.燒香，過年那幾天村子裡不管走到哪裡都能聞到濃濃的香味。

2.獻飯（當地方言），是我們的習俗，先給已逝的仙人吃已經做好的飯菜。

3.燒紙錢，讓祖先保佑家裡人平平安安，大富大貴。

4.潑水飯，做好的飯菜每一樣弄點，一起潑到外面給外面的孤魂野鬼吃，不要來打擾家裡的人，願家裡人平平安安。

5.團圓飯

6.回孃家，大年初二嫁出去的姑娘回孃家團圓。

現在的年味越來越淡了，可能是因為我們經歷了老一輩的年俗，也習慣了新的城市型年俗。產生了一種反差感。

這是以前常有的事，家住農村時，基本家家戶戶都會養豬，過年在宰。

讓我印象深刻的而是殺豬這一流程。過年前我們都會聯絡好殺豬匠，約定好時間來。開始前我們會準備好大澡盆（至少放得下一個豬），還有小一點的盆用來乘豬血，其他的盆用來裝豬下水。

然後準備妥當了，幾個壯漢慢慢的把豬趕出來，然後綁在條凳或者木板上。仍記得小時候有個幫忙的小夥子被豬拱了幾米遠，還好沒傷著，逗樂了一群人。殺豬匠會挑選一把細長的窄刀，摸一下豬脖子，然後猛地一捅，真的是白刀子進紅刀子出。小盆中的鮮血慢慢積滿，高昂的叫聲也逐漸弱了下來，只剩下無聲的抽動。

這時仍不能放鬆，似有迴光返照，輕輕的觸碰會引來一陣劇烈的反彈。待到漸漸安靜才會引來好戲，吹豬。這是一門技術活，有些地方會用動用鼓風機，一般人還真吹不來。待豬脹大就會用熱水澆淋浸泡，然後除毛，下面就是剖腹剔骨。這是一般都已圍滿了人群觀看，或等結束後商量買上一兩斤作為年夜的肉食大餐。

而殺豬匠會選擇拿錢或者拿一塊上好的肉，或者兩者兼具以作為報酬，一般都是提前談好價了的。

其實也就是張貼春聯福紙什麼的，寓意於保佑家庭幸福安康，財源滾滾。送灶神，就是對著廚房貼的灶神像，進行燒香，然後會用蜂蜜或者燒熟的糖膏在灶神爺的嘴上抹一抹，寓意上天給人家說好話，降福源。

有一句俗話：年前剃頭死舅舅。這話很迷信，很煩。幾個舅舅對我都很好，這迷信真的很讓人反感，有一堆髒話想噴。

最尷尬的是，大舅已經當爺爺了，我特麼還單身，過年啊，收不到紅包了哦。

以前最喜歡的就是過年收紅包，現在最煩的就是過年發紅包，這心就像有把刀在割，一刀一刀割，疼的舞法呼吸。

一般到了臘月二十四左右，農村家家戶戶開始蒸包子、饅頭，整個村莊都會飄蕩著蒸籠的香味，同時，醃製的鹹肉、香腸也掛滿了每家每戶的門口，燈籠開始懸掛門前……

臘月三十的時候，大人小孩會在早上吃完“圓子面”後，開始調製漿糊，然後將門前屋後很多地方貼上福字、春聯等凸顯年味的東西。

正月初一的時候，會有農村“藝人”挨家挨戶上門送麒麟，以求吉利，送出美好祝福。當然，送麒麟並不是免費的，每戶人家需要根據自身情況包一個紅包給對方。農村“藝人”有時候是一個人，有時候是一個3-5人的團隊。當天早上，我們還會去土地廟燒香放鞭炮，目的也是希望圖個吉利……（還有很多，此處省略一萬字）

說實話，在我的印象及經歷中，農村的年俗相對更豐富，年味更濃一點。雖然現在居住在城市，但過年還是會回老家，只為了那濃濃的年味以及可能會被遺忘的年俗………

小時侯，充滿了年味！初一早餃子，中午大米燴菜《當時北方只有過年供應幾斤大米》晚上，餃子湯配饃。真正的美味。隨著國家發展，現在的年確沒有味道，只有二個字:累，煩。

我是70後，陝西秦嶺關中人。就來說說這裡過去農村人過年“送禮”的變遷吧！

從很小時候，大概六七歲時候開始，每年春節初二開始一大早就要“走親戚”了！有時候是隨爸爸，有時候是隨媽媽，有時候是隨哥哥帶妹妹一行碎人。方便時候會有腳踏車代步，一天少了走兩家親戚，多了走五六家親戚。最後的落腳點，也就是吃下午飯時候，一般都是選擇感情非常親的親戚家。腳踏車不方便時候就選擇步行，方圓15裡範圍內，基本上就是親戚圈了。一天走兩家，就不錯了。有些親戚是“扎堆”在一個村的，比較好走。

手裡拿的“禮品”就很有時代特色。

我七八歲時候就是80年代，有普通饃（與現在饅頭相同），油芯饃（與現在的花捲相似），油餛飩饃（內有一層由玉米麵和油扮成的夾心）三種。為啥不能說成“饅頭”，因為農村習俗“饅頭”是“白事”上才出現的，且“饅頭”要比“饃”大許多倍，大概有10斤左右重量吧。“紅事”上出現的就不能叫“饅頭”，叫“老虎饃”，實際就是一個大大的饅頭，外加一個“老虎頭”相貌的饃，另外有老虎尾巴，和四隻腳。用竹筷子把各部分插連在一起就是一隻帶著喜氣的老虎了！小孩子們最喜歡老虎哪裡？要數兩隻眼睛和嘴巴了！因為這三個地方，都有一顆大大的同老虎一起蒸熟的紅棗。記憶最深的就是往往司儀程式還沒有到“那一步”呢，老虎的眼睛和嘴裡含的大棗就被貪吃的小孩“偷”走了！有些則是大人悄悄掏了給自家娃娃吃。

返回來說送禮吧！一般的親戚，就是送兩個饃，稍微感覺親的，就送一個饃一個油餛飩。如果感覺特別親，就送兩個油餛餛飩＋一個饃。油芯饃，則通常都是送給老年人親戚的，如果親戚家有中年人也有老年人，就額外再送兩個油芯饃，等於送四個或者五個饃。

這個“送禮”往往換回來的是我們的壓歲錢，少了兩塊錢，多了五塊錢，特別時候，有給十塊錢的，那就是特別親的親戚了。如果是我們小孩子一行走親戚的話，這個“禮品”到底怎麼送法，是由我們孩子來決定的。

到了90年代，普遍性的禮品中，都帶著罐頭了。罐頭有蘋果的，桃的，梨的，橘子的。禮品相當於提升了一個級別，兩個饃+一瓶罐頭。不管是油芯饃，還是油餛飩，還是普通饃，都必帶一份罐頭。換回來的壓歲錢，少了五塊錢，多了50塊錢。一般都是10塊錢20塊錢的。

到了21世紀後，這禮品的檔次又提升了！再有沒有那些饃了！罐頭也很少出現。普遍的都是可以手提的“禮盒”了！這“禮盒”就豐富多了。有各種奶品的，有各種餅乾的，有各種水果的，有各種保健品的，但是基本上不在親戚家逗留了，禮品送到手上就走。還有一個感覺，親戚，是越走越少了。孩子們的壓歲錢，升到了少則20，多則200，500也是稀鬆平常的事。還有一個有趣的現象經常發生，就是送出去的“禮盒”，沒準轉了一大圈，最後又回到自己手上了！假如你做了記號的話就會發現這個輪迴。