幹稻草就是穀物脫粒後的莖葉，在中國廣大農村地區收穫季節過後隨處可見。

做為一個生在農村長在農村的人，對這種幹稻草是再熟悉不過了，在我的印象中，小時候，稻穀收穫後，大人們把稻草堆成了一個個大小不一的草垛，這時候稻草垛就變成了孩子們的樂園，在上面跳上跳下、玩捉迷藏的情景還歷歷在目。

人們把幹稻草鍘成一、二寸長的條狀堆在一起，上面覆蓋一層土壤，讓其自然發酵，最終變成為植物提供最佳營養的純綠色有機肥料、或與泥土攪拌成“稻泥”，用以房屋抹牆，或用作高屋的屋頂。

在那個物質匱乏的年代，人們冬季為了解取暖問題，把稻草做成草簾子掛在門上或做成草墊鋪在炕上用以取暖。

隨著人們生活水平的不斷提高，幹稻草最原始的功能逐漸被隨之而來的各種工業品替代，淡出人們的視野… 被大量的工業品替代，或被焚燒，或被製做成各種工業品，賦予它新的使命。

稻草還田的作用與注意事項

　　稻草還田技術正在全國大面積推廣,為幫助農民朋友全面瞭解和掌握該項技術,現將稻草還田的作用與注意事項介紹如下: 　　 　　一、稻草還田的作用

　　稻草是天然的有機肥料。據測定,稻草含氮0.63%、磷0.11%、鉀2.4%,每百千克幹稻草含有標準氮肥3千克,磷肥1千克,鉀肥4千克。稻草還田,不僅能增加土壤有機質,提高土壤肥力,而且能夠改良土壤理化性狀,是水稻增產的重要措施。

　　1. 提高土壤有機質含量。一般幹稻草有機質含量為40%,還田後有利於土壤有機質的積累和更新。我們連續3年的定位試驗結果表明:每畝施用幹早稻草150千克,每年在晚稻收割後取土壤測定,土壤有機質含量是逐年增加的,第一年增加量較高,為0.11%～0.12%,3年平均增加量為0.06%～0.09%。從土壤腐殖質構成來看,稻草還田後,遊離態、松結態、穩結態和緊結態腐殖質都有增加,其中以遊離態和松結態腐殖質增加比例較大,第二年和第三年各種形態腐殖質的累積也是如此。這說明稻草還田不僅能使土壤腐殖質的數量得到增加,而且腐殖質的質量也有所提高。

　　2. 提高土壤有效矽的含量。稻草矽素含量高,能提高水稻抗病力。試驗表明,稻草中含矽素4.79%,是禾本科作物中含矽量最高的。矽是水稻莖、葉表皮細胞壁的重要組成物質。矽素含量多,表皮細胞矽質化程度高,細胞壁堅厚結實,抗病力增強。每畝稻田施用幹早稻草150千克,在晚稻各生育階段分6次取樣測定土壤有效矽含量,平均結果為稻草還田的比未還田的每千克高75.8毫克;稻株吸矽量分3次分析,平均結果為稻草還田的比對照每千克多22克。

　　3. 改善土壤的物理性狀。由於稻草還田使土壤有機質的積累增加,這些有機質在微生物的作用下,經過一系列分解轉變過程形成腐殖質,它與黏土礦物團聚成有機――無機複合膠體,因而土壤結構得到改良。定位試驗結果表明:每畝稻田連續3年施用幹早稻草150千克,在晚稻分櫱期測定植株速效鉀含量比未施的每千克高243毫克,晚稻植株比對照高3～8釐米,抽穗期提早2～4天,結實率比對照提高3.8個百分點,葉片胡麻葉斑病明顯減少,無缺鉀症狀。

　　4. 增強土壤中微生物的活動。稻草還田後,由於土壤中新鮮碳源驟增,可供土壤微生物生命活動的有機能源增加,各類微生物大量繁殖。我們測定晚稻分櫱期土壤微生物總量,早稻草還田的比不還田的高64.8%。

　　5. 增強土壤酶的活性。土壤中微生物的生命活動是土壤中酶形成和積累的基礎。稻草還田後,土壤微生物大量增加,土壤中過氧化氫酶、轉化酶的活性顯著提高,這就加速了土壤中有機質的分解和礦物質養分的轉化,從而使土壤中氮、磷等營養元素的利用率得到提高。

　　二、稻草還田的注意事項

　　1. 稻草用量要適當。試驗表明,早稻草還田數量以本田稻草總量的1/3左右,每畝還田500～600千克鮮稻草為宜,土質黏重的田塊可適當增加用量,反之則應減少用量。還田稻草要用鍘刀鍘成多節,均勻撒施田面後再翻壓入泥,翻壓的深度不宜過淺,儘量使稻草壓入泥內,這樣有利於稻草分解腐爛。稻草被翻埋了3～4天后再整田移栽。

　　2. 時間要早。在高溫條件下,稻草一經翻漚,便能迅速腐爛,產生大量有機酸,會抑制水稻根系生長,出現水稻黑根、黃葉、不分櫱等現象。為減少稻草腐爛過程中產生的有機酸對根系的毒害,稻草應提早在插秧前7天左右翻漚。

　　3. 稻草還田要與碳酸氫銨深施相結合。稻草含纖維素較多,一般達35%～40%。稻草還田使土壤中碳素物質驟增,土壤微生物總量也相應增加1倍左右。土壤中碳多氮少,微生物就會與水稻爭氮,引起晚稻苗期暫時缺氮發黃。如在早稻草還田時,每畝結合施用碳酸氫銨15～25千克,既可為加速微生物活動和繁殖創造適宜環境,又可為晚稻返青分櫱提供一定的速效氮素,而且碳酸氫銨深施也能減少肥分損失,提高肥效。

　　4. 灌水要淺。稻草裡的鉀素很容易被水浸出,所以要防止深水漫灌和串灌而造成肥分流失。此外,晚稻插秧後要勤灌淺灌,耘田後及時露田,這樣可以增加土壤中氧氣供應量,加速稻草分解,促進根系發達,控制無效分櫱,減少有機酸和硫化氫對根系的毒害,確保禾苗健壯生長。如是酸性稻田,還要在100千克稻草中加施5～7千克生石灰,或適量草木灰,以中和酸性,加速稻草分解。

稻草的用途非常廣泛：

1、稻草制模擬棉：稻草制模擬棉以新鮮稻草為主要原料，利用新型化工材料，經過十多種生產工藝製作而成，不僅能生產出潔白松軟的白色模擬棉，還可生產出不同顏色的彩色棉花。

2、製造甜啤：將切碎的麥草加入定量的水分和生物製劑，在一定的溫度下，發酵一定的時間，經測試後，將發酵液過濾出來，再將其沉澱，濾去沉澱物，高溫殺菌處理，加入少量啤酒花和小蘇打即成含5%酒精，含10%的果糖，葡萄糖和各種氨基酸的甜啤。3、無糧造酒：如果將麥草進行深度發酵，將發酵物料進行蒸餾，可得60%的白酒30至50公斤(每噸原料)，此專案為“無糧造酒”。

4、作為飼料 ：將麥草、稻草用粉碎機粉碎，加入一定量的水和生物酶，進行發酵。待有濃厚的酒氣時液體有甜味，即可和其它豬飼料進行混喂，這樣可使養豬成本降低1/2至1/3。

5、生物製造紙漿：將制啤酒、白酒後的固體，廢料再堆放2至3天，自然發酵，待升溫到50至60度時即可打漿製造黃板紙。如果再經用少量鹼煮(每噸料加鹼20至40公斤)，再水洗、漂洗便可製得漂白紙漿。