夏季清熱解暑茶

菊參枸杞茶

【材料】：菊花3克，枸杞子5克，西洋參3克。

【製作方法】：沸水沖泡，要徹底把各藥材泡開，尤其是西洋參，不然此茶的藥力會降低，代茶飲用。

【功效】：有生津止渴、益氣補陰的作用；在補充水分、益氣養陰、防暑解渴的基礎上，適應於口乾咽乾、氣短乏力者好。

人參百花涼茶

【材料】：野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，人參花3克。

【製作方法】：洗淨後用開水沖泡，加蓋泡10分鐘，涼後即可飲用。

【功效】：此茶能起到祛暑氣、清涼解熱的作用。若是虛寒體質且脾胃虛弱的人最好不要飲用，否則會引起腹瀉。

酸梅茶

【材料】：烏梅200克，西洋參3克，白糖適量，冰糖最宜。

【製作方法】：烏梅洗淨後，加水浸軟，加熱煮沸30分鐘，紗布濾出汁液，加適量白糖攪勻放涼。冰箱儲存。

【功效】：生津止渴，解暑，增強體力，抗疲勞。

其實一年四季喝茶都是有好處的，包括夏季。很多人以為，夏天太熱，而茶又是溫熱的，因此夏天不適合喝茶，適合喝冷飲。但事實不是這樣。

夏天喝熱茶比冷飲更解暑

冷飲給人們帶來冰爽體驗的同時，也會給胃腸、咽喉帶來刺激，引發一系列的胃腸疾病。為了消暑解渴，人們大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮食物。綠豆湯、冷盤等冰食佔據了餐桌的大半，過量食用後，總是導致胃痛或是腹瀉，問題百出。例如，冰鎮過的西瓜經過較長時間冷藏後，瓜瓤表面會形成一層膜，口感發生變化，裡面的水分也容易結成冰晶，食用後可能刺激咽喉或引起牙痛。

夏天大量的流汗會造成血容量不足，使血壓下降，從而增加中暑的危險。大量流汗還會引起鹽分(氯化鈉)大量喪失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少， 從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收。所以，要及時補充水分和鹽。

此時，如果喝一杯溫熱的茶湯，是再適合不過的。溫熱的茶飲能透過舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠優於冷茶。

夏季喝什麼茶？

從五行來講，夏季屬火，而所屬的五臟是心，心屬火。因此，夏季養生首先要注意養心，綠茶未經發酵製成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分較多。綠茶中的這些天然營養成分，對抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。當然飲用綠茶也要忌諱，不要空腹喝茶，忌喝隔夜茶，也不要用綠茶水服藥，因為茶水可解藥性。

其次，鐵觀音也是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒……最能降火，火為百病，火降則上清矣……溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”

此外，夏天喝白茶也是不錯的哦。白茶具有清熱祛火的功效，白茶提取物對引起葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。多喝白茶下火清熱消炎，在夏天也是極好的。

但是，這並沒有讓喜愛喝茶的人因為天氣炎熱而不喝茶了。相反，從健康養生的角度講，夏季喝茶的確是有一些明顯的益處。譬如：生津止渴、消乏解困、安神消膩等等。

在閩南茶區，早上茶農們出門幹活前，一般都是扔一點茶葉在大杯子裡，開水沖泡成一大杯茶葉，隨身攜帶上山，渴了就喝上幾口。對於茶農來說，這就是最好的解渴防暑飲料了，比單純喝白開水那可有味道多了！

而在閩東的福鼎茶區，夏季一到，當地茶農會用自家的白毫銀針，加入蜂蜜等食材，製成特製的涼茶飲用，也能起到清熱解毒、消乏解困的作用。

一般的生活常識告訴我們，夏季過多喝冷飲只能解一時之燥熱，滿足一時之痛快，喝熱水或茶飲，那才是消暑熱的“大殺器”。道理很簡單，熱飲下肚，刺激全身毛細血孔快速開啟，加快新陳代謝，更有利於散熱。

此外，夏季喝茶還有一大益處就是幫助我們保持一顆安定平和的心。因為一到夏季，天乾物燥，各種“煩躁、悶熱、火氣大、心緒不寧……”負面情緒極容易被炎熱天氣所“引爆”，一個個自動找上門來，有時候一不小心還有可能成為家庭矛盾的“導火索”。而聞香品茗，本就是一件令人心曠神怡的美事，在炎炎夏季裡，靜靜喝上一杯茶，也有助於讓人保持心情愉悅，安定燥熱的內心。

另外，夏季也是腸道疾病較為多發的季節，許多人常常因為吃了一些不乾淨東西，或者空調吹多了，著涼拉肚子等等。這時候適量喝點茶葉，可以起到殺菌效果，提供人體免疫力，減少生病機率。在閩南，就有利用陳年老鐵來防治中暑、肚脹腹瀉的偏方。

還有啦，夏季喝茶對於一心想減肥的美眉來說，那也是一個難得的好季節。趁著天熱，應該抓緊時機，多喝茶，早睡早起，多運動，清淡飲食，過了夏季，也許你會發現原來真的不一樣哦！

1、飲茶可去熱降暑、生津止渴。

2、飲茶可補充鉀鹽、水分。

3、飲茶其有預防腸消化道疾病的作用。茶中的茶多盼其有強殺菌作用，對傷寒菌、掛亂菌、痢疾桿菌等有很好的作用。特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有窖的細菌，如肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。

夏天喝茶最重要的一個作用，就是補水！

夏天一熱，人們的口味也加重了，所以愛喝奶茶、可樂這些有味道的飲料解渴，其實這些糖分高的飲品，反而讓你覺得越喝越渴，不妨來一杯茶吧。

喝茶也有味道，又不會有較高的糖分膩人，反而再食用重口味食物之後，可以喝一杯茶解解膩，緩解一下腸胃不適。

生活裡很多人都有喝茶的習慣，經常喝茶對身體也是有很多的好處的。喝茶看著是一件很簡單的事情，但是在喝茶時是存在著一些講究的，比如說：夏天的時候雖然天氣很炎熱，但我們還是要喝熱茶。

第一，喝茶就是給身體補充水分。

第二，熱茶能夠使得我們表面面板的血管擴張，更容易把體內的熱量散發出來。所以喝熱茶能起到給身體降溫的作用，讓體內的熱量更快的揮發，而且還能用出汗的方式把體內的毒素更快的排出來。

第三，喝熱茶有暖胃、改善我們的消化的功效

夏季我們吃的食物太過雜亂，經常會遇到胃部特別不舒服的情況，這個時候喝一杯熱茶，會起到很好的暖胃效果。而且熱茶還能增加幫助我們的消化系統，幫助我們排出宿便，排出身體裡的毒素。

第四，喝熱茶可以預防感冒的侵襲

感冒是我們生活中特別常見的一種病，如果在我們出現；頭疼，鼻塞，咳嗽等症狀的時候，說明感冒馬上就要找上門了。這個時候每天來一杯熱茶，能夠讓我們的身體恢復健康，趕走感冒。

第五，讓我們身體裡的代謝加快