茄子1個

輔料

甜玉米罐頭適量、豬肉餡適量、荷蘭豆適量、胡蘿蔔適量、黃椒適量

調料

乳酪適量、小米椒適量、黃油適量、食鹽少許、胡椒粉少許

材料集合圖：

奶香茄子步驟1

茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮

步驟2

茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈

步驟3

鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調味

步驟4

將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了

步驟5

烤箱提前預熱180度，放在烤盤中進烤箱烤10分鐘

步驟6

撒上乳酪絲再烤2-5分鐘乳酪融化拉絲出香味即可

奶香茄子的做法

消暑功能、美容養顏、奶味十足、口感極佳。

工具/原料

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茄子 (適量)

純牛奶 (適量)

鹽 適量

糖 適量

雞精 適量

一、準備

1/2分步閱讀

洗淨食材，蒜切斷

2/2

茄子切塊

二、起鍋

1/4

鍋中加油，炒至變色

2/4

加入調味料（適量）

3/4

倒入純牛奶，將茄子翻炒均勻

4/4

最後加入適量雞精，蔥花。

三、品嚐

1/1

裝盤即可盛出