農諺說：冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，是啥意思？

冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，是農村諺語。是農民總結出的經驗，農民將冬天的大雪比喻成小麥的棉被，棉被越厚，小麥越冬後，長得越好，明年一定是個豐收年。

俗話說，瑞雪兆豐年。在我們膠東農村，農民就盼望冬天裡的雪能下得大一些。下雪後，那覆在小麥上厚厚而蓬鬆的雪，像是給小麥蓋上了一床保暖禦寒的新棉被。雪不僅能給小麥保溫，融化的雪水溫度低，也能凍死地表層裡越冬的害蟲，對小麥的生長有利。

積雪在阻擋外界寒氣，減少麥地土壤熱量外傳，保證小麥安全越冬的同時，降雪還能增強土壤的肥效。據專家研究測定表明，每一升的雪水中，含氮化物7.5克，積雪融化後滲入麥地，就相當於給小麥施了一次氮肥。

類似的農諺我們這還有不少，如:冬雪消除四邊草，來年肥多害蟲少；今年大雪飄，來年收成好；冬有三白是豐年等等。總之，大雪對於農民來說，就是豐收的預兆。

冬天如果可以下大一點的雪，第二年小麥肯定會有個好的收成！有瑞雪兆豐年的意思！

在冬天小麥上覆蓋厚厚的白雪，一是可以起到保暖的作用，二是可以凍死許多的害蟲！更重要的一點是，大家都知道春雨貴如油，剛過完年，開春的時候雨水是特別少的，這樣一來，這層厚厚的白雪，融化的時候就可以幫麥苗喝上一次水，可以緩解春天雨水少的困境！

冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡！

一句非常準確的農諺俗語。簡單的意思就是說：如果冬天能下幾場大雪，來年的小麥肯定能夠獲得豐收。這與“瑞雪兆豐年”遙相呼應。

進入冬天，冬小麥經過冬前的生長，開始了休眠越冬狀態，進入休眠期的小麥停止了生長，慢慢的開始積蓄能量，為來年春天的分櫱做準備。

冬天降雪大小直接影響到小麥來年返青的乾旱程度。冬天的降雪為小麥提供了充足的水分，這樣來年就可以不澆或者晚澆返青水。不但可以減少生產投入，還可以減輕人工投入。可謂是省工又省錢。

有效的降雪不但可以保護小麥順利越冬，更能凍死一些麥田越冬的蟲蛹，使小麥來年減少病蟲的危害。

雪水的氮化物含量很高，充足的雪水相當於給小麥補充了一次氮肥，雪水中的化合物會使土壤疏鬆透氣，更能提高小麥對肥料的吸收與利用。這是澆水無法比擬的。

所以說，冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡是有它的科學道理的！也是幾千年來農民積累的經驗。

“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，這是一句農諺老話，可以說相當的精確的。那麼這句農諺老話具體是什麼意思？有沒有科學道理呢？

具體是什麼意思？

今年冬天雪下得多，麥子能蓋上三層雪花被，那麼來年小麥收成就好，人們就不用為吃發愁了，都能枕著饅頭睡覺了。

有沒有科學道理？

1，冬天降雪多能起到保溫的作用，可以讓小麥安全過冬。既擋住了外邊冷空氣的侵襲，又保證了土壤的溫度。

2，冬天降雪多能為小麥提供充足的水分，這樣來年小麥返青的時候，就有了足夠的地下水，即使碰到春旱，小麥也能有個好的長勢，好收成的機率就大了。

3，冬天降雪多可以多凍死一些麥田越冬的蟲蛹，這樣就減輕了來年小麥的病蟲害，好收成的機率更大了

4，雪水的氮化物含量很高，會使土壤疏鬆透氣，更能提高小麥對肥料的吸收與利用。充足的雪水相當於給小麥補充了一次氮肥。

由此可見。“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，是很多的科學道理的，老祖宗的經驗是值得我們學習的。

農諺老話是老祖宗智慧的結晶，是幾千年來農民經驗的總結。世世代代流傳至今依然發揮著重要的作用，是值得我們去了解、傳承。

“冬天麥蓋三層被。來年枕著饅頭睡”這是農村一句諺語。其意思是當年麥子能在三場大雪下度過，那麼意味著來年麥子會大豐收。

其原因有以下幾點:

一是積雪覆蓋為小麥趆冬提供天然保護。因為我們都知道雪後具有一定的保暖作用。所以在三層冰雪的覆蓋之下，地面的溫度遠遠的高於裸露地面的溫度。從而可以確保小麥安全越冬而不被凍傷或凍死。

二是積雪之下的麥可田裡，一些有害的病菌和蟲害，會因為大雪隔絕空氣和較低的溫度會將其有效殺死，有效地預防了病蟲害的發生。

三是厚厚的積雪融化後，能有效地為小麥的生長提供水源。這一點尤為重要，因為在寒冷的北方，春早是經常發生的事。也正是因為如此，許多小麥的減產甚至絕產，其中很重要的一個原因就是春旱造成的。

由於積雪對小麥的趆冬提供了保暖條件，對病蟲害的殺滅起了重要作用，對來年春旱提供了水源保證。

所以第二年小麥的豐收是必然的，農民就可以高枕無憂地等待著小麥豐產的。

冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡雖然是農村諺語很誇張的說法，但卻恰恰證明了雪水對小麥的影響和來年的豐收，

第一，冬天大雪覆蓋了小麥以後會有助於小麥越冬，厚厚的雪會阻止水分的蒸發流失，保證田地裡水分足夠，

第二。來年雪水會逐漸融化滲透地表，減少灌溉所需人力物力。雪水的融化比大雨和灌溉好的不止一個層次，雪水融化較慢，是一個循序漸進的過程，會疏鬆土壤，水分滲透深度達到很好。

第三，雪水中含有大量的氮，冰雪消融以後等於給小麥地施了一次氮肥，有助小麥生長。

一、何為冬天麥蓋三層被

由於冬天氣溫低，冬天的麥苗需要熬過漫長的冬天，冬季的氣溫夜晚差距比較大，讓小麥存活的機率很小，想增加麥苗的成活率，就必須讓麥苗具有熬過冬天所需的溫度，而大雪就讓麥苗具備了保溫的能力和來年生長的條件。

三層被，並不是指雪下了3次，而是指下了很多場雪，為什麼要說很多場呢，我們都知道被子是用來保溫的，那被子越厚很定是越暖和的。

由於雪的特殊功能，可以在地面形成一種保護層，可以給麥苗一定的溫度，雪下的越厚保溫效果越好，不僅如此，當天氣變暖的時候雪會慢慢的消融深入土壤，變成水分，給麥苗提供生長所需的水分。

2、來年枕著饅頭睡

“來年枕著饅頭睡”這是一種誇張的說法，是因為有來了前一句，“冬天麥蓋三層被”的襯托，因為有了雪，在冬季麥苗所需的水分和溫度都有了，來年的麥子就會長的很好，特別旺，從而會迎來一個豐收年，麥子多了，饅頭肯定也多了，所以就枕著饅頭睡了。

其實這句諺語，更是代表了當時那個年代的人對於豐收的喜悅，對於美好生活的嚮往，辛苦勞作一年可以有盼頭。現在這種喜悅已經消失了，人的滿足感越來越高了。