我覺得是肯定的！

為什麼這樣說呢？

一，從蒜農的角度來說，2018年的收購季節，蒜價格最高的時候，也就是接近成本價，毫無盈利可言，最低的時候，低於五毛錢，僅夠蒜種錢，可以說慘不忍睹！唯一例外的邳州淨蒜，雖然後期價格有所盈利，但是那是在蒜農幾乎賣完的情況下，蒜農並沒有受益。所以，2019大蒜面積減少已成定局，只是比例大小的問題，比例的大小決定來年大蒜反彈的高度！供給的減少，是行情轉暖的必然因素！

二，從儲存商和經營商來說，供給的減少，勢必刺激他們的預期，減少的幅度決定預期的強度，從而做到推波助瀾的作用，影響2019年的大蒜行情！

三，從需求的角度來說，除非價格猛漲，才會讓需求減少，不再進行大蒜深加工，也就是來年的需求變化並不大。只是深加工會有所減少。這是唯一的利空因素！

四，天氣原因的角度，我們目前都是按正常年份計算的，也就是風調雨順，如果天氣異常，2019會出現大蒜參與者的想象不到的價格！當然了這只是有這個可能，不能寄託在天氣上！

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2019年的大蒜行情會如何？專家預測的價格都啪啪的被打臉，想當年的“蒜你狠”一去不復還了，2018年的大蒜行情嚴重影響了大蒜種植戶的心情。至今大蒜收購商的買賣價格仍然徘徊在1元上下，對於蒜農沒有任何的吸引力了。

2018年9月10號，座標山東地區，大蒜蒜片行情平穩，貨源減少，一般隨行交易，採購商拿貨積極性一般，成交量尚可，主流價格現在生產的牙片6900--7300元/噸左右，前期片價格7400---7700左右，四六瓣片7900左右，不含極端價格。這是經過了初級的加工，這樣的價格還是有點誘惑力的吧。

看到這蒜片的價格，是不是感覺種植大蒜還是有希望的呢，即使大蒜今年的價格不如人意，但是這樣的價格我認為不會太久，明天應該會有起色，建議您根據自己的實際情況做個決定。

但是大蒜的價格這兩年一直低迷，對於2019年，我認為要慎重大規模的種植大蒜。

商品的價格隨著市場經濟都會有一個波動，價值總會有的，初級的農產品價格賣不上一個較好的價格也是有很多原因的，就拿種植大蒜來說，假如真的大家都虧錢的話，那早就不存在這個行業，那別人為什麼還會種大蒜呢？

那就是進行多一道手續的深加工，把初級的農產品做一下加工成複雜一點的產品，價格就能多幾倍甚至十幾倍，市場需求不是一天一年兩年就消失的，存在即是合理。

您對於2019年的大蒜行情有什麼看法呢？

2019年的大蒜行情會比今年好嗎？

期盼著"蒜你狠"的大好行情，今年的大蒜價格卻傷了很多人的心。2015、2016年時大蒜價格行情好，一斤在5元左右，而今年呢？幹大蒜1元/斤(優質的)，普通檔次的才八、九毛錢一斤。

今年種植的大蒜優質地塊產量在1800斤，按照出售價格1.0元/斤計算，一畝地收益僅1800元，而種植大蒜的畝成本卻高達2000多元（有的種植成本甚至高達2500元），這意味著忙碌一年的農戶最後卻虧損了。

相比較今年的大蒜價格並不理想，種植的農戶也十分關心來年的價格，那麼看編者給分析2019年大蒜的情況，預測一下大蒜的價格走勢：

首先，2017、2018年大蒜價格低迷，有些人承受不起低價格在今年會放棄大蒜的種植，這種情況下大蒜的種植面積會相應的減少。其次，考慮到今年2018年大蒜價格偏低，同樣的金額能收購更多的大蒜，預計各地大蒜的庫存量大，漲價的幅度並不大，但是漲價是大機率的事情。

所以說結合各個方面分析，2019年大蒜價格穩中有漲，這個漲價是必然的事，就是漲幅的大小問題，預計幹大蒜價格在1.0-1.5元之間，鮮大蒜0.6-1.0元之間波動，漲幅均在20%以上，你覺得呢？

我祖籍豫東，種植大蒜是鄉親們的不二選擇，雖說蒜價像過山車忽高忽低，可也比多年輪作的豆茬麥麥茬豆經濟許多。鄉親們對蒜價行情並不熱切關心，只管按照舊模式日復日年復年地播種與收穫。我們這兒屬黃泛區，土質鬆軟肥沃，蒜頭大且園，像人的拳頭般品像好，產量高賣價好。接茬是花生，花生就愛沙質土壤，所以量價相當喜人。鄉親們總說，蒜價雖不穩定，三年有一年價高，平均下來還有期待價值。如果大蒜讓人失望，必竟還有一茬春花生可以彌補上茬的損失。所以掌握了豐收秘笈的鄉親們並非談價色變，而是心裡沉澱有豐富的種植經驗才顯得臨波不驚。談起明年的蒜價會是怎樣走向，他們反應略帶希翼與平淡，憑著多年的行情與經驗分析認為，明年的大蒜種植面積肯定大幅縮減，蒜價也會穩中有升，想達到離奇的漲價，除非有些地區受災減產或絕收。天籌人道，付出總會有回報，希望靠土地為生的鄉親們來年迎來高蒜價，來彌補今年的虧空。

2019年的大蒜行情應該會比今年好！

一、今年的大蒜價格可以說是創出了近十年的歷史新低，幾毛一斤的價格連收蒜的人工錢都賺不回來。這樣的價格是極端的價格，遠遠脫離了大蒜本身的價值。造成這樣的行情的原因是多樣的，今年行情的低迷過後，人們會更加理性面對大蒜種植，相信明年的大蒜價格會迴歸理性。

二、目前隨著物價的不斷上漲，大蒜的種植成本也必然會水漲船高往上漲，尤其是人工成本近年來是一年比一年過，如今在農村請人也是比較難了。加上物流運輸、化肥農藥等農資的價格也是大幅的漲價，使得大蒜種植的成本也是日益增加。因此，大蒜價格上漲也是自然而然的事。

三、今年大蒜價格暴跌的主要原因是因為前兩年大蒜行情好，導致了大面積的擴種，造成今年的產能嚴重過剩所致。經歷了今年的價格的暴跌後，人們對大蒜市場會多一份理性，對市場多一份敬畏之心，不再那麼狂熱，一心只想著一夜發財致富夢。因此，今年大蒜的種植面積必然會減少，供需矛盾有望會有很大的改善解決。

四、從群眾需求角度看，大蒜仍是人們日常生活中的必需調味品，需求量不會因價格的暴跌而減少。相反，因為大蒜的價格低了，反而會刺激人們的消費需求。在消費不減的情況下，2019年的行情不會太差。

五、從大蒜行情的週期規律來，今年的大蒜價格經過了暴跌，而且這個價格是超低，市場出現超跌反彈是大機率的事。因為市場是不破不立，今年的市場行情直接破位了，對後市反而是好事。就像今年的豬價，春節後直接暴跌，並跌破5元的成本價，結果下半年豬價強勢反彈，目前價格重回8元的盈利價位。

六、今年大蒜行情低迷，價賤傷農後，各級政府予以高度重視，紛紛為大蒜的出路出謀劃策，透過開推介會等各種有效措施力保蒜農利益。我們從媒體中可以看到，有的甚至是縣長、市長紛紛為大蒜代言，大力推銷大蒜。有了政府方面的重視，我想明年的大蒜價格一定會反彈的。