想把柿子葉製成茶葉泡水喝，最好在在六到八月之間，去柿子樹上選擇新鮮的嫩葉，採摘以後，用清水洗淨，如果葉片表面太髒，可以用紗布擦拭一下，再用清水冼。

2、柿子葉製成茶葉時的處理步驟

大家把採摘的柿子葉清洗乾淨以後，再準備一個蒸鍋，把處理好的柿子樹葉放在蒸鍋中蒸制三分鐘左右，取出進行冷卻處理。在冷卻以後把柿子葉切成三釐米左右的長方形。

3、柿子葉製成茶葉時的乾燥處理

把柿子葉切好以後，可以放在Sunny下曬乾，如果它很難曬乾則可以把它們放在微波爐中處理一下，烘乾三十秒就可以，時間太長，容易把柿子葉烤焦。把柿子葉烘乾以後就是人們自制的柿子葉茶了，把它們存放在乾燥密封的容器中，隨時可以取出泡水喝。

柿子葉每年農曆七月至九月間採摘比較好，待柿葉營養聚集全，便開始採摘鮮嫩柿葉。

柿子葉泡水喝的功效

1、柿子葉裡面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，如果洗澡的時候拿來泡澡的話，對人體的面板不但有清潔殺菌的作用，而且還可以幫助滋潤面板。

2、柿子葉也含有豐富的維生素，還有相當數量蛋白質和氨基酸，比我們日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。

3、柿子葉不但可以用於製作飲品，還可以透過相應的調理製作成食物，對於人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進人體新陳代謝，祛除亞健康狀態。

所以還是嫩柿子葉更好