冬棗大豐收了，我不知道樓主說的哪裡的冬棗顧客吃不起。

以我所在的地方湖北武漢為例，冬棗的價格從四塊到十塊不等，甚至於很多店子裡做促銷的產品十元3斤。

關於果農的棗子賣不掉。第一個和產區的產量有關係，今年冬棗產量高，市場消費疲軟，2019年新上市的蘋果價格便宜，今年的葡萄價格也便宜。下半年扎堆兒的水果價格都便宜，所以就不會出現某一樣產品銷量獨大的情況。

怕你的冬棗賣不出去，要想想其他的思路。比如說咱們產地有一些深加工的工廠，我們可以把自己家的冬棗賣給他們，或者是請他們代加工，你也可以賣脆冬棗。

也或者你們可以走出來到一些二級批發市場來看一看。把自己的產品放在二級市場給果行的老闆代賣。這樣在促進銷量的情況下，也可以讓自己掙得更多。

冬棗是個優質水果，各種維生素含量高，運用設施大棚作業，產出從五月份一直延續到十一月份。從開始的暖氣式供熱地坑暖棚，到自然棉被覆蓋式鋼構大棚，再到防雨二層覆蓋膜式大棚，還有單層自然防雨式大棚，露天自然熟式，六七種種植方式。產出越早價Grand SantaFe高，面對的消費者不同，設施投入越早資金的投入越大，後期產出的果子投資相對少，量大，價格低。廣大消費者還是能買的起的，果農從最早的一百元一斤的也賣過，最後十幾元一斤也賣。最後三塊一斤也賣。也是根據市場行情走，只是消費者吃到的時間不同，我們大荔縣現在的冬棗產業非常完善，有專業的指導部門，引導新型產業少走不走彎路，經驗越來越豐富。

都大豐收了怎麼能吃不起了呢 雖說今年的水果都比較貴 但是冬棗的價格還是可以的 有三元到十元不等的價格 甚至還有賣到十元三斤的 我覺的不會有人吃不起 可能是他們不喜歡吃冬棗而已

冬棗豐收了，棗農卻賣不出去，顧客卻吃不起，錢都讓中間商給賺走了。做農業要做到小而精有特色，不要看到別人種棗掙到了錢，你也種盲目擴張，結果產大於供，當然賺不到錢了。

棗農可以發展電商自己銷售。

冬棗是最近才成熟的，也就是說，農曆的九月中旬，才能上市，而提前上市的冬棗已經佔了市場，而且是經過加工而成，質量，口感，都不是很好，正宗的冬棗，就是這個時候才上市的，所以說品質不好的冬棗，沒到成熟期，提前上市，擾亂了市場行情，也欺騙了消費者。

農產品現在的銷售方式大部分還是果商過來收購，果商收購時要把自己的人工，運費等一切開支都算進成本里，當然還有利潤，所以雖然果農售價不高，但是農副產品經過果商投入到市場時價格就翻倍了！

沒有你說的那麼嚴重，冬棗每年都不愁賣，為什麼冬棗價格高呢？因為果農投資大，產量低。其實客商沒有那麼賺錢的，有的人用下減果冒充優質棗，擾亂市場

導讀：冬棗大豐收，在下游的消費端，顧客卻因為冬棗價格高吃不起，但是處在上游的果農朋友們卻手握大量的冬棗銷售不出去，賣不上好價格，地主的女兒也愁嫁啊，那這到底是什麼原因呢，誰又在冬棗的生產上游和銷售下游整個產業鏈中賺錢了呢？今天墨樹就帶大家揭開這其中的奧妙。

1、冬棗產能過剩

中國是一個農業大國，也是一個人口大國，全國的農民有幾個億，千千萬萬的農民朋友們都守著自己家的一畝三分地絞盡腦汁的想著賺錢的路子，當冬棗在國內種植並且賺到錢後，大量的農民朋友一看賺錢便會大量種植，不出三、五年全國就有大面積的冬棗種植，種植面積增大，相應的產量也就上去了，俗話說：物以稀為貴，當產量高了，稀缺的冬棗就變的產能過剩，因此果農就賣不掉，賣不動，賣不上價格。

2、冬棗品質參差不齊

農戶的冬棗賣不出去，其實不是全部農戶的冬棗都賣不出去，而只是其中一部分的農戶的冬棗賣不出去，這其中是有原因的，在田間地頭，高品種、高質量的冬棗還是很搶手，賣價很高的，而相反那些種植技術差，管理水平低，生產出來的冬棗品質低，質量差的冬棗就會遭到收購商的嫌棄，造成滯銷，因此賣不出去。俗話說好事不出門，壞事傳千里，在這種情況下就會給大眾造成冬棗賣不出去的假象。

3、農戶種植規模小無銷售渠道

中國的農業多數為小農戶農業，很少有大規模集約化種植，在這種種植模式下，種植戶規模小，實力弱，很難自己建立成熟的銷售渠道，而銷售渠道都掌握在中間商手中，中間商為了自己的利益就會不斷壓價，農戶就會買不上價格，賣不出去。

1、運輸成本升高

冬棗從田間地頭到消費者的餐桌上，要運輸成百上千公里，水果這種生鮮農產品因為一般都選擇比較快捷但是運輸成本更高的公路運輸，隨著現在運輸成不的不斷上漲，因此運到消費者的餐桌上價格就會上漲不少。

2、中間商賺差價

記得某某二手車的廣告是這樣打的“沒有中間商賺差價”冬棗這種農產品的銷售流通渠道現在還是主要依靠中間商的收購批發銷售，中間商肯定不會花錢賺吆喝，肯定要獲取一部分利潤，加上運輸成本、中間商利潤，拿到分銷商手裡的價格就會在原地頭價的基礎上翻一番。

3、分銷商利潤和損耗

在冬棗的整個銷售環節中，分銷商環節才是跟消費者直接接觸的環節，在這個環節中，分銷商要賺取利潤，冬棗會有損耗，這些都會在冬棗加價後賣給消費者，有消費者來買單。因此導致冬棗價高顧客吃不起的情況出現。

總結：綜上所述以上就是冬棗果農賣不掉，顧客吃不起的主要原因，那麼錢都被誰賺去了呢，相信大家從上面的分析中已經看出來了把，其實中間商、分銷商才是最賺錢的。

其實不止冬棗這一種水果會出現這種現象，只要是水果豐收都會出現這種情況，大部分是採購商所為，當水果大豐收的時候，採購商會大幅度降低採購價格，提高採購品質，減少採購數量，另外會限制每天批發市場的數量，造成供大於求，提高批發價，把成本轉嫁給零售商，所以賺錢的只有採購商

我們這邊冬棗大些的5元一斤，小些的3元一斤，沒聽說誰吃不起。今年水果都特別便宜，就連以前吃不起的榴蓮也能消費的起了。當然水果便宜了，受影響最大的就是果農，特別是冬棗這種水果，從春天未開花時管理到成熟，期間費的心血和肥錢、藥錢，讓農戶感到負擔巨大。

剛開始種植冬棗時，種植戶少，價格居高不下，一看到賺錢，農民就會一窩蜂地趕著種植，到最後供大於求，中間商肯定會花少錢進好貨，導致品質差的冬棗沒人願意收購。

所以說冬棗價格低的原因是多方面的，並不單單是一個環節的問題，是多個環節作用的結果。