然簡單、成本低、無需任何裝置，且由於其化學惰性，深埋後也不會對地表產生汙染或者危害植被，可以以最快的速度解決其對環境的汙染，但是這種方法不符合可持續發展的戰略，而且會存在一些潛在的危害，故並不推崇。
焚燒法。此法可以將大量廢棄的塑膠杯燃燒過程中產生的熱量轉化成電能，實現了資源的利用，獲得了經濟效益，對勞動力昂貴的發達國家在經濟上可取，但是焚燒的過程會產生大量的CO2等溫室氣體以及致癌性很強的多環芳香類物質。
迴圈再利用。此技術是解決能源資源短缺最有效的途徑，雖然回收樹脂在食品應用中有限制，但是這只是部分限制了回收塑膠的途徑之一，它們還可以用在包裝材料、絕緣材料、浮選坯料、傢俱、排水管瓦等等場合。
近年來，塑膠杯也在往可回收方向努力。不僅有可降解的聚乳酸(PLA)塑膠杯，Biome Bioplastics公司還以桉樹為原料,生產出一種生物塑膠杯。據悉,這種新杯子由三個部分組成,杯子的表面覆蓋生物塑膠,內部為木質紙杯結構,杯蓋也是由不同形式的生物塑膠製成。據介紹，桉樹材料製成的杯子是完全可回收的，經過測試，杯子放置在泥土裡經過三個月的時間可以完全分解，這就意味著對這種杯子進行填埋處理也不會出現“白色汙染”。
隨著科學技術的發展，可能以後一次性生物塑膠杯會逐漸取代一次性紙杯和一次性塑膠杯。從大家的身體健康和資源的可持續發展考慮，我們應該儘可能少使用一次性製品的水杯，反之使用玻璃杯、無彩釉的陶瓷杯來代替，這兩種材質的杯子不僅在燒製過程中不含有機的化學物質，而且表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁滋生。
一次性紙杯並不見得比一次性塑膠杯環保，尤其是一次性紙杯在製造過程中產生的大量耗能，是對資源和環境的一種極大的浪費，並且一次性紙杯也沒想象中的那麼容易降解，還有潛在的致癌隱患。
一次性紙杯真的會比一次性塑膠杯環保嗎?
在回答這個問題的時候，我們會想當然地認為，塑膠是一種石油基的產品，其生產製造過程中會消耗石油和能源，用後難降解，是白色汙染之一。而紙杯主要成分是纖維素，是一種天然可再生資源，生產過程雖然可能也會產生汙染，但是不消耗石油產品，能耗應該會相對低點，最關鍵的是，纖維素容易降解，不會產生白色汙染。因此，大部分人會認為一次性紙杯肯定比一次性塑膠杯環保，然而，越是看似簡單的問題，其中蘊含的故事也越有意思，事實並不像想象中那麼簡單。
在人云亦云的同時，資料是最具有發言權的：加拿大科學家霍金(Hocking)就此做了一次認真的分析，對一次性熱飲容器杯進行了對比。他對一次性紙杯和一次性泡沫塑膠杯(聚苯乙烯，PS)從原材料到加工程式、用料以及回收選擇到最後的使用和處理進行了一套完整的環境價值評估。最後得出的結論，讓人大吃一驚，紙杯不僅不比塑膠杯更環保，而且在生產過程中的汙染比塑膠杯高數倍!
Part A:生物毒性
目前，市面上主要銷售的一次性紙杯分為以下三種：第一種是由白卡紙做的，主要用來裝幹東西，不能用來盛水和油;第二種是塗蠟紙杯，這種紙杯由於被蠟浸泡過，所以較為厚實，防水，但是如果杯子裡所裝水的溫度超過40°C，蠟就會融化，而蠟裡面含有致癌物質多環芳烴;第三種則是現在普遍使用的紙塑杯，外面是一層紙，裡面則是一層淋膜紙，如果所用材質不好或者加工工藝不過關，會產生有害物質。此外，有些生產廠家為了讓杯子看起來更白，加入了大量的熒光增白劑，這也是潛在的致癌物質[1]。
而一次性塑膠杯常常新增一些增塑劑，其中就含有很多有害物質，當用它們裝熱水時，有害物質就會稀釋到水裡，並且塑膠杯身的內部微孔結構有很多孔隙，容易含汙納垢，清洗不淨會導致滋發細菌。
Part B:原材料
原材料上來看，生產一次性紙杯的紙是由造紙木漿而來，而熱飲的泡沫塑膠杯則是從石油中提煉出來的碳氫化合物。木材雖然是一種可再生資源，但是在生產紙漿的過程中，需要對相關道路進行建設，還需要大量地砍伐樹木，這些因素都會對大自然的環境產生不良的影響。特別是如果這些砍伐區域佔據了一個分水嶺的大部分面積的話，它會導致分水嶺的最大溪流量增加，最小流量減少，導致該地區環境會變得不穩定，時而乾旱，時而洪澇，嚴重影響當地人的生產生計。
而在石油的勘測和開採過程中，也會對當地的環境和生態系統產生影響，但是由於一口油井的面積有限，其對地表的影響也比同樣多木材的森林覆蓋面積小。所以，從原材料的環境負面影響上，同樣數量的一次性紙杯比一次性塑膠杯影響更廣。
Part C:生產製造過程及能耗
紙杯是透過漂白紙漿製成的，並且在造紙過程中需要無機物的新增。刨開無法使用的樹葉、樹皮、樹根等，木漿製漿的過程都會損失近半的質量。因此一個10.1 g成型的紙杯平均需要消耗33 g木材和4 g的殘餘燃料才能製備。如果一個紙杯需要一個塑膠或者蠟質的塗層，那麼會需要更多石油。並且硫酸鹽製漿過程中，無機物的利用率很低，最終會導致每製備一個一次性紙杯產生不能回收利用的化學物質平均有1.8 g。
而就泡沫塑膠杯來說，其所需材料僅為一次性紙杯的1/6，並且由於其合成過程中用到的是固體催化劑，這極大地提高了化學物質的利用率和轉化率。每公噸(即噸)聚苯乙烯需要33公斤的化學物質的投入，每個杯子平均需要0.05g，相同質量的聚苯乙烯所用的化學物質僅為紙杯的3 %;
在能耗上，因為每製造一個杯子，消耗的木質紙漿量是聚苯乙烯的6倍，因此，與泡沫塑膠杯相比，紙杯的蒸汽消耗是其12倍，電力消耗是其36倍，冷卻水量是其2倍。另外，製造紙杯過程所需紙漿產生汙水量是製造泡沫塑膠杯所需聚苯乙烯的580倍。汙水中來自制造紙漿和漂白過程汙染物的轉移程度，由具體細節決定，但是除去金屬鹽以外的其他汙染物，仍然是生成聚苯乙烯產生的汙水中汙染物的10到100倍。
Part D:降解與回收
一次性紙杯雖然是由纖維素組成的，可再生，但是，使用不溶於水的熱塑性樹脂或溶劑型膠黏劑將各部分粘合在一起的紙杯，在技術只能看作不可回收品，因為粘合樹脂在再製漿過程不能被移除，而且如果紙杯的外面包裹了塑膠薄膜或者石蠟來提高其使用效能，這也會阻礙對纖維的回收。而且纖維素的降解需要一定的溫度、溼度，也就是說垃圾場的廢棄紙杯不一定完全能被生物降解，特別是乾旱地區。
因此，就一次性塑膠杯而言，廢棄一次性塑膠杯的處理方法主要有以下三種：填埋法、焚燒法、迴圈再利用法。
填埋法。此法雖然簡單、成本低、無需任何裝置，且由於其化學惰性，深埋後也不會對地表產生汙染或者危害植被，可以以最快的速度解決其對環境的汙染，但是這種方法不符合可持續發展的戰略，而且會存在一些潛在的危害，故並不推崇。
焚燒法。此法可以將大量廢棄的塑膠杯燃燒過程中產生的熱量轉化成電能，實現了資源的利用，獲得了經濟效益，對勞動力昂貴的發達國家在經濟上可取，但是焚燒的過程會產生大量的CO2等溫室氣體以及致癌性很強的多環芳香類物質。
迴圈再利用。此技術是解決能源資源短缺最有效的途徑，雖然回收樹脂在食品應用中有限制，但是這只是部分限制了回收塑膠的途徑之一，它們還可以用在包裝材料、絕緣材料、浮選坯料、傢俱、排水管瓦等等場合。
近年來，塑膠杯也在往可回收方向努力。不僅有可降解的聚乳酸(PLA)塑膠杯，Biome Bioplastics公司還以桉樹為原料,生產出一種生物塑膠杯。據悉,這種新杯子由三個部分組成,杯子的表面覆蓋生物塑膠,內部為木質紙杯結構,杯蓋也是由不同形式的生物塑膠製成。據介紹，桉樹材料製成的杯子是完全可回收的，經過測試，杯子放置在泥土裡經過三個月的時間可以完全分解，這就意味著對這種杯子進行填埋處理也不會出現“白色汙染”。
隨著科學技術的發展，可能以後一次性生物塑膠杯會逐漸取代一次性紙杯和一次性塑膠杯。從大家的身體健康和資源的可持續發展考慮，我們應該儘可能少使用一次性製品的水杯，反之使用玻璃杯、無彩釉的陶瓷杯來代替，這兩種材質的杯子不僅在燒製過程中不含有機的化學物質，而且表面光滑，容易清洗，細菌和汙垢不容易在杯壁滋生。