“春生、夏長、秋收、冬藏”，在民間素有“秋補”習俗，根據中醫學“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。俗話說的好：“一夏無病三分虛”，秋日一到，人極易倦怠、乏力、納呆等，這正是進補的好時機 。

枸杞有個十分顯著的作用是加速血液迴圈，促進新陳代謝。

枸杞屬於藥食兩用的食材。其補益作用高於普通的食物。枸杞性質溫和、適宜長時間食用。而極少數人“常吃枸杞導致上火”，其實與枸杞無關，而是與其自身體質有關。

當人體長期食用枸杞，其中的甜菜鹼會大量消耗體內維生素C。眾所周知，維C是增強毛細血管壁彈性和韌性的。

當大量甜菜鹼發揮作用時，人體新陳代謝、血液迴圈同時加快，如同奔流的大江大河，而此時的毛細血管就如同小溝小渠，因無法承受壓力而導致流鼻血現象的發生。出現這樣的現象，是身體恢復活力，促進細胞新生的重要體現。

如出現流鼻血現象，說明枸杞的食用量與身體的承受力不符，正常情況下，鼻腔有溫熱就表明量已稍多，當天應停止服用，第二天適當減量即可。

其實，體質偏於陽盛，溼熱內盛之人，即使不進補，也會有燥熱之感，更是時常有“上火”之症；但並不是此類體質的人群就不適合進補，或不適宜食用枸杞。相反，此類體質的人群需對身體進行調理，進補應循序漸進、長期堅持；食用枸杞也應講究方法，適量進補。推薦與紅棗搭配，補益效果更佳！

材料：大棗10克，枸杞8克

做法：

1、把大棗放入鍋中，用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中，涼透後待用，有多的可用密封的容器先裝起來以後備用；

2、把涼透的大棗，加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裡；

3、加入適量的冰糖，然後加入熱水，冰糖的分量可根據自己的口味來放；

4、蓋上茶壺蓋子，約5分鐘左右燜出味道後，即可倒出來喝。

功效：使面色紅潤、補氣血、美容、面板白嫩、有光澤。

枸杞紅棗泡水喝，做法非常簡單，對工作忙的上班族來說，不管熬夜多晚，喝點枸杞紅棗水，第二天也會有很好的氣色。

尤其對睡眠、尿頻、體虛的人來說，能喝出年輕，喝出好氣色，喝出健康。

注意： 如果熬夜後口乾舌燥很嚴重，或者火氣較大，可另加白菊花1-2朵一起沖服。