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  • 1 # 御史而行

    黑茶因其外觀呈黑色而得名,與紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、白茶同屬於六大茶類,屬於發酵茶類,是中國特有的茶類。

    黑茶歷史悠久,源遠流長,傳說上古時期,神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之,這裡所說的茶就是黑茶,被神農氏最早發現和利用,這是關於黑茶最古老的傳說了。

    1972年,馬王堆漢墓的發掘震驚了全世界,其中在對漢墓挖掘的過程中,出土了一件不顯眼的竹篾包裝的物品,透過莊稼的考察、研究、分析,被確認為黑茶,將安化黑茶的歷史向前推進到了2300年前的漢朝。

    黑茶有確切書面記載的歷史可以追溯到1400年的唐朝的“渠江薄片”,《茶譜》中記載:“渠江薄片,一斤八十枚,其色如鐵,而芳香異常”,這種茶色澤為黑褐色,是為上好的黑茶,從此時開始,黑茶開始成為歷代朝廷貢茶。

    到了明朝,也就是在十六世紀初期,中國歷史上第一次出現“黑茶”兩字,明朝嘉靖三年,御使陳講疏上奏:“商茶低偽,悉徵黑茶,官商對分,官茶易馬,商茶給買”。1595年,黑茶被朝廷定位“官茶”。其中,湖南安化是最早的黑茶生產地。

    中國的茶葉源遠流長,黑茶的發展也伴隨著茶文化的發展,喝茶可以修身養性,有益身心健康,所謂“千秋大業一壺茶”,發展到今天,我們應該將茶文化傳承下去。

  • 2 # 相遇醉美666

    黑茶的起源,是始於十六世紀初,理由是這是中國歷史上第一次出現“黑茶”兩字。明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陳講疏奏雲:“商茶低偽,悉徵黑茶。。。官商對分,官茶易馬,商茶給買。”據《明史·食貨志》記載:“神宗萬曆十三年,即公元1585年,--中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產茶,其直賤,商人率越境私販。”可見,當時禁止越四川境內私販湖茶。因此16世紀末期,湖南黑茶興起。

  • 3 # 手機使用者78907841445

    華萊黑茶被定為傳銷被罰111.08萬,茶黑人心更“黑

    法人雜誌

    4月26日,市場監督管理總局釋出了25起保健市場"百日行動"典型案例。其中,有一起海南省儋州市查處儋州那大興康黑茶商行網路傳銷案,當事人被罰款111.08萬。

    本起傳銷案,基本案情如下:當事人在海南省儋州地區組成以該商行為樞紐的傳銷網路,組織、領導該地區的傳銷活動。在線上依託湖南華萊生物科技有限公司的電子商務購物平臺進行操作,線下以推銷華萊黑茶為名,透過讓會員帶朋友免費體驗,以喝茶聊天、介紹黑茶功效、宣傳公司獎勵制度、誇大經營、投資、服務專案及盈利前景等方式不斷遊說親戚朋友購買華萊黑茶,拉人入夥,以發展人頭數作為計酬或返利的依據,誘騙他人加入,形成上下線的層級關係。截至案發,當事人發展的會

  • 4 # 新茶媒

    我理解的中茶,如果不是特指“中茶公司”的話,中茶黑茶是中國的黑茶,那我們就聊聊中國黑茶的歷史。

    元代以前的茶,無論是餅茶還是散茶,都沒有明確是哪一種茶類,至少沒有任何關於“黑茶”的記載。直到明代,隨著製茶技術的發展,出現了不同名稱的茶類。以現代的製茶技術來推測,最早的茶葉類是鮮葉直接曬乾類似現在的白茶。但如果嚴格對號入座,元代以前的茶葉,都屬於蒸青綠茶類。

    到了明代,衝破綠茶的規範,發明了紅茶製法,接著出現了黃茶、白茶、黑茶几種茶類。“黑茶”一詞在明嘉靖三年(1524年)首次出現在安化,安化黑茶在明萬曆二十三年(公元1595年)定為官茶後,一直主銷西北市場,成為西北地區少數民族的生命之茶,被譽為古絲綢之路上的神秘之茶。

    另一條線索,如果把普洱茶納入黑茶範圍,明代謝肇淛在《滇略》所言的“士庶所用,皆普茶也。蒸而成團。”是目前關於普洱茶名出現最早的文字記載。也就說,至少在明代萬曆年間(公元1620年),已有了關於黑茶(普洱茶)的記載。

    綜上,中國歷史最早的歷史應該在明代,準確說是在嘉靖三年(1524年)。

    此外,從黑茶的起源地來看,有兩個型別:

    一是起源於十一世紀前後。 四川綠茶運銷西北,交通不便,運輸困難,必須壓縮體積,蒸製為 邊銷團塊茶,便於長期遠運。因此,邊銷茶品質更加醇厚,邊區人民更加喜愛飲用邊銷茶,使邊銷茶成為西北邊區唯一重要商品,等於一日不可少的糧食。   

    四川綠毛茶要加工為蒸壓團塊茶的半成品,要經過20多天 的溼堆才能變黑。透過這樣實踐,有了變色的認識,就採取新的 技術措施,發明為黑毛茶的製法。

    二是如湖南安化黑毛茶揉捻後渥堆20多小時,使葉色變成褐綠帶黑,而後烘乾為黑毛茶,是起源於十六世紀以後的。  

    渥堆作用與四川綠毛茶堆積凹多天做色工序相似,變色過程大大縮短、技術有很大革新。這種黑毛茶經過各種蒸壓技術 措施,造成各種各樣的黑磚茶。如安化的黑磚茶、茯磚茶、花持 (現改為花磚茶);散裝黑茶有天尖、貢尖(現改為湘尖1號、2 號)。  

    歷史上記載的黑茶,十六世紀以前,是指四川由綠毛茶經過 做色工序變為的黑茶成品,遠在宋神宗趙頊熙寧(公元1068至 1077年)年間就有。十六世紀以後,是指安化的黑毛茶加工後的各種黑茶。  

    綠色變黑色四川稱做色,湖南稱握堆,湖北青磚茶稱漚堆雲南稱轉色,名稱雖不同,其實則一,都溼堆或半乾長久堆積之故也。

  • 5 # 戲品聊齋

    一是黑茶的起源。最早的湖南黑茶是漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片。安化素有加工煙燻茶的習慣,茶葉透過高溫火焙,色澤變得黑褐油潤,所以叫做“黑茶”。漢代時黑茶薄片成為皇家貢茶,稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片。

    二、黑茶產地。四川黑茶。起源於四川省,其年代可追溯到唐宋時茶馬交易中早期,也被人們稱為“馬背上的黑茶”,目前在雲南、湖南、陝西、廣西、四川、湖北泉城紅、泉城綠等地都有加工廠。藏茶是黑茶的鼻祖,也叫南路邊茶,經過32種古法制成,而且由於持續發酵的原因,所以極具收藏價值。 四川省雅安市是藏茶的原產地,已有1300年曆史。藏茶品的特點是“紅、濃、陳、醇”。這裡說的“紅”指茶湯色透紅,鮮活可愛;“濃”指茶味地道,飲用時爽口酣暢;“陳”指陳香味,且儲存時間越久的老茶,茶香味越濃厚;“醇”指入口不澀不苦、滑潤甘甜、滋味醇厚。

    三、黑茶的種類。黑茶按照產區的不同和工藝上的差別,可以分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。

    四、黑茶工藝流程和主要品種。黑茶的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復揉和烘焙。各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花捲三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖,花捲茶有十兩、百兩、千兩等。

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