很多人都喜歡吃醬油，甚至是一日三餐都離不開醬油。

醬油是一種味道非常鮮美的調味品。現在市場上各種各樣的醬油種類繁多。醬油的種類，根據味道分為兩種，一種是生抽，另一種是老抽。

生抽的味道比較重，含鹽比較多，所以生抽一般都用來放在菜或者是面米粉裡面來調味。

老抽味道比較淡，主要是用來調顏色。

如果是吃麵和米粉，蒸魚，我建議放生抽比較好，是因為生抽裡面含有薄鹽、雞精、還有一些其它的調料，放到面和米粉裡面能夠增加食物的口感，味道更加的鮮美。

在中國醬油有四個級別。而這個級別劃分的標準，主要是根據醬油裡面的氨基酸態氮的含量，製作醬油時發酵時間的長短來定的。

一般來說，氨基酸態氮的含量越高，說明醬油的味道越鮮美，所以等級也就越高。

中國最高等級的醬油為特級醬油，很多的生抽上面都有標註特級醬油，其次是一級醬油，然後是二級醬油，三級醬油4個檔次。

如果說到什麼醬油比較好吃，那肯定是級別越高的醬油越好吃，也就是我們經常吃的特級醬油。

如果經常吃醬油的人，肯定都會對這樣的品牌比較熟悉。我們比較熟悉的品牌有很多，如廚邦醬油，海天醬油，李錦記醬油、味事達醬油、千禾醬油、加加醬油、魯花醬油、東古牌醬油等等很多品牌。

一般來說，我們比較常吃的醬油有，廚邦的生抽，海天的金標生抽，李錦記的薄鹽生抽。這些都是味道不錯的醬油，而且都是品質信得過的，雖然在味道上有一些細微的差別，但是正所謂“蘿蔔青菜各有所愛”，不同的人喜歡不同的醬油。但就我個人來說，我還是比較喜歡海天的金標生抽，不管放在哪個菜裡面，都能很好地提鮮！

所以寶媽可以根據自己的喜歡來給寶寶選擇一款！