首頁>Club>
1
回覆列表
  • 1 # 使用者9558650258913

    砂鍋:不含對人體有害的任何元素,煎炸煮燉對食物無任何質的變化,保汁保味,色鮮味美。糖油餅:外皮酥脆,層次分明,香甜可口。

    原料:麵粉、溫水、色拉油、糖、牛肉、柿子、香菇、菠菜、粉絲、鹽、胡椒粉、薑片。

    做法步驟:

    第1步、麵粉加入80度熱水,邊加水邊攪拌成絮狀,和成麵糰醒15分鐘。

    第2步、醒好後你會發現麵糰是相當細膩,把麵糰分成10份小麵糰,用手壓一下,刷上色拉油。

    第3步、把麵糰擀成薄薄的很透那種,刷上色拉油,撒上少許乾麵。

    第4步、然後像摺扇子一樣。

    第5步、疊起來。

    第6步、捲起來。

    第7步、醒5分鐘。

    第8步、再扞成餅。

    第9步、餅不要太薄,放鍋中烙(鍋溫200度)。

    第10步、烙至金黃時撒上白糖。

    第11步、翻面再撒上白糖,烙至糖融化上色,烙好後出鍋,把餅撕開裝盤。

    第12步、香菇、柿子切片,菠菜切段。

    第13步、砂鍋加水燒開放入粉絲、薑片、切好的蔬菜、鹽、牛肉片加蓋一起煮。

    第14步、開蓋可放入雞精和胡椒粉調味。

    第15步、幹豆腐切細絲開水中煮一下撈出;胡蘿蔔開水中燙一下撈出;炸辣椒油:鍋中放入少量油燒熱,爆蔥姜、樹椒、花椒粒關火;將焯好的幹豆腐絲、胡蘿蔔絲、鹽、醋、香蔥絲、香油、辣椒油一起攪拌均勻,裝盤。

    第16步、這樣烙出的糖油餅,外皮酥脆,層次分明,香甜可口。

    第17步、砂鍋餅就做好了!一盤糖油餅,一鍋牛肉柿子砂鍋湯,配上熗拌菜很美味,百吃不厭。

  • 2 # 紫悅風吟

    砂鍋餅做法:材料:麵粉300克、五花肉100克、梅乾菜50克、白糖適量。

    1.麵粉加水,和成麵糰,靜置10分鐘醒面。

    2.醒發麵團的時,可以準備裡面的梅乾菜肉餡,五花肉碎末加上梅乾菜,加入白糖,攪拌,五花肉肥肉多點,烤起來的餅會更加好吃。

    3.開始做餅,麵糰揉一揉,然後分成均等的4個。然後,把麵糰擀圓,在麵糰里加入餡料。

    4.用擀麵杖,把餅擀平。在麵餅的兩面抹上少許的油水,上面放少許的黑芝麻。

    5.準備砂鍋,不要用水清洗,特別是鍋底白圈,不要碰水,用擰乾的溼毛巾把鍋裡面擦乾淨可開始烤,砂鍋裡放入烤架。

    6.在烤架上面,用錫紙,把砂鍋的邊緣都包圍起來,用兩張的錫紙,十字交叉,把砂鍋包好,中間留出一個平面。

    7.把做好的餅胚,放入砂鍋,中間的錫紙上,蓋上砂鍋蓋。開始烤,大約10分鐘,看著餅,有點微焦黃,就可以翻面,根據餅的厚度來調整烤的時間,依次烤好其餘的餅裝盤即可。

  • 3 # 使用者9558650258913

    砂鍋:不含對人體有害的任何元素,煎炸煮燉對食物無任何質的變化,保汁保味,色鮮味美。糖油餅:外皮酥脆,層次分明,香甜可口。

    原料:麵粉、溫水、色拉油、糖、牛肉、柿子、香菇、菠菜、粉絲、鹽、胡椒粉、薑片。

    做法步驟:

    第1步、麵粉加入80度熱水,邊加水邊攪拌成絮狀,和成麵糰醒15分鐘。

    第2步、醒好後你會發現麵糰是相當細膩,把麵糰分成10份小麵糰,用手壓一下,刷上色拉油。

    第3步、把麵糰擀成薄薄的很透那種,刷上色拉油,撒上少許乾麵。

    第4步、然後像摺扇子一樣。

    第5步、疊起來。

    第6步、捲起來。

    第7步、醒5分鐘。

    第8步、再扞成餅。

    第9步、餅不要太薄,放鍋中烙(鍋溫200度)。

    第10步、烙至金黃時撒上白糖。

    第11步、翻面再撒上白糖,烙至糖融化上色,烙好後出鍋,把餅撕開裝盤。

    第12步、香菇、柿子切片,菠菜切段。

    第13步、砂鍋加水燒開放入粉絲、薑片、切好的蔬菜、鹽、牛肉片加蓋一起煮。

    第14步、開蓋可放入雞精和胡椒粉調味。

    第15步、幹豆腐切細絲開水中煮一下撈出;胡蘿蔔開水中燙一下撈出;炸辣椒油:鍋中放入少量油燒熱,爆蔥姜、樹椒、花椒粒關火;將焯好的幹豆腐絲、胡蘿蔔絲、鹽、醋、香蔥絲、香油、辣椒油一起攪拌均勻,裝盤。

    第16步、這樣烙出的糖油餅,外皮酥脆,層次分明,香甜可口。

    第17步、砂鍋餅就做好了!一盤糖油餅,一鍋牛肉柿子砂鍋湯,配上熗拌菜很美味,百吃不厭。

  • 4 # 紫悅風吟

    砂鍋餅做法:材料:麵粉300克、五花肉100克、梅乾菜50克、白糖適量。

    1.麵粉加水,和成麵糰,靜置10分鐘醒面。

    2.醒發麵團的時,可以準備裡面的梅乾菜肉餡,五花肉碎末加上梅乾菜,加入白糖,攪拌,五花肉肥肉多點,烤起來的餅會更加好吃。

    3.開始做餅,麵糰揉一揉,然後分成均等的4個。然後,把麵糰擀圓,在麵糰里加入餡料。

    4.用擀麵杖,把餅擀平。在麵餅的兩面抹上少許的油水,上面放少許的黑芝麻。

    5.準備砂鍋,不要用水清洗,特別是鍋底白圈,不要碰水,用擰乾的溼毛巾把鍋裡面擦乾淨可開始烤,砂鍋裡放入烤架。

    6.在烤架上面,用錫紙,把砂鍋的邊緣都包圍起來,用兩張的錫紙,十字交叉,把砂鍋包好,中間留出一個平面。

    7.把做好的餅胚,放入砂鍋,中間的錫紙上,蓋上砂鍋蓋。開始烤,大約10分鐘,看著餅,有點微焦黃,就可以翻面,根據餅的厚度來調整烤的時間,依次烤好其餘的餅裝盤即可。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 懷孕早期嘔吐,是怎麼回事?持續多久?有什麼緩解辦法?