宜吃 原因蕁麻疹可以適量吃扁豆。扁豆含有維生素B、蛋白質、皂素、錳等營養物質。蕁麻疹患者應多吃新鮮的水果和蔬菜，遠離過敏原。如果扁豆不是過敏原，蕁麻疹患者可以適量食用扁豆，扁豆具有健脾化溼等功效，適量食用有利於疾病的恢復。怎麼吃扁豆可炒食、可燉食、可蒸食，一般建議作為正餐食用。扁豆含有血球凝集素，生食易引起頭昏、噁心、嘔吐等不良反應，炒食時務必文火煨煸，燒熟煮透。飲食建議蕁麻疹是一種伴有劇癢的暫時性、水腫性、過敏性面板病。其病因較為複雜，常見原因包括食物及食物新增劑，吸入物，感染，藥物，物理因素如機械刺激、冷熱、日光等。此外還包括昆蟲叮咬、精神因素和內分泌改變、遺傳因素等。蕁麻疹患者的飲食指導對病情恢復較為重要，其飲食原則具體如下：1、穀物、豆、薯類：蕁麻疹屬寒疹者宜用粳米、秈米、高粱、黃豆、扁豆等；屬熱疹者宜選大麥、小麥、薏苡仁、綠豆等；2、蔬果類：屬寒疹者可以多食用偏溫熱或平性的食物，如生薑、南瓜、蔥、蒜、辣椒、桃子、櫻桃等；屬熱疹者可食用性屬寒涼或平性的食物，如黃瓜、冬瓜、芹菜、木耳、絲瓜、黃花菜、梨、蘋果、葡萄等；3、畜、禽、魚、海鮮類：急性發作期，如對誘發物尚不能肯定時，應儘量選擇素食，以防病情加重；4、蛋、乳類：若對蛋類、鮮牛奶、酸牛奶、乳酪過敏，應忌食，反之則可少量選用；5、調味品：屬寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但熱疹者應儘量少用調味品。