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  • 1 # 1688月知夏

    安化黑茶茯磚茶怎麼撬開:

    方法一:茶刀撬取法

    1、用茶刀,從茶磚的側面沿邊沿插進去。

    2、用點點力強,再往裡面推進,這樣的話就不會把茶磚撬得太碎。

    3、然後稍微用力往往撬,這樣就可以使茶磚分離出較大的裂隙。

    4、再然後,就要順著茶葉的裂縫,一層一層撬開,

    方法二:茶錐撬茶法

    那種太過於緊壓的茶葉,用茶刀是很難撬取的,因為茶刀的面積比較大,而且頂部太厚,也不容易插到茶餅裡面去,更加容易撬碎茶葉,隨意用茶錐來撬茶葉的話是非常合適的,用茶錐的尖部插入緊壓茶裡面,然後會會形成一線空隙,這個時候只需要輕輕的用力,茶就可以撬開了。

    方法三:加熱撬茶法

    如果茶磚是比較普通的話,那麼就可以採用這種微波爐加熱發了,因為茶葉裡面多少有點水分,遇熱會膨脹,所以自然的就酥了。再用茶刀輕輕的撬開就可以了;條索比生掰、茶錐的方法都要好用好多;不過,就是時間火候上一定要掌握好,建議再幾秒鐘左右即可,切莫不要因為長時間的加熱,而導致茶葉燒糊了。

    安化黑茶茯磚茶的三種喝法:

    1、烹煮法

    用開水把茶具都清洗一遍,起到溫杯的左右,然後按照1:30-40的比例,把茶葉、清水一起放入茶壺內,進行煮茶。等到茶葉煮沸騰的時候,就可以飲用了;建議段開電源後,再放置個幾分鐘時間以後再飲用,這樣可以讓茶再浸泡一會時間,這樣的茶湯口感會更加的濃郁。

    2、沖泡法

    選擇用蓋碗茶具,紫砂壺也可以;沖泡之前,用開水把所需要用到的茶具都燙洗一遍,按照1:20的投茶量,放入茶壺、蓋碗內,用沸水溫潤宜下,一次性倒完水,然後再繼續沖泡;用蓋碗沖泡法沖泡的話,那麼建議出湯時間是再2-3分鐘左右的,這樣的口感會非常的好。

    3、悶泡法

    用家庭保溫瓶,然後用開水把保溫瓶燙洗一遍,這樣可以提高茶壺的溫度,有利於茶色、香、味的浸出;按照1:20的比例,投入茶,在用沸水注滿,悶泡1小時左右,即可飲用;或是可以選擇在晚上睡覺前悶泡好,然後第2天早上飲用,這樣的話就可以飲用一天時間了。

    4、調飲法

    所謂的調飲法,也就是在茶葉中加入其他的飲品,比如糖、牛奶、鹽、酥油等,這樣的調飲口感,很多都是出現在邊疆少數民族地區,這樣煮出來的茶湯,口感也是別有一番風味的哦。

    以上就是關於安化黑茶茯磚茶的撬取方法,還有相關的飲用方法介紹了,大家看完以後,都知道如何正確的拆取安化黑茶茯磚茶,所以一定要掌握好,撬取的手法,也是直接關係到茶湯口感的主要原因哦。

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