其實不用那麼麻煩，每天吃幾顆桂圓乾，就可以補血、養氣、降脂、護心，還能安神呢~

桂圓乾，就是曬乾了的龍眼。性平，味甘，含有豐富的維生素B族、抗壞血酸、蛋白質等。

貧血、虛冷、腹瀉、失眠健忘、心慌氣短的人最適合吃桂圓乾了，天然的滋補品。

烏鄉桂圓乾（左）& 普通桂圓乾（右）

但是市面上買到的桂圓乾，桂圓肉總是乾癟的、薄薄一層，吃起來還有一種奇怪的不新鮮的味道。

那是因為很多桂圓乾，都是經過：硫磺燻、染色、浸水來提色、增重的，挑選時要十分注意才行

　　你好，吃桂圓的好處有以下幾點：

　 1、提高免疫力：桂圓乾中含有豐富的蛋白質，是人體免疫系統的重要營養。

　　2、養顏護膚：增強面板張力、消除皺紋的功效。

　　3、延緩衰老：桂圓乾對與衰老有密切關係的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶有較強的抑制作用。

　　4、消滯健脾：桂圓乾可以緩解因為腸胃消化問題引起的腹脹、腹瀉，食慾不振，肢倦乏力等症狀。

　　5、抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，預防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。

　　6、益氣補血：桂圓乾含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，能夠促進血紅蛋白再生以補血。

　　7、抗菌、抑制癌細胞：桂圓乾中含有一種成分，對癌細胞有一定的抑制作用，可以有效抑制腫瘤。

　　8、降脂護心：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。

　　9、安神定志：桂圓乾含有大量的鐵、鉀等元素，能夠治療因貧血造成的心慌、失眠、健忘。

　　需要注意的是，雖然桂圓有健脾的功效，但是脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者是不能吃幹桂圓的。孕婦，尤其妊娠早期，也不宜服用幹桂圓，以防胎動及早產等。另外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者也不宜多服。

桂圓的作用：1、消除疲勞。桂圓含有豐富人體吸收的葡萄糖、蛋白質、鐵、鉀等礦物質，人可以吸收以上物質，恢復體力，消除疲勞；2、養心安神。3、補血養氣。桂圓除對全身補益作用外，對腦細胞特別有益，增強記憶，消除疲勞；4、益智補腦。桂圓有補血安神，益腦養心的作用；5、抗衰勞。桂圓是個抗衰老補充面板所需膠原蛋白，使面板充滿彈性，有美容養顏的功效。

桂圓的作用：1、消除疲勞。桂圓含有豐富人體吸收的葡萄糖、蛋白質、鐵、鉀等礦物質，人可以吸收以上物質，恢復體力，消除疲勞；2、養心安神。3、補血養氣。桂圓除對全身補益作用外，對腦細胞特別有益，增強記憶，消除疲勞；4、益智補腦。桂圓有補血安神，益腦養心的作用；5、抗衰勞。桂圓是個抗衰老補充面板所需膠原蛋白，使面板充滿彈性，有美容養顏的功效

桂圓又叫元肉，是中藥的一種。桂圓性溫味甘，有補血、寧心安神、養顏抗衰老作用。長期堅持吃桂圓乾具有健脾益胃，補心安神的功效。桂圓乾中富含豐富的萬葡萄糖，蔗糖，蛋白質，維生素C和各種微量元素。可被人體直接吸收，人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢復精力幫助消除身體疲勞，提高機體免疫功能，提高機體抗氧化能力，抑制腫瘤細胞，增強機體抵抗力。但一次不要攝取太多，以免引起上火的症狀。最好在飯後選擇十顆左右。平時多選擇膳食纖維高的食物，如木耳，山藥，蘋果，香蕉，荔枝，菠蘿，番茄等。

桂園促進睡眠，經常泡水喝，起到養血安神的作用，還可以緩解疲勞的功效，平時可以和紅棗一起燉水喝效果也是比較好，但是不可以過多的服用，桂圓雖然好可是會導致上火，一定要適量的服用，在服用期間可以多吃蔬菜水果之類的食物，可以預防便秘的症狀，還可以可以提高自身免疫力。

桂圓乾，就是一種乾果之類的食物，裡面含有的營養物質是比較多的，但是這也是一種高熱量的食物，一次性的吃多的話也是會引起一些上火的表現的，平時應該適當的吃一些才好。桂圓的食療作用

1.益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2.安神定志。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3.抗菌，抑制癌細胞。動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

4.降脂護心，延緩衰老。桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白--腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

吃桂圓乾對身體的好處有：

1．益氣補血，增強記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2．安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3．養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4．抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5．降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑制作用。

1、益氣補血，增強記憶：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志：龍眼含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。