最近半年，超市的水果價格普遍上漲，原來兩三元一斤蘋果漲到了10幾元一斤。李子在農村，最好的也不過3到4元一斤，超市裡卻賣到了10元以上。在消費者頻頻叫苦的同時，種植者叫虧得更慘，這裡邊原因到底出在何處，你知道麼？

說真話的林海，帶你找到答案。核心原因，出在中間的收購商，有資本家滲透參與商業模式運作的原因。這些玩資本的人他們對投資農業不感興趣，因為那很漫長風險也很大；但對透過資本手段控制上下游感興趣，因為可以來快錢。他們出錢投資控制收購商，手裡有大把現金有實力到處建立合作社或者農業公司，讓種植者加入他們，給底價包收，收購價與過去沒多大的變化，還要透過多種評級手段來壓低種植者的價格。除非一個新品種出來被上游種植者佔了先機，否則種植者必須聽他們的。而對於種植者而言，人力、藥品、化肥等各種成本都在上漲，他們的銷售價格很多卻原地不動，自然就說自己虧錢了。

收購方，他們有時甚至在水果還沒成熟時就開始低價搶收，種植者生怕種出來賣不出去，都想馬上見到現金，有時也不得不接受城下之盟。收購方收過來後囤房在凍庫保鮮，抬價後再倒手批發出去，賺很大一筆。或者就是控制物流運輸、凍庫、市場等環節，導致各項成本暴增疊加，這就是所謂資本模式的玩法，有的經各級批發，到超市或水果店時，價格已經翻了好幾倍。而這些賺的錢，跟種植者沒任何關係，這些農戶也只能像苦瓜一樣的幹瞪著人家賺錢。

有些人估計會問我，那線上的網店裡為啥價格也漲了呢？你能經常透過廣告見到的電商，這些跟販子沒任何區別，他們很多根本不是種植戶，大不了就是有專業團隊到農村去拍攝廣告影片而已，他們有錢砸廣告做排名，所以你才第一時間看見他們。他們怎麼可能去種果樹呢？商人永遠是商人，做得好的背後都是有資本注入的，不然哪能來那麼多廣告拉流量？如果你真想找到上游種植者，可以慢慢去搜索觀察排名靠後的那些小店，有時沒準還真是種植者，他們會珍惜來自不易的客戶，提供的產品和服務不會差，也會很安全。

有的人，估計又就會問我了，這些種植者為啥會聽他們的？小戶，自己具有自媒體營銷，會搞網路營銷的肯定不會聽他們的，也就是我們時常在抖音、微商平臺見到的這些戶，這樣具備種植營銷的戶畢竟是極少數。有了一定規模的大戶，他們沒有這樣的能力、也沒那樣的團隊、時間和精力去做好營銷，他們必須依靠別人長期做生意的收購方和一些電商平臺來對接，才能把自己的東西賣出去，很多產品差異化不大都可能產能出現過剩，這樣的種植者沒有資格和能力去給商人們談條件。

所以，農業只要一旦被資本盯上，消費者和種植者都難佔到便宜，只有他們手裡有資金和資源才能佔便宜。

現今水果行業有價無市，果場承包者管理，化肥，人工，地資普遍偏高，加上當今年代社會經濟壓力大，消費者難以承受高消費，大多數人吃不起價格昂貴的水果。

1:前期投入肥料，人工，過高

2:一級一級的中間商

總結一下：社會在變，物價在變，人也在變

這是國內農業的一個縮影。

首先說一下水果到消費者手中的一個大概流程：種植戶--收購商---批發商---消費者。也就是說，一般的水果到消費者手中大概要經過以上四個步驟。而這四個步驟中，幾乎每層都要增加成本，都要加錢。所以很多水果到了消費都手中都會覺得水果越來越貴。

同樣的道理，水果種植者的水果要經過很多層才可以到達消費者手中。而水果種植者又處住在這條銷售鏈中的最上層，其水果收購價又多由收購商來決定。所以種植者確實虧錢。

隨著近些年電商的發展以及其他銷售渠道的增加，現在很多果農已經可以將水果直接賣到一些消費者手中。我相信將來水果貴的現象會慢慢消失，同樣，種植虧錢的現象也會越來越少。

這話說的有點片面 只能說一部分種植著虧欠 舉個例子 現在河南扶溝的西瓜2毛錢一斤 為什麼？ 因為西瓜到了這個時候是天然成熟季 供大於求 早期大棚和地膜西瓜買的貴 那是求大於供 早熟的西瓜肯定是掙錢的 這個時候熟得不虧才怪

我是真正在農村做過水果銷售販賣的，為什麼種植農戶水果不賺錢，好多水果都不是自產自銷，都需要批發出去，農戶自行承擔運輸包裝，還有人工費這塊越來越高了，批發商從果地拿到批發低價的水果在拿去翻一倍或者一倍多或者少一點，看市場對水果需求決定批發價，轉手批發給一些大型市場，超市街邊水果店鋪，店鋪要承擔水果的順壞，夏天水果特別容易爛，所以消費者買水果越來越貴就是這樣，基本上一個小貨車水果基本上就能賺一千多，這些成本都是消費者出的，種植戶沒有自己的銷售網路，沒有能力把貨直接一手銷售到客戶手中，遇到天氣條件不好，大量上市，導致水果價格低迷，我碰見過青棗產地幾毛錢一斤，農戶都不願意去摘，又覺得可惜，給批發商自己去摘多少算多少，浪費太可惜了，這樣種植戶虧本大了，農藥，施肥，田地管理，一旦農產品價格上漲農戶得一點錢，批發商也使勁漲價，到消費者就買得更貴了，批發商可以不做，種植戶都是年年種的，所以這樣下去種植戶很多都是虧本的，這些都是之前我做水果批發親眼看到的，希望多發展三農自媒體農戶能透過這個平臺直接銷售到消費者手中，這樣大家都受益。

現在物價越來越高，人工成本肥料成本，物流成本。都是是特別高的，尤其人工成本，一，現在找工人太難了，特別不好找，外邊工廠裡都不好找工人，何況家裡風吹日曬的活。年輕的都去打工了，只剩下一些年齡大的願意幹這樣的活了。工作效率低工資高。二，還有一個主要原因就是結果集中。拿蘋果來說去年蘋果便宜的時候是5毛一斤，結果好多都扔了。因為不夠人工費用。我們吃的蘋果大部分都是冷庫裡存放的，因為冷庫存果太少導致19年上半年平果出現了近幾年最高價格，北方都達到了一斤十幾塊。現在我們這裡桃子又出現了這種情況。

三，物流成本，人工高消費高導致物流費用也高啊。你要想賺的少了司機師傅也不幹哪，他也要吃飯養家的。

四，中間商差價，中間商賺的多少一直是大家特別感興趣的，都猜測他們賺的多，都想知道他們究竟賺多少，這個我也想知道。

五，果樹也分大小年，結果多少也不少人能決定的。大年的意思就是結的特別多果還特別好。小年的意思就是結的少。

六，果樹基本每天都要澆水，打藥。這個也是一部分很大的開支。

主要有4個原因，第一用工成本高，第二運輸成本高，第三經銷商經營成本太高，笫四就是水果的損耗大週期短，就造成水果的價Grand SantaFe來越高