但要注意一點，最早的槍——火銃大部分都是直柄的。

例如咱們出土的文物，明早起的火銃。這種小手炮就是一根管子的感覺。要多直就有多直。

但出於對握持和瞄準的需要，槍就一點點的改進了。到明末的時期，即便是手銃也是有彎柄的出現。

到了火繩槍的階段，由於添加了各種瞄準機構，直接握持末端也會造成手部柱擋準星和照門的問題，於是槍就向著更符合人體工程學的角度發展了。

所以說，槍做成直的手柄，並不是一個什麼好注意。

槍支本身由於需要在不同的環境下穩定高效的使用，因此，這是一類最注重人機工程學的產品學科。

槍支的各個部分的設計心中也是完全依靠人機工程學進行參考和檢驗的。

例如不僅僅槍柄在逐步的變化到符合人使用的形狀上，就連板機、拉栓什麼的也逐漸的變得“使用起來舒服”。

例如槍械的板機

最早也是一個小直棒，現在設計的弧度則是可以帶著手套也可以很方便的扣動扳機的弧度。

最終，槍械會整體的變成類似於P90這樣的風格

雖然從視覺上覺得這把槍怪怪的，但上手使用——真香！

槍柄之所以會被做成彎的，其真正原因還是由於擊發裝置的進化和效能火力的提升。最早的熱兵器名為火銃，就是一根鐵管將前端掏空並在上面開個小孔，使用時就從前端塞進火藥和彈丸，然後利用火紙湊近小孔點燃內部火藥，然後打上一發。

可是這種直管火銃不僅威力小距離近，而且使用繁瑣不易大規模生產，所以很快就被拋棄了，隨後使用更加便利的火繩銃便誕生了，火繩銃的好處是在直管下方安裝了一個小扳機，只要扣動扳機就能讓火繩撞在小孔上，對於發射更加簡單便利。可由於發射時需要有一個用手指扣動的環節，所以為了擊發時更方便槍柄就開始略有下彎。

隨著熱兵器的不斷進化，又開始出現了燧發滑膛槍、定裝彈藥來復槍。由於步槍的威力越來越大，簡單的握持是駕馭不住了，所以就必須有槍托抵在肩膀上，正是因為有槍托的存在，所以握把就必須徹底彎下來才方便握持，而稍早的單發步槍為了簡化製造，有一段時間握把與槍托是合為一體的。

時間來到現代，由於目前的步槍基本上都是半自動或是全自動的，所以步槍的握把與槍托就必須分開，因為步槍的穩定點是越多越好，甚至有的步槍都有安裝前握把，穩定點從兩點變成了三點。

綜上所述：槍械的握柄之所以會變成彎的甚至是帶有夾角的，其實原因有兩點，一是為了增加步槍的穩定點，二是扳機的出現與步槍效能火力的整體提升。

題主你好，這個問題我來回答。

先糾正一下，並不是所有的槍械都稱為槍柄。如步槍的可稱為槍托，手槍的才稱為槍柄。

首先來了解下手槍的槍柄。從人體工程學角度來講，人手在抓握物體時會自然的順著虎口方向延伸到小魚際方向，然後一直傾斜下去。傾斜的角度大概有15到20度。如下圖:

手槍子彈在射擊出去時，有一定的後坐力，如果槍柄設計成直的，後坐力將直接垂直受力於手腕，不僅不利於瞄準擊發，也極不符合人手握持習慣。

再來看步槍的槍托。從步槍的發展史來看，最初的火繩槍與燧發槍的槍托彎度較大。主要原因是因為當時的技術有限，且並沒有過多考慮到人體工程學。還有個最重要的原因是士兵在作戰時，子彈用完或近戰時，其木製槍托可用來當做犀利的近戰武器。但隨著技術的發展與戰場環境的變化，開始越來越重視能更好適應在狹窄空間內正面對敵射擊，於是步槍的槍托傾斜度也越來越小。一是為了將後坐力直接受力於抵肩的肩膀，二是為了確保射擊精度。一些高精度步槍甚至向近乎垂直角度的方向發展。

事實證明，越是接近垂直角度的槍托設計越符合人體工程學，它能使射手在瞄準擊發時更加的精準牢固。所以一些不用在戰場上出現的步槍，也開始向著垂直的方向發展，如德國的安舒茨公司就率先在其高階賽用步槍上推出了垂直槍托。看下圖:

中國產自動步槍從56式到81式再到95（無託），然後再到03式。其槍托就是從明顯的傾斜逐漸嚮明顯垂直進化。因為從實用功能和人體工程學角度來講，傾角接近垂直槍托是更適合射擊的。當然也要從戰場環境考慮。

小挖客說：題主說的槍柄是指握把對吧？握把的角度是個人機工程學的問題，跟射擊時的姿勢有很大關係！

先說手槍，不說太早的，上世紀初吧。那時候手槍開火距離近，大家習慣手肘靠腰間的射擊姿勢，如下圖紅圈，可以看作是手槍射擊姿勢的演化。紅圈中的姿勢，需要握把與槍管之間的角度偏垂直，這樣手腕比較舒服。於是世紀初的一票手槍，一直我們比較熟悉的54式，握把角度都比較垂直。

到二戰後，“二等分”射擊法、“韋弗射擊法”等等開始流行，如上圖藍圈和下圖。這一類姿勢要求抬高手臂，槍與眼睛高度平齊。這時候手是前傾的，要求手槍與槍管成一定角度，方便出槍後手臂抬起，槍管就自然指向目標，也就是通常說的指向性好不好。目前公認，格洛克系列手槍的握把角度比較大，採用這類姿勢時指向性最好。

衝鋒槍根據主要射擊姿勢不同，握把角度也不同。抵腰射擊不太瞄準，用大量子彈去蒙中對方，這種姿勢近戰反應快，常常用於自衛，所以握把角度可垂直一些。而抵肩射擊加站姿，要求握把向後傾斜。參考下兩圖。

步槍複雜一些，早期步槍臥姿抵肩射擊為主，還要儘量降低火線高度，因此握把向後傾斜到跟槍托合而為一，這種姿態下握持最舒服。後來由於運動戰興起，跪姿、立姿、甚至跑動中射擊的比例大幅提高，於是原本在衝鋒槍上小握把開始用到步槍上，角度也變得更垂直一些，放幾張圖大家可以自己理解。

握把的角度非常重要，它決定了使用者在主要的射擊姿勢中是否能舒適地握槍。良好的角度對槍械的精度影響很大。反觀很多惡名在外的槍，握把往往都很彆扭。最後放張握把位置角度都不太常見的武器，說明槍械射擊不能墨守成規，一切以實際應用為重點！

你所指的角度大，是不是就是說很想老式的那種步槍，槍身握把融為一體的，而不是現代步槍，有專門的一個把給你一拳頭握在上面的？這麼說吧，其實角度大的握把，握的更舒適，生產時也是一體的，長時間握更舒適，比如像現在的很多搞精度狙擊步槍，都是這型別的，像現代步槍這種，一般叫手槍握把，很多現代生產的獵槍霰彈槍也有這類的握把，我有幸在射擊場都感受過兩種握把，但是時間短，不好說有什麼明顯區別，個人看吧，現在的手槍握把相對垂直，合適拳型持握不易脫出抓握有力。老式的手腕更平順，持握舒適。很多可能也要看個人喜歡吧