根據你所種農作物田地裡的底肥來定，以前地裡有種過東西留有底肥那你要少量來施肥了要不然會燒苗適得其反，如果荒地開墾那你可以適量多施肥，但總得來說種作物這事謹慎勤勞很重要

由於餅肥碳氮比小，施入土中容易被分解，具有一定的速效性，①作基肥時要注意與土壤混合，勿集中施於根的附近，覆土要適當深些。埋土太淺，易滋生蠅蛆。用於盆栽花卉時，可將餅肥製成小顆粒，埋於盆邊，肥效較持久。②作追肥用，需先加水10倍左右，放Sunny下曝曬發酵腐熟後，再取其上層清液加10～15倍水稀釋後施用。若不經過腐熟直接施用，往往會因餅肥在土中發酵分解過程中產生高溫，燒傷根系。所以在施用前一定要注意先經發酵腐熟後再用。。

無論哪一種肥都應適量施用，並非越多越好，很多的農民施肥都習慣施重肥，超量施肥，這樣是不科學的。

腐熟的餅肥雖然是優質的有機肥，但如果你用量過多也會對農作物的根部有所傷害，有的還會使根部發黑，脫皮。

施肥要看你的是哪種作物，是莊稼還是果樹，如果是莊稼那就更應嚴格按照作物的特性，農作物的需肥量來下肥，因為莊稼的根系比較細小。如果是果樹也要分幼樹，成年樹，老樹，旺樹，弱樹來調節施肥用量。1到2年的幼樹可每株施用5―8斤，3年以上成年樹可施10―15斤，老樹可施20斤左右，弱樹可相對少施，因弱樹的根系不是很發達，應少施多次，先把樹勢調好。

季節不同用量不同，莊稼就拖幼苗期，壯苗期，成熟期。果 樹就有春肥，也就是花前肥，因春天的氣溫較底，建議勤施薄施。夏天就不用餅肥，因為餅肥一般採取溝施，溝施很費人力，人工成本大，一般不採用餅肥。到秋肥如果有餅肥當然好，農民都知道秋肥能起到

今年和明年的效果，能使秋稍長得旺盛，果實膨大，所以用量相對可多一點，但不得超量。冬肥也叫基肥，也可適當增量，但要和大拌勻。

適量施肥，沒有肥害，降低成本，科學種植。

餅肥屬於我們常說的有機肥中的一種，我們需要了解它的特性，只有吃透了它的特性，才能正確的使用。

有機肥對土壤的正面影響：

有機質肥料除提供作物氮、磷、鉀三要素，鈣、硼等元素亦可由其中獲得。而有機質對土壤正面的影響主要有以下三點：

土壤的物理性：增加土壤的團粒性、保水力與通氣性、減緩土壤流失

土壤的化學性：幫助肥料的營養儲存、增加土壤對肥料的緩衡力、增加肥料營養的有效性、補充微量元素。土壤的生物性：提供土壤微生物養分、增加土壤有益微生物。

從中我們可以看出，有機質肥料在提供植物所需營養元素的同時，確保了土壤良好的物理性、化學性及生物性，既減少了土地劣化，又可減少施用化學肥料及病蟲害發生。

餅肥如何用：

由於有機肥在土壤中分解須靠微生物參與，所以寒冷季節分解慢，宜當基肥使用；夏季高溫則分解快，可當追肥使用。

常見餅肥的氮磷鉀三要素含量如下表所示：

餅肥是榨油的副產品，富含氮元素，適合任何作物與土壤，可作基肥與追肥用。主要成分為蛋白質與碳水化合物，榨油越完全，含肥分比率越高，分解亦迅速。由於富含氮而缺乏磷、鉀，宜與過磷酸鈣、草木灰混合施用，草木灰不僅供給鉀素亦可促進油分分解，並中和分解時所產生的有機酸，此類肥料與任何肥料配合，品質不受影響。

有機肥可以大量使用嗎？

由於有機質肥料所含氮、磷、鉀三要素含量與化學肥料相差很多，例如尿素含氮量高達46%，而一般有機質肥料僅1%～6%，並且須經微生物將其有機態礦化成無機態，才具有與化學肥料相同的效應，如果完全以有機質肥料取代化學肥料，便需要大量有機質肥料及適於礦化作用的條件來配合。所估算的有機質肥料用量將甚為龐大，同時若大量施用則可能造成難以補救的後遺症，例如鹽分或重金屬累積過量，因而破壞土壤品質、降低土壤生產力。

總的來說，土壤的有機質含量在3%左右是合理的，如果低於這個建議值，就需要額外施用有機質肥料補充。

餅肥是油料作物種子榨完油剩下的渣渣的統稱。常見的餅肥有菜籽餅、花生餅、大豆餅、葵花籽餅等等。餅肥在我們農村用的還是比較多的，餅肥的肥效效果好，持續時間長。

餅肥是一種優質的有機肥，它含有豐富的蛋白質、有機質以及氮磷鉀。土地多施餅肥可以有效提高土壤的有機質，以及土壤的微生物含量，從而改善土壤因長期使用化肥而板結現象。

腐熟的餅肥可以大量使用嗎？

這個我們需要具體情況具體分析。

1. 蔬菜的種植：我們種植蔬菜可以使用餅肥做底肥，也可以用作追回來用。

做底肥，量不能太多，因為蔬菜苗比較弱，如果肥料太多了，容易引起燒苗，反而影響蔬菜的生長。作為追肥的使用的話，可以適當加點量，但是也不能太多，太多了，有可能會造成蔬菜燒根死亡。即便沒有出現燒根的現象，施的太多了，蔬菜吸收不完那麼多營養，這不就造成肥料的浪費了嘛。

2.有些作物不能夠施肥太多

比如大豆，由於大豆自身的特點，他是不能肥水過多的，一旦肥水過多，容易造成大豆旺長，大豆旺長，就會不結豆莢或者結的很少，從而導致大豆嚴重減產，甚至絕收。

腐熟的餅肥可以施用，但是需要科學、適量的施用才能達到改善土壤、培肥地力、以及增產提質的目的。盲目的過量使用，很容易造成燒苗、徒長、貪青的情況發生。

餅肥的種類很多，豆粕、芝麻粕、花生粕、油茶粕等都是製作餅肥的優質原料。餅肥之所以受農民朋友的歡迎，就是因為餅肥中的養分相對於其它種類的農家肥更加的豐富、含量更高，特別是其中的氮磷鉀含量在農家肥中是比較突出的。

餅肥的施用數量，建議根據地力以及不同的作物種類來進行區別施用，畢竟不同的農作物對養分的需求不同。而且，雖然說餅肥在腐熟之後施用的安全性比較高，但是過量的施用以及施用的不均勻還是會有一些負面情況的出現，而影響農作物的產量和品質。

1、燒苗。餅肥的養分含量較高，在過量施用的情況下，還是有可能會對農作物的根系產生一些脅迫作用，而出現燒苗的情況發生。

2、徒長、貪青。餅肥與其他的有機肥一樣，有機質含量高，養分釋放的速度相對緩慢。過量的施入餅肥，會造成農作物生長的中後期獲得較高的養分供給，從而出現徒長、貪青的情況發生。

所以，餅肥雖然好，也是需要科學、適量的施入才能獲得較好的應用效果。否則的話，也會對您的農作物產量和品質產生不良的影響。

以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。