天氣冷的時候吃火鍋、燒烤，容易上火，建議多喝小青柑茶，中醫認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效，與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。

秋天早晚溫差距離的變化較大，不能保持新陳代謝的平衡和穩定，所以常常會引起人體生理機能上的失調，從而導致“上火”；秋季乾燥的氣候也容易使人上火，不注意飲食會加重上火症狀。

1、菊花不僅具有菊花特有的清香，且可去火、養肝明目。具有祛風散熱，清肝明目的功效。

2、金蓮花可以起到清熱解毒、養肝明目、提神健胃的作用。

人們在秋季易上火，秋天多飲品質純正的好茶可以及時補充人體所需的水分，幫助我們滋陰降火、潤肺止咳，但是喝茶也是有講究的，適應節氣才能起到更好的作用。

那麼天冷了，適合喝什麼茶呢？　

烏龍茶

茶人圈裡流傳著：“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”這麼一句話。青茶即烏龍茶，透過這句話我們也可以得知秋天適合喝烏龍茶。

烏龍茶是介於綠茶、紅茶之間的半發酵茶，茶性平和，不溫不寒，具有很強的殺菌消炎功效，能有效防止呼吸道感染，除此之外烏龍茶的特殊功效還表現在防癌症上。

中國預防醫學科學院研究員韓馳和她的助手徐勇，曾進行過烏龍茶在動物體內的抑癌試驗。三個月後，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。這一結果證明了，烏龍茶可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。所以多喝烏龍茶，還可以預防癌症。

普洱熟茶

普洱熟茶醇厚溫和，可以附著在胃的表層，產生保護層，能起到養胃護胃的作用。其次，普洱茶還可以降血脂。

許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。

曾有實驗在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗雲南沱茶，一個月後,發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此，我們可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

經常需要應酬交際的茶友可以多喝普洱熟茶，不僅養胃還降血脂。

菊花茶

明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用，到清朝已廣泛應用於民眾生活中。

秋天氣候乾燥，難免會眼乾眼澀，尤其是學生和總是面對電腦的上班族。那不妨多喝菊花茶，菊花茶有清肝明目的作用。

長痘痘的學生也可以多喝菊花茶，菊花茶還可以對上火引起的青春痘起到一個舒緩的作用。

決明子茶

決明子茶是透過決明子在炒熟之後所製成的一種茶飲料，這種茶飲料對於我們的身體健康有著良好的保健作用。

決明子茶也是十分適合秋季飲用的茶，秋天乾燥，人們容易出現大便乾燥、便秘等情況。

而決明子在通便排毒這方面有著特殊的功效，我有個茶友曾經便秘了一週，吃了很多藥都沒用，整個人都差點崩潰了。告訴他喝了幾泡決明子茶後，他說世界都光亮了！要是有這個困擾的朋友，可以去嘗試下決明子茶喔。

荷葉茶

荷葉茶最出名的功效就是減肥和降血壓了，荷葉茶作為一種保健茶，雖然不象藥物那樣立竿見影，但無任何副作用，對“三高”人士，中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應該是最理想的選擇。

被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。

喝荷葉茶最佳的時間是飯前1-2小時，這個時間段喝荷葉茶最易吸收，又不會刺激到腸胃。一小袋荷葉茶可重複沖泡2-3次，吸收更佳。

女性經期期間儘量不要飲用荷葉茶，因為荷葉具有收澀止血的作用，經期飲用容易造成行經不暢。孕婦、哺乳期婦女也不適宜喝荷葉茶。

玫瑰花茶

在秋季，氣溫降低，天氣乾燥，女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶。

玫瑰花茶能涼血、養顏，有助改善乾枯面板的作用，可以說玫瑰花茶才是女人最好的護膚品。

玫瑰花茶屬於溫和型，可以很好的促進身體的血液迴圈，長期服用你會發現自己變得越來越年輕！

秋天因為乾燥，所以醫生一直要我們多喝水，我們經常說要多喝水，但一杯茶水卻勝過白開水。

秋季喝茶，不僅有助於生津潤肺，茶中豐富的營養物質被人體吸收後，還可提高人體免疫力，預防疾病，健康養生。

菊花檸檬茶，再加點蜂蜜，清火又好喝！相信我，真的！而且檸檬裡面含的維C有美白功效。你想想啊，曬了一個夏天，剛好秋冬就是補救美白的時候了不是嗎？菊花檸檬茶就有即清火，又美白的雙重效果，多好啊~加點蜂蜜是為了中和檸檬的酸味，更好喝一點哦。

具體泡法：檸檬片1~2片，菊花適量，用熱水沖泡。待水變溫之後加入適量蜂蜜。

其實檸檬片，菊花，蜂蜜的量可以根據自己的口味來增減，沒有固定量的說法。不過蜂蜜不建議加太多啦，吃太甜也不太好。而且記得蜂蜜等水變溫了再加進去哦。

小tips：檸檬片如果買一整個新鮮檸檬不方便的話，可以在網上買凍幹檸檬片，沖泡起來跟新鮮檸檬一樣的。最好的地方是凍幹檸檬片是獨立包裝的，儲存和吃起來都很方便~

一、天氣變涼後適合喝的茶，基本上以紅茶、烏龍茶、黑茶為主，因為這些茶經過發酵，所含的

鞣酸和單寧相對低一點，比較柔和，不會刺激胃，推薦的基本有正山小種、鐵觀音、大紅袍、普

洱等，但是遺憾的是這些茶性質的溫性或者熱性的，適合冬天喝，但是不利於清火氣，所以只能是適量的去喝，基本不會引起上火。

二、如果說單純的去清火，建議喝花茶，比如說貢菊、胎菊、黃菊等，也可以適量的喝一些金銀花、蒲公英之類的，這些屬於經常用到的，屬於藥食同源，去火的效果還是比較明顯的。

三、綠茶的話，比如龍井、毛尖、碧螺春，這些不建議喝，這一類茶由於製作工藝的不同，所含的鞣酸比較多，對胃的刺激比較大。並且目前也沒有明確的證據表明這些茶可以降火。

就個人體驗清火茶，如果經濟可以喝老銀針，功夫茶泡法就行，

或者加菊花和冰糖煮著喝絕對下火，但是口感會偏差。

如果經常喝建議老壽眉，價格比較合適，直接煮飲就行，口感也很好

清火茶首推苦丁茶，不過苦丁茶寒性較重，天冷喝要考慮自身身子骨是否扛得住

常見的菊花茶、金銀花茶也有清火的功能，相較苦丁茶沒有那麼重的寒性，推薦

另外，羅漢果、胖大海茶也有去火消炎的功效，可搭配菊花、金銀花飲用

如果要從傳統六大茶類裡挑一款，綠茶是有清火功能的，但比之上所說的去火茶功效，還是明顯有差距