【準備工作】

大蒜、種植容器（深約20釐米為宜）、混合有基肥且排水透氣性好的培養土、小鏟、噴壺等工具；

備註：

種植容器：容器深一點沒事，只要蒜埋適宜深度即可；

培養土：可以網購適合種蒜的營養土，也可以自己配；播種前培養土要進行消毒，可防治病蟲害的發生。

01

選種

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從蒜頭上選擇健壯、肥大的蒜瓣進行種植，剝去大蒜外皮（注意不要剝去蒜表層那像紙一樣的皮）。

02

播種

（尖的那一面朝上，否則蒜苗就種反了）

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（蓋上一層薄土）

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將挑出的蒜瓣插入土中，相互之間隔5-6cm左右，覆土約2釐米，輕輕壓實不要種的太深，否則會導致出苗遲。然後就澆透水。

03

出芽

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大蒜出芽很快的，一般幾天就出芽了。出芽後，若溫度較低，可覆蓋塑膠膜或其他保溫裝置進行保溼保溫（溫度10℃以上則不用管）。這時可適當澆水，保持土壤溼潤。

04

追肥促苗

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苗都出來後，可以適當追施稀薄的有機氮肥，促進幼苗的生長（濃度不要過大，防止燒苗）

05

採收蒜苗

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當青蒜苗長至20-25cm時，可居離土面2-3cm進行收割，然後再追肥澆水，可連續收割2-3茬；