1、穿針乞巧 這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。《西京雜記》說：“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。”南朝梁宗謀《荊楚歲時記》說：“七月七日，是夕人家婦女結綵樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。”《輿地志》說：“齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。”五代王仁裕《開元天寶遺事》說：“七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。”元陶宗儀《元氏掖庭錄》說：“九引臺，七夕乞巧之所。至夕，宮女登臺以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。” 2、喜蛛應巧 這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說；“是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。”

1制巧果。乞巧節是指祭拜月亮和織女，祈求容貌靚麗、心靈手巧和美好姻緣的節日，大多的參與者都是少女，在當天，少女們會用麵粉製成各種小型物狀，用油煎炸後製成巧果。晚上在庭院內擺放巧果，並對月穿針，以此祈禱。

2拜仙禾、拜神菜。拜仙禾和拜神菜主要是廣州地區乞巧節的風俗特色，少女們在乞巧節前夕預先備好用彩紙、通草和線繩等工具，編製成各種小玩藝，有的還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，等到發芽之後用來拜神祈禱。

3七姐會。在乞巧節當晚，有些地方會舉辦大型的廟會，比如七姐會。在廟會上會有各種表演，少年少女們相約去放河燈，參加結識結緣的活動，傳說在乞巧節的這一天男女之間交換信物，就可以得到牛郎織女的庇護和祝福，得到美滿幸福的愛情。