我這有靠譜的回答，對於蒲公英是做菜好還是泡水喝好，我這裡有一個問題，就是泡水你具體是怎麼泡的，你是直接泡水呢，還是說晾曬、紅柑、炒制之後再泡水呢?還是說就幹泡呢？如果是幹泡的話呢，那麼我就敢肯定是做菜好了，但是如果是有處理的話呢，那麼就當然是泡水好了，但是這個泡水也是有講究的，不能隨便泡的，小編我今天就在這裡給你簡單的解答 一下吧。

蒲公英泡水的問題，現在已經炒的很火了，但是大家都普遍存在著一個誤區，就是認為幹泡會很有效果，實際上這個是錯誤的想法，之是人們的無知而已，不知道有沒有聽過單方不成藥的？

蒲公英泡水的話，還是建議用蒲公英根泡水，但是還需要有搭配。雖然說蒲公英根是藥食同源，但是蒲公英根的屬性是微寒的，不適合一些寒性體質的人群去長期飲用，這裡就建議搭配新會柑皮。

蒲公英是做菜好還是泡水喝好？這個問題要看個人的習慣，有人喜歡做菜吃，有人喜歡泡水喝，各有個的特點。依我看，冬季泡水喝，春、夏、秋吃菜。一是吃菜分為生吃和熟吃，其中，生吃作用最好，理由是春天蒲公英經過冬季的休眠，汲取的養分全部分佈在根和葉之中，直接生吃藥效特別的好，尤其是蒲公英的根部消炎作用明顯。熟吃，可選擇用水炒，嗆著吃，但藥效不如生吃明顯。二是泡水喝。有2種方法，一種是像泡茶一樣喝，藥效不明顯。另一種是水煮，像熬藥一樣，藥效明顯，多用於感冒消炎，喝幾次就好。總之，野生的蒲公英最好，不管哪種吃法，對人的身體健康很有益處！

做菜和泡茶也要因季節而為呀！因為蒲公英屬清熱解毒的藥性，因為夏季熱性偏重應該泡茶比較好，冬季焓一下做菜比較好

蒲公英可以泡水喝，也可以做菜吃。

作為一個東北人，先說說，蒲公英如何做菜吃。

首先在初春小草剛出芽的時候簿公英也是剛剛從土地裡冒出頭來，只是頭蒲公英非常嫩，我們一般是把它洗乾淨，做蘸醬菜吃，這是蒲公英最好的吃法，等到蒲公英長得比較多，還不老的時候，這時候我們採到蒲公英，回家洗乾淨後，用開水焯一遍，然後把它剁成餡包餃子或者包包子吃。

下面說說蒲公英做茶飲泡水喝。

把在野外挖的蒲公英洗乾淨後進行晾曬，在晾至七成乾的時候，再把它放到鍋裡進行炒制，炒到顏色變成翠綠，然後再把炒好的蒲公英進行揉搓揉成卷狀，再把蒲公英放到Sunny下晾曬，知道晾乾即可。我已經自制蒲公英茶三年了發現這真是一個神奇的東西他居然有不可思議的藥效，我周圍有三位老年女同志經常性的尿道炎，經過西藥治療，比如打靜點等治好之後還是重複發作，在服用曬乾的蒲公英茶之後三年之內都沒有再復發過。並且不需要大量服用，每天喝一點就可以。也沒有長期服用，只是偶爾喝些茶。還有一位男同志得的是前列腺炎，據他說喝完這款茶後，他明顯感覺到舒服多了。我不懂中醫，但是我覺得蒲公英茶對泌尿系統的疾病應該是有一定的防治效果。有人說蒲公英茶寒涼，我在網上看到，如果在喝蒲公英茶的時候，配點大棗，枸杞或者玫瑰花就可以和其寒性。

以上是我對蒲公英食用喝茶用的理解。

蒲公英做菜吃泡水喝都不錯的，不過泡水喝可以長期堅持，比較容易做到，做菜吃比較麻煩！不過偶爾用蒲公英做一次美食還是不錯的！

蒲公英可做菜吃.也可泡水喝。最重要的是看效果！嫩時做菜好吃，老了則不好吃。老的蒲公英泡水好，做菜就不行了。太嫩藥效差點.老了藥放好點，用嫩的做菜吃，用老的泡水喝。效果差別不大！可根據嫩.老分別對待。

蒲公英是泡水喝好，還是做菜好。

既然是用蒲公英，相信是為了使用蒲公英的藥用價值，那自然是泡水喝好了。

在這裡分析一下，蒲公英的藥用價值是清熱解毒，特別是清咽喉因為熱毒引起的疼痛，發乾，嗓子發啞，同時蒲公英還能治療很多因為熱毒引起的疾病。

大家知道，出現熱毒的原因是因為人體的血液因為某種原因產生比正常的熱量，導致熱毒傳播到某一個部位使該部位發生病變。

正常人是不適合長期服用蒲公英的，如果長期服用，會導致身體出現寒溼的症狀的，這是題外的，就不扯的太遠了。

咱們先說問題的主要內容。蒲公英泡水喝，水進入到胃裡以後，會透過胃腸的吸收迅速進入人的血液中，由於血液的水分過多，就會透過血液迴圈把血液中的熱量分解掉，這樣就能達到治病的效果。

另外，蒲公英的藥用部分如果經過高熱就會破壞了，這樣，蒲公英的藥用價值也就沒有了。所以蒲公英泡水喝的作用比做菜好要好的多。

還有就是，大家應該知道，蒲公英是一種味苦的藥材，如果用來做菜吃，既浪費了蒲公英，對於口感也不理想。所以有想用蒲公英做菜來治療疾病的還是用來泡水比較好的。不知道大家的看法怎麼樣。

蒲公英是做菜好還是泡水喝好？蒲公英是非常優良的中草藥，至於蒲公英的藥用價值和食用價值，人們耳熟能詳，瞭如指掌，在此就不多哆嗦了。蒲公英是做菜吃還是泡水喝好，就看你的價值取向。若是以新鮮食用為主，可以增加體內的營養，不是以蒲公英藥用功能為目的，做菜吃是最好的選擇。若是以蒲公英藥用價值為主要目的，做菜吃是一種浪費。大家知道，人體吸收某些營養是有限度的，不是有多少吸收多少。當人吃進去某種營養物質量非常多，人體吸收的量是小於現有的量，多餘的營養，人體無法吸收，就造成浪費排出體外。人體吸收蒲公英藥物成分達到最大化程度，處於飽和狀態，再多的蒲公英藥用成分也是廢物。因此，蒲公英做菜聽的藥用價值沒有泡水喝效果好。蒲公英泡水喝，一是量小，每次泡水要泡2～3次湯，藥用成分量少，人體是能夠完全吸收利用的；二是藥湯是間隔地飲用，間隔時間長，有利於人體正常吸收利用。總之，蒲公英是以藥用為價值取向時，建議還是泡水喝，人體吸收利用率高於做菜吃。蒲公英做菜吃，藥物成分人體一次性不能吸收利用，造成多餘藥物成分浪費。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

對於這一個問題，首先我要先知道，你使用蒲公英後，要想達到什麼樣的目的？

若是想用來清除，心.肺經脈內蘊藏的陰火，煮水喝或泡茶喝都是最佳之法;若是無任何內火，最佳之法還是用來清炒或放火鍋煮來吃。