首先，你蒸饅頭的手藝怎麼樣？這是前提條件呀！最重要。

其次，你打算在哪裡賣？學校邊上？菜市場？還是小區門口等人流量密集的地方？

然後，能否做到長期吃得了苦的拌的兩蠻的準備？

最後，賣饅頭也是需要成本的還要有家人的支援更好。

如果這些你都具備的話，那你現在就可以開始行動去賣饅頭啦！

賣饅頭無論在農村還是在城市，無論在南方或北方應該都沒問題，尤其在北方以饅頭為主食的地方可能生意會更好，但是這些地方賣饅頭的也很多，競爭力會很大。過去很多人都自己蒸，現在人都很忙，也沒時間做了，基本都買著吃，現吃現買。關鍵的問題是你的技術怎麼樣，做的好吃不好吃，這才是最主要的問題。如果技術不行，我建議先把技術練好再幹也不遲。

一，做饅頭要有自己的特色。全國的饅頭品種有很多，有熗面饅頭，籤子饅頭，鐵鍋饅頭，老面饅頭，酒釀饅頭。選一個特色品種，找一個好師傅先把做饅頭的技術練好，口味口感都特別好了，再想著開店做饅頭生意。千萬不要有臨時思想，好乾就幹，不好乾就走，有這種思想的人幹什麼也幹不成，沒有長期幹下去，深鑽細研的打算，千萬不要趟這個混水，任何買賣都是有成本的，除金錢外，時間，感情也是成本，所以幹之前一定要有幹一輩子的思想準備再幹也不遲。因為吃的生意肯定沒問題，這個不要有什麼疑慮的。猶太人就對做食品行業特別推崇。但如果你做的東西不行，做出的饅頭不好吃，沒人買，再好的行業也沒用。有句話說的好，沒有不好的行業，只有不賺錢的企業，就是說的這個道理。首先肯定的是做饅頭這行沒問題，那就要問你自己，自己能不能幹，能不能幹好。吃的了苦吃不了苦。因為做饅頭也屬於餐飲行業，是勤行，吃苦受累是一定的，能不能吃苦也是非常重要的一方面。

二，做饅頭一定要做精做細，做出獨到的口味。做饅頭有人以為很簡單，其實不然，現在家庭主婦都能做出饅頭來，但要做出人們愛吃想吃，好吃的饅頭來，卻不是簡單的事情。越是看似簡單的事情，如果你把它做精了，你的生意就會獨樹一幟，成為這個行業的佼佼者，生意興隆，賺錢是肯定的。在做精做細饅頭的基礎上，可適量增加點花捲、豆包、糖三角等品類，但花樣不能太多太雜，多了質量也保證不了，把老百姓常吃的幾種做好了就可以了。古人說的好，不怕千招會，就怕一招精。一招鮮，吃遍天。百樣百能一輩子受窮，就是這個道理。

三，一定要把住食品安全關。食品行業是個良心買賣，在食材的選用上，一定把好底線，按照規定堅決落實，不打擦邊球，不做危害人們身體健康的事，這是底線，也是做人的準則和原則。現在關於饅頭的傳言很多，用硫磺燻的，有用明礬的，有用滑石粉的，有用洗衣粉發酵的，雖然只是傳言，有的是道聽途說，甚至是以訛傳訛，未必是真實的，但一定要以此為戒，嚴守法律法規，堅守底線思維，不做違規的事。

中國的發展有目共睹，中國的發展壯大未來可期。十四億的大國需求是巨大的，只要有好品質的產品，一定會有好的銷路。只要堅定信念，堅持下去，肯定有一個好的發展。饅頭雖小，但中國吃饅頭的地方太多了，人口基數太大了，相信好品質的東西銷量也是巨大的。還是那句話，只要堅持下去，做出安全好口味的饅頭來，銷售不用愁，一定會成功的。一開始幹，一定不要貪大求全，在菜市場周圍租個店鋪就可以，以幹靜，舒適為宜，關鍵做出安全、好吃、口感好、口味好、品質好的饅頭才是最主要的。現在很多地方元旦春節走親訪友興起送麵點禮盒，禮盒裡無非有饅頭，花捲，豆包，銀絲捲這些常見的麵食，看來麵點食品將迎來一個嶄新的春天和大的發展。

賣饅頭不會虧本，就是賺多賺少的事。賣自己蒸的饅頭不妨去試一試。

開店賣饅頭。

首先要有資質證明。(1)，健康證。在當地食品衛生監督部門指定的醫院進行幾項身體檢查，如肝功能、肺等，經化驗、檢查合格後到食品衛生監督部門辦理健康證；(2)，營業執照。提供相關資料到縣級工商、地稅部門辦理。(兩證合一)；(3)小作坊證。開饅頭店，必須要辦理小作坊證。提供營業執照、身份證影印件到當地食品衛生監督部門辦理。(以上證件都是免費的)。

其次，饅頭檢驗。我們這裡每年兩次，每次檢驗費300元。開饅頭店的免費提供2斤蒸好的饅頭。待送達了食品檢驗報告單，饅頭為合格的，才允許開張營業。絕對不能使用食品衛生不允許的新增劑。

再說，自己經營。這個完全是你個人的事。(1)保質保量。饅頭是即食入口食品，要贏得食客，饅頭的口味要純正。饅頭的份量要隨行情。別人幾兩你也要幾兩，還要同樣的價錢賣；(2)，做好熬夜下苦的準備。賣饅頭是起早貪黑的活。每天三四點鐘起床，開始製作蒸制饅頭。饅頭出鍋一定要趕在八點以前，這是第一個“賣點”。再次蒸制饅頭要在中午12點以前，也就是趕上第二個“賣點”。

賣饅頭的利潤。一袋面(50斤)，和麵加水約65斤發麵(含水份20%)，每個饅頭2兩，可以做325個饅頭，每個賣0.50元，毛收入162.50元，減去麵粉90元/袋，再減去水電費、燃料酵母、包裝袋約(15元/袋)，還有房租費(以農村月租600元，每天賣5袋麵粉計算)約4元/袋，那麼一袋面(不計人工)賣饅頭純利潤就是53.5元。

家裡蒸好饅頭拿出去賣

這種辦法好就，好在彼此信任，吃著放心。但是還會遇到一些現實問題:

(1)，衛生監督部門還是要讓辦健康證，臨時營業執照、食品流通許可證，饅頭也得檢驗。只有合格才能銷售。

(2)，銷量不好把握。畢竟是擺攤經營，人員流動大，經營地址不固定。萬一賣不了，第二天熱了再賣，這樣會讓食客分辨出來的，影響不好。

(3)，保證質量，份量比饅頭店的饅頭稍微多一點，價錢一樣的賣。這完全是出於沒有房租等開支，保證當天銷售完“經營策略”。

無論開店賣饅頭、還是家裡做慢頭，都是自己在做。不知題主說的“賣自己蒸的饅頭”是那個方面？簡要回答，只供參考。

如果是單單隻賣饅頭的話，我覺得應該沒什麼人買吧。

現在的人哪有那麼喜歡吃饅頭的呀。。

而且也不覺得饅頭有多好吃啊。

1、賣自己蒸的饅頭是可以的，鼓勵！

2、饅頭也講究技術、外觀、味道。懂的人做出來好吃又好看，你可以研究一下，做出吸引人的饅頭，比如黃瓜饅頭、紫薯饅頭等。

3、只賣饅頭感覺單調了點，可以考慮同時賣包子、餃子、各種糕點，我們這裡的早餐店一般都同時賣這些東西，生意也很不錯。

4、如果只賣饅頭利潤可能會比較少，但如果同時賣各種點心，利潤其實是挺可觀的。我觀察過我們這裡的一間包子店，早上買東西的人非常多，基本上沒停過的。