大概在公元前7000-5000年，人類和葡萄酒結下了不解的情緣。同時那個時候也是人類第一次在葡萄原產地定居的時期。考古學家指出，第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在外高加索地區——高加索山脈南部地區，黑海和裡海之間。這個地區位於當今的亞美尼亞境內。
公元前1200年至公元前539年,腓尼基人在地中海一帶開展貿易活動。他們還將裝在陶瓷罐中的葡萄酒和葡萄樹帶到了這些地區。這一時期，腓尼基人接觸到了猶太人，後者將葡萄酒用在宗教儀式中。在《創世紀》一書中，第一次提及葡萄酒是在洪水毀滅世界之後，挪亞釀製葡萄酒，並在醉酒之後赤身裸體被兒子撞見。
在古代文明中，希臘人對葡萄酒文化也起到了促進作用，希臘人透過殖民拓展了葡萄種植區域，發展了葡萄酒釀造和葡萄栽培的技術，並向大眾推廣葡萄酒。希臘文化衰退後羅馬人開始在歐洲地區擴張，羅馬人用手稿記錄葡萄栽培和葡萄酒釀造，瞭解土壤、坡度和葡萄園方位的重要性，並發展了歐洲的葡萄酒貿易，隨著羅馬帝國的擴張，歐洲葡萄園也得到廣泛拓展，在柏油公路出現之前，河流是最有效的交通路線，所以羅馬人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄種植區。羅馬人對當今一些歐洲地區的葡萄酒發展算是功不可沒，這些地區包括：法國勃艮第、波爾多、香檳、阿爾薩斯、隆河谷等等葡萄酒的發展歷史葡萄酒的發展歷史。
大約在公元前4世紀，羅馬文化衰退，帝國消失之後，歐洲進入了所謂的“黑暗時期”，與羅馬帝國相比，這個時期的葡萄酒更加的具有地域侷限性。而基督教修道士在這個時期為葡萄栽種和葡萄酒的釀造作出了卓越的貢獻，葡萄酒也稱為基督教聖餐中不可或缺的一部分。
公元380年羅馬人接受了天主教和基督教，而在天主教的教義和彌撒活動中，葡萄酒扮演著重要的角色，於是他們花費了大量精力栽培葡萄樹和釀製葡萄酒。在義大利和法國，有僧侶專門從事釀酒工作，這一期間釀酒技術有很大提升。隨著天主教在整個歐洲的傳播，葡萄酒亦隨之盛行。
公元1492年至1600年葡萄酒開始向新世界進軍葡萄酒被西班牙征服者帶到了新世界的兩個國家，即墨西哥和巴西，並以這兩個國家為起點向南美洲其他地區擴散。
15世紀之後，很多非宗教的內容逐漸引入葡萄酒行業，新世界大門的敞開後，增加了栽培葡萄的機會，葡萄酒行業也在南北美洲境內新的人口聚居地迅速發展，修道院的葡萄園如雨後舂筍般湧出，同時為了滿足教堂和商人的需要，商人們在港口城市設立店鋪為歐洲和美洲人提供葡萄酒葡萄酒的發展歷史文章葡萄酒
公元1543年——葡萄牙耶穌會教士將葡萄酒引入日本，葡萄牙人航行至日本。教士聖方濟（Saint Francis Xavier ）將葡萄酒作為禮物送給當地的封建領主。耶穌會使10萬日本人成為天主教徒，同時將從歐洲進口的葡萄酒介紹給了這些教徒。1587年，豐臣秀吉統一了日本，並禁止基督教的傳播，遏制了葡萄酒的發展。直到300年後的明治維新時期，日本開始接受西方文化後才開始種植葡萄樹。
公元1554年——西班牙傳教士將葡萄酒帶到美洲地區.
公元1556年——葡萄酒從智利來到阿根廷.
公元1562年至1564年——葡萄酒到達美國佛羅里達州
大概在公元前7000-5000年，人類和葡萄酒結下了不解的情緣。同時那個時候也是人類第一次在葡萄原產地定居的時期。考古學家指出，第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在外高加索地區——高加索山脈南部地區，黑海和裡海之間。這個地區位於當今的亞美尼亞境內。
公元前1200年至公元前539年,腓尼基人在地中海一帶開展貿易活動。他們還將裝在陶瓷罐中的葡萄酒和葡萄樹帶到了這些地區。這一時期，腓尼基人接觸到了猶太人，後者將葡萄酒用在宗教儀式中。在《創世紀》一書中，第一次提及葡萄酒是在洪水毀滅世界之後，挪亞釀製葡萄酒，並在醉酒之後赤身裸體被兒子撞見。
在古代文明中，希臘人對葡萄酒文化也起到了促進作用，希臘人透過殖民拓展了葡萄種植區域，發展了葡萄酒釀造和葡萄栽培的技術，並向大眾推廣葡萄酒。希臘文化衰退後羅馬人開始在歐洲地區擴張，羅馬人用手稿記錄葡萄栽培和葡萄酒釀造，瞭解土壤、坡度和葡萄園方位的重要性，並發展了歐洲的葡萄酒貿易，隨著羅馬帝國的擴張，歐洲葡萄園也得到廣泛拓展，在柏油公路出現之前，河流是最有效的交通路線，所以羅馬人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄種植區。羅馬人對當今一些歐洲地區的葡萄酒發展算是功不可沒，這些地區包括：法國勃艮第、波爾多、香檳、阿爾薩斯、隆河谷等等葡萄酒的發展歷史葡萄酒的發展歷史。
大約在公元前4世紀，羅馬文化衰退，帝國消失之後，歐洲進入了所謂的“黑暗時期”，與羅馬帝國相比，這個時期的葡萄酒更加的具有地域侷限性。而基督教修道士在這個時期為葡萄栽種和葡萄酒的釀造作出了卓越的貢獻，葡萄酒也稱為基督教聖餐中不可或缺的一部分。
公元380年羅馬人接受了天主教和基督教，而在天主教的教義和彌撒活動中，葡萄酒扮演著重要的角色，於是他們花費了大量精力栽培葡萄樹和釀製葡萄酒。在義大利和法國，有僧侶專門從事釀酒工作，這一期間釀酒技術有很大提升。隨著天主教在整個歐洲的傳播，葡萄酒亦隨之盛行。
公元1492年至1600年葡萄酒開始向新世界進軍葡萄酒被西班牙征服者帶到了新世界的兩個國家，即墨西哥和巴西，並以這兩個國家為起點向南美洲其他地區擴散。
15世紀之後，很多非宗教的內容逐漸引入葡萄酒行業，新世界大門的敞開後，增加了栽培葡萄的機會，葡萄酒行業也在南北美洲境內新的人口聚居地迅速發展，修道院的葡萄園如雨後舂筍般湧出，同時為了滿足教堂和商人的需要，商人們在港口城市設立店鋪為歐洲和美洲人提供葡萄酒葡萄酒的發展歷史文章葡萄酒
公元1543年——葡萄牙耶穌會教士將葡萄酒引入日本，葡萄牙人航行至日本。教士聖方濟（Saint Francis Xavier ）將葡萄酒作為禮物送給當地的封建領主。耶穌會使10萬日本人成為天主教徒，同時將從歐洲進口的葡萄酒介紹給了這些教徒。1587年，豐臣秀吉統一了日本，並禁止基督教的傳播，遏制了葡萄酒的發展。直到300年後的明治維新時期，日本開始接受西方文化後才開始種植葡萄樹。
公元1554年——西班牙傳教士將葡萄酒帶到美洲地區.
公元1556年——葡萄酒從智利來到阿根廷.
公元1562年至1564年——葡萄酒到達美國佛羅里達州